鸡蛋年糕的做法
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鸡蛋炒年糕的做法
年糕片、青菜、鸡蛋。调料盐、酱油、辣椒油、胡椒粉。青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。把年糕在开水中焯熟。炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。...
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鸡蛋年糕的做法
准备好所用食材。把年糕切成大片。起锅注入油，下入年糕片煎好。捞出年糕，撒上蛋液，待凝固后翻炒均匀。加入番茄酱和一点水。烧开 ，下入煎炸好的年糕片。大火烧开 转小火，烧制汤汁粘稠即可。...
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只有年糕和鸡蛋怎么做菜
可以做煎年糕鸡蛋。材料：年糕适量、鸡蛋2个、花生油适量。把年糕均匀切0.5cm厚，鸡蛋打成蛋液备用。不粘锅放油烧热转小火，把年糕平铺在锅里煎。大概煎一分钟左右年糕成金黄色，翻另一面继续煎，这时年糕煎好...
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鸡蛋炒年糕简单又好吃
准备鸡蛋 葱洗干净切碎。年糕放入水里浸15 分钟 我买的是冷藏的，比较硬。大蒜、尖椒切碎。锅里热油，爆香蒜末。放入鸡蛋煎至凝固。放入年糕翻炒。加一点点清水。放入辣椒快速翻炒。倒入生抽。放一勺盐。放入一...
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韭菜鸡蛋炒年糕制作方法
用料：袋装切片年糕360克、韭菜200克、鸡蛋2个、盐1/3勺、植物油适量、味极鲜酱油2勺。准备一下主要食材，韭菜择洗干净，控水备用，冷冻年糕取出，无需解冻，装入平盘里，铺平，入蒸锅蒸18分钟，不烫手...
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年糕怎么做好吃又简单不放鸡蛋
主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。年糕切薄片，冷水入锅，待烧开先煮软。煮年糕的同时，可以把白菜切细，青红椒切丝，加少许盐调味，加少许料酒去腥。年糕煮软后...
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串烧年糕的做法
用料：年糕适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、食盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、辣酱适量、小葱适量、辣椒油适量。年糕切成约1厘米厚的块,胡萝卜与青瓜洗净切成粗条;将适量的老干妈香辣酱、生抽、盐、米醋、辣...
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煮年糕的做法
水磨年糕200g，青菜适量，枸杞适量，油适量，盐适量。准备好一包年糕（这是一包400克，只去一半即可）；去膜，浸泡，洗干净；捞出，洌干水；清水800ML，加枸杞一小撮；煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不...
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烤年糕的做法
用料：年糕适量。做法：（1）年糕放热水里浸泡，差不多软了就拿出来沥干。（2）烤箱200度烤20分钟不够脆，先不刷调料应该会好拿下来点。（3）将蚝油、白糖、酱油、韩式辣酱、牛肉下饭酱、番茄酱混合调成酱料...
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自制年糕的做法
把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。用手试试湿度：手一抓成团。一搓就碎开就可以了。蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟(没有面包机要用手揉)。最后...
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年糕的做法家常做法
把粘米粉与糯米粉混合，加入水和油，搅成絮状，揉成面团，放入盘中，上锅蒸15到20分钟，直至米粉团成半透明状。砧板抹上少许油，擀面杖包上保鲜膜，趁热放上年糕，边抹油边捶打年糕，将打好的年糕揉成光滑有弹性...
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红糖年糕的家常做法
将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分...
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蒸年糕的做法
用料：红枣一碗、黄黍米面500克。红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅放水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。慢慢添加温水，...
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韩式年糕的做法
食材：韩国年糕适量、韩国辣酱适量；准备好食材：韩国年糕和炒年糕专配的韩国酱料，酱料里有酸甜辣等口味。锅中放入适量的清水，水正好被年糕吸收的量是最为适宜。加入炒年糕的辣酱，大火烧开。水烧开的过程中，要不...
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老式年糕的做法
准备适量大米和糯米浸泡3~4小时。沥干之后，一起访日搅拌机，打入搅拌机，把它们打成米浆，尽量细腻一些。把米浆葱搅拌机倒出来，找个漏塞，铺一层纱布，把米浆倒进去，把水分沥干。这个过程大概需要6个小时左右...
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排骨年糕的做法
主料：水磨年糕、肋骨、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋。辅料：面粉、葱、姜、香菜。调料：盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉。肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏，使之入味。将菱粉和面粉...
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自制小年糕的做法
糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、...
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夹心年糕的做法教程
食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。水烧开，放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油。放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。放芝士各半片。芝士融化即可。淋上喜欢的酱...
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广州年糕做法步骤
食材：水磨糯米粉 250G、白糖 80G、椰浆 150ML、清水 200ML、澄粉 8G、椰油或菜油 1汤匙、炼奶 30G、红枣 1粒。小锅内加入清水小火煮，倒入炼奶拌开。加入白糖。不喜欢甜的可以按自...
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炒年糕的做法家常做法简单
先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。取出年糕切成小段，分成小条。锅里加适量冷水煮5分钟。捞出，晾干水分，备用。灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。加入3...