葱油蛏子怎么做好吃窍门
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葱油蛏子
原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头。 将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。 将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜。 将蛏子略煮，但要注意老嫩。...
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葱油蛏子正宗做法
主料：蛏子300克。辅料：葱少许、料酒1勺、酱油1勺。蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙。锅内放少许盐和料酒，加入蛏子。蛏子壳张开即可关火。捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘。准备葱花。锅内放油，...
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葱油蛏子的做法
将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜；将蛏子略煮，但要注意老嫩；将蛏子手工处理，将蛏子去脏物，并依次排列入平及大的盘中；将排列好的蛏子放于蒸锅，蒸熟（注意时间），一般三至五分钟即可；同时起小油锅放入少...
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葱油蛏子怎么做
食材：蛏子450g，葱30g，盐适量，鲍鱼汁8g，海鲜酱油6g，料酒5g，老抽3g，胡椒粉3g，蒜6g，生粉5g。蛏子放入盐和油吐沙。锅烧热后放入蛏子大火煮15秒。蛏子微张口后，关火。撕掉蛏子肉的黑边...
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葱油蛏子的家常做法
原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头各适量。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜；将蛏子略煮，但要注意老嫩；将...
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葱油蛏子的怎么做
原料：蛏子、生姜、盐巴、生抽、老酒、葱花、油。 蛏子买回来用蔬果洗泡一泡，脏东西更容易洗净。 用刷子一个个刷干净。蛏子必须用刷子刷下才干净，不像其他贝壳类，可以用力搓洗，或用筛子颠簸，因为它的壳很容易...
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葱油蛏子的做法的家常做法
食材：蛏子适量、葱末适量、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鲜适量、食用油适量、水淀粉适量、姜末适量。 蛏子洗净放入冷水中，加盐，泡半小时，去沙。 冷水下锅，...
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煮蛏子做法窍门
首先买回的蛏子，需要放在水里，然后水面上滴点油，让其吐干净这个泥沙和赃物。然后再次用水冲洗干净，可以多冲洗几道，吃的放心。然后起锅烧水，水里面放这个料酒和这个葱姜蒜去腥。然后大火烧开后5分钟就可以了。...
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蛏子王怎么做好吃
鲜活的蛏子，倒进盆里;几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净;取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会(可以放一片大蒜，也可以不放)，把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部打...
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海蛏子怎么做好吃
食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
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葱油拌面的做法窍门
先起锅烧水，把准备好的面条下锅煮熟捞出过凉、控干水分备用。然后起锅烧油，油稍微多一点、放入提前切好的葱段，小火炸干炸出香味。再捞出葱段，加一勺酱油，加适量鸡精和白砂糖。小火熬一会，备用。熬料汁的时候不...
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海鲜蛏子怎么做好吃
蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。辅材葱姜蒜洗净切好备用。洗净蛏子，倒入锅中焯水。蛏子煮至开口，捞出沥干备用。在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜。隔水大火蒸5分钟左右。出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油...
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鲜海参怎么做葱油海参
食材：海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，直到葱段煸软，呈焦黄乃至黑色...
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葱油饼配方和比例窍门
面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。将分好的面块，揉成团，表面光滑。将面团擀制成饼，越薄越好（越薄做出的饼越多层）。撒上适量的油，均匀的抹平，油包在...
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干货蛏子肉怎么做好吃
原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。然后把大葱切段。准备好干辣椒、干花椒。锅里放入油烧7成热后。放入准备好的葱姜蒜、...
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蛏子煎蛋做法窍门
蛏子500克，鸡蛋2个，面粉80克，小青菜100克，油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量。 蛏子洗净入锅煮熟，取出蛏子肉备用。小青菜洗净切碎。放入大碗中，加入一勺盐，用手抓至出水。加入葱花加入蛏子肉，打入...
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什么叫蛏子
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。蛏子的做法（1）将锅里的水煮沸...
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韭黄炒蛏子怎么做好吃
蛏子适量，韭黄适量，蒜末适量，蚝油1勺，生抽1勺白糖1勺，盐少许，油适量。把蛏子洗干净，放入蒸锅蒸到蛏子打开即可，去壳留肉。锅里热油把蒜泥放入爆香。放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐。放入韭黄...
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怎么做好吃的蛏子
食材：蛏子400克，料酒1勺，食用油适量，盐半勺，小米椒3个，生姜1块，大蒜2瓣，生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
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莜面葱油饼做法窍门
准备面粉适中，大葱适量，盐适量，食用油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留...