自制酸奶的方法
-
自制酸奶的保存方法
保存方法：冷却到常温状态放冰箱冷藏就可以了。保存时间：三天。自制酸奶的方法步骤如下：所需原材料：纯牛奶1000克、乳酸菌1克。做法：准备好成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子...
-
没有酸奶机怎么自制酸奶
没有酸奶机自制酸奶的方法如下所示。准备酸奶、纯牛奶，并将需要使用的容器事先进行消毒。 将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。 将煮好的牛奶晾凉至40度左右，加入酸奶搅拌均匀。 将搅拌好的酸奶倒入容器，盖...
-
家庭自制酸奶的方法
准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。放置在40度的恒温下，发酵七个小时。...
-
自制酸奶冰棍
原料：酸奶100克，白糖130克，水800克，淀粉70克，香草香精少许，制作：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具...
-
自制老酸奶
准备原材料:酸奶机一台、纯牛奶两包、乳酸菌一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。小锅内倒入少量牛奶,加入半包乳酸菌粉(两包纯牛奶用半包乳酸菌即可)。用勺子将乳酸菌粉彻底搅拌融化。将剩下的牛奶全...
-
自制炒酸奶
芒果切开。芒果十字划花。芒果切块。加入酸奶150g。加入芒果50g。搅拌均匀。炒冰机快速制冷。倒入炒冰机。均匀铺平。撒燕麦圈。铲出切块。取出摆盘。芒果燕麦圈炒酸奶制作完成。...
-
自制酸奶蛋糕
主要原材料称重准备。鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。蛋黄搅散后加入玉米油。拌均匀后加入酸奶，充分混后均匀。分3回，加入低筋面粉。翻拌成无颗粒的面糊，放置一边待用。蛋清中加入白醋。倒入一半量的白糖。打出粗泡的时候...
-
自制酸奶温度
一盒纯牛奶+酸奶，一个酸奶制作机。搅拌并加温到40度-50度。白砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。搅拌均匀后，倒入酵素桶。盖紧盖子。放置在家里比较温暖的地方，发酵5-8小时以上。装瓶或罐，冷藏后风味更...
-
在家自制酸奶的方法
将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒。常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀。再将白糖加入，搅拌均匀。将牛奶倒入杯中（8分满），盖上盖子（如没盖子的，可以用保鲜膜盖住）。我用的是烤箱，带发酵功能的，放入...
-
在家用酸奶机自制酸奶的全过程
准备材料：酸奶机、原味酸奶50ml、鲜牛奶4袋；用刚刚烧开的开水冲烫容器及容器盖1分钟，倒入50ml冷藏原味酸奶，再倒入所有牛奶；将容器盖好盖，放入酸奶机的发酵缸内添水，添水至刻度线；盖好上盖，接通电...
-
电饭煲自制酸奶
首先大家将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖...
-
如何自制奥利奥酸奶雪糕
材料：黑巧克力90g、浓稠无糖酸奶120g、淡奶油100g、细砂糖10g、奥利奥4块。把巧克力切碎。酸奶室温回温，大碗里倒入开水，小奶锅架在上面，倒入切碎的巧克力，用蛋抽搅拌，隔热融化。把酸奶搅一搅，...
-
自制酸奶
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温。酸奶机内胆开水充分冲烫消毒。加入约800~1000ml纯牛奶。加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的...
-
自制水果酸奶
用开水消毒容器和勺子。为保险起见把冷藏的鲜奶加热烧开,倒入酸奶机的发酵容器中,放到温不烫手。加入菌种,搅匀,加盖后放入酸奶机,设定8个小时。到时间机器会鸣声提醒,把制成的酸奶放入冰箱冷藏即可。把苹果,...
-
自制酸奶的方法
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀。放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。做好的...
-
自制无糖酸奶
锅中热水，水煮沸。将做酸奶的容器用开水烫一下，包括酸奶容器的盖子和使用的勺子。准备两袋牛奶和一袋益生菌。将两袋牛奶倒入到容器中。将益生菌倒入到牛奶中，用消过毒的勺子搅拌均匀。这里选用无糖益生菌即可。如...
-
做酸奶最佳方法
将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，(避免其他细菌进入影响酸奶品质)让盒内水分自然蒸发。将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。将奶液搅拌均匀。酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成...
-
自制酸奶块方法
牛奶从冰箱拿出来，用开水烫一下。然后把内胆和勺子也用热水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响。把牛奶放入内胆，放入白砂糖搅拌至糖融化，这个量自己把握，我每次都是尝一尝牛奶，有点甜味就可以，这样做出来...
-
酸奶制作水果
所需原材料：纯牛奶400毫升、酸奶菌0.5克、白糖适量、芒果100克、蓝莓30克。准备好食材：纯牛奶400毫升、酸奶菌粉0.5克，芒果1个，蓝莓30克，白糖适量。玻璃盅提前用开水烫10分钟左右，高温消...
-
自制酸奶雪糕
酸奶加糖搅拌至糖融化。淡奶油打发到刚有纹路的状态，然后把酸奶倒入。继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟，雪糕的口感会更好。把喜欢的水果粒，贴着模具放进去，倒入做好的雪糕液，然后轻轻震动，震出里面的气泡...