排骨五花肉生蚝炖酸菜
-
排骨五花肉生蚝炖酸菜
猪腿肉800克，排骨汤1kg，酸菜1kg，鲜活牡蛎肉500g，八角1个，花椒粉1茶匙，西班牙橄榄油2勺，盐1茶匙。锅中加入油、八角、花椒粉，中火爆香下入肉片，翻炒到肉变白。加入酸菜丝，翻炒2分钟。加入...
-
酸菜炖五花肉
大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。用特制的高汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻，可口的香气绕屋脊。做法如下：五花肉切片，捞干；酸白菜洗净，切细丝；锅中加水，沸...
-
酸菜焖五花肉
酸菜洗净后用清水泡一会儿。把酸菜的水分挤干切大块。五花肉切大块。切好生姜，大蒜。备好陈皮，冰糖，和一小块桂皮。冷油下冰糖，小火把冰糖熔化。加入猪肉裹匀糖色后加入姜，蒜，陈皮，桂皮煸炒。炒到猪肉表面黄黄...
-
酸菜炒五花肉
把酸菜和五花肉清洗干净。把酸菜切成细丝装盘待用。把五花肉切成细丝待用，再把蒜切好。起火，在锅中加入适量的油，油热后加入蒜翻炒。蒜炒出香味来再加入五花肉翻炒，在锅中加入五香粉在进行翻炒。炒好后加入切好的...
-
东北酸菜炖五花肉
新鲜五花肉去皮，切片备用。酸菜一颗，切丝后 清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分备用。猪油下锅，下姜爆锅，下五花肉炒至七分熟加入酱油、十三香。倒入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以放蒜酱代替盐，...
-
清炖酸菜五花肉的做法
材料：五花肉300克、酸菜500克、油15毫升、酱油5毫升、葱3克、姜3克、味精盐3克。五花肉切片、葱姜切片、酸菜切丝。放入五花肉。翻炒放入葱姜。倒入酱油翻炒。倒入酸菜翻炒。入开水。放入盐调味炖15分...
-
酸菜炖五花肉方法
原料：五花肉750克、酸白菜适量、粉丝。 辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。 小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、醋。酸菜洗净，切细丝。 锅中加水，沸后放入大料、葱姜、辣椒。 加入五花肉煮开，然...
-
酸菜五花肉的做法
准备五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗净切成片，酸菜洗净，准备好葱姜蒜等佐料。锅里加少许油和糖小火煮，倒入五花肉翻炒，放入葱姜，倒酱油翻炒，倒入酸菜再加少许盐和蚝油一起翻炒。最后倒入开水，加盐等调味品，闷...
-
酸菜五花肉的家常做法
准备好调料，一个辣椒和三，五粒花椒，五花肉切片。 酸菜用凉水洗一下，以防太酸。 平底锅倒适量凉水，喜欢喝汤的就多放些水，毕竟要熬两个小时以上才好吃。 将酸菜，五花肉，葱花，蒜，姜，花椒粒，辣椒放入锅中...
-
烤五花肉酸菜的做法
五花肉切片，大约0.5厘米厚，太薄容易烤焦，用盐，料酒，生抽，糖，耗油，姜腌制10分钟，然后平铺在锡纸上，五花肉不用选太瘦的，烤出油来才好吃。酸菜洗净用少许盐，生抽，食用油腌制10分钟，在腌肉的同时进...
-
怎样做酸菜五花肉呢
首先准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟，把五花...
-
清炖酸菜五花肉的家常做法
主料：五花肉700克、酸白菜适量、粉丝适量。辅料：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精各适量。小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋。做法：（1）五花肉切片，捞干；（2）酸白菜洗净，切细丝；（3）锅中加...
-
酸菜粉条炖五花肉窍门
主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，...
-
酸菜炖五花肉的做法
五花肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用；熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片；酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟。净锅上火，...
-
砂锅酸菜五花肉的做法
锅中烧热水，把洗干净的香叶、大葱、大料、猪肉昂如锅中一起煮。猪肉煮到七八分熟时把其捞起。香叶、大葱、大料捞起扔掉，煮肉汤留用。冻豆腐解冻切片待用。酸菜洗干净，挤干水分待用。葱姜蒜切好待用。把酸菜、冻豆...
-
五花肉炖酸菜怎么做法
备五花肉等食材，将五花肉切成片，准备葱姜蒜等佐料。炒五花肉，放入葱姜，倒酱油翻炒，倒入酸菜翻炒。倒入开水，加盐等调味品，闷炖后继续翻炒即可。大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。...
-
东北五花肉炖酸菜做法
用料：五花肉250克，姜4片，葱少许，八角半个，盐适量，花椒5颗，酸菜500克。添油，放花椒大料五花肉爆锅，将肥肉稍微煸炒到微黄。放入酸菜爆炒，炒到有菜香味飘出，既酸菜一定要断生，以免炖的时候有生气味...
-
酸菜五花肉怎么做好吃
准备好五花肉和酸菜等食材，将五花肉洗净切成片，酸菜洗净备用，准备葱姜蒜佐料。冷锅下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，颜色变深就可以了。冰糖炒到焦糖色后，下五花肉翻炒，然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽，让五花肉...
-
五花肉炒酸菜的做法
切葱花，蒜切片，肉切片，酸菜用凉水冲洗两遍，拧干水份。放少量油(锅底均匀薄薄一层即可，因为煸炒肉的时候会出油)，葱蒜爆锅。葱蒜变色下肉片煸炒一分钟，放一小小勺味极鲜酱油，上色提味。继续煸炒直到肉片全熟...
-
五花肉炖酸菜的做法
1.将酸菜开袋用水投一遍，攥成团备用。2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用，热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉，放少许的盐。3.待五花肉煸炒至七分熟时，将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右。4.放开水加汤同时...