酸奶蛋糕家常做法

2024-07-02 17:32:01

家常酸奶蛋糕的做法

食材：低筋面粉50克、玉米淀 22克、鸡蛋4个、酸奶200毫升、细砂糖40克、柠檬汁少许。酸奶选择平时经常喝得比较浓稠一点的即可，将酸奶倒入在一个容器中，然后取出4个鸡蛋，将其用分蛋器分离出蛋黄，蛋黄...
酸奶蛋糕家常做法

主料：砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶，充分搅拌均匀。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉...
酸奶可可蛋糕杯的做法

材料：低筋面粉90克，鸡蛋3颗，牛奶30克，玉米油30克，可可粉15克，细砂糖80克，老酸奶适量，奥利奥饼干碎适量。低筋面粉和可可粉混合。全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖，打蛋器打发。打到蛋糊可以写出...
爱心的家常做法

用料：鸡蛋4个、小麦粉40克、玉米淀粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、柠檬汁几滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。做法：（1）先分离蛋白和蛋黄，蛋黄里倒入玉米油。（2）倒入自制...
酸奶蛋糕的简单做法

酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。倒入淡奶油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄糊。另取一盆，分次加入白糖。打发蛋白液，...
蒸酸奶蛋糕的做法

准备好需要的材料：面粉70克，酸奶1杯，鸡蛋4个，白糖40克，食用油2勺，白醋几滴。准备两个干净且无油无水的碗，把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离，分别放入两个碗中，蛋清中不能有一丝蛋黄。再装有蛋黄的碗中加...
苹果酸奶蛋糕的做法

准备材料：低筋面粉80g、苹果一个约120g、泡打粉1g、鸡蛋一只约60g、酸奶120。鸡蛋打入碗内，再倒入酸奶。鸡蛋和酸奶混合搅拌均匀。面粉和泡打粉过筛后倒入鸡蛋和酸奶的混合物搅拌均匀。搅拌到面粉无...
核桃酸奶蛋糕

表层酥粒：砂糖50克，饼干碎100克，咖啡粉5克，核桃碎50克，黄油50克，肉桂粉2克，杏仁粉30克，蛋糕胚用料：黄油150克，砂糖100克，蛋2只，香草精3-4滴，面粉200克，泡打粉3克，酸奶15...
酸奶蛋糕做法

酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀。搅拌均匀后，蛋黄加入，搅拌均匀。低粉和淀粉筛入盆中吧，Z字型搅拌，不要打圈搅拌。40克糖分三次加入蛋白中打发到干性发泡，提起能直立小尖角（烤箱预热130度）。蛋黄糊和蛋白...
酸奶蛋糕怎么做

先将蛋黄和蛋白分离，分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶，进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细致为止。蛋白中加入4滴柠檬汁。打蛋器低速...
酸奶草莓蛋糕的做法

食材：低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。首先做蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。打发蛋清，持续打发直至出月钩状。把打发好的蛋白倒入蛋黄糊，充...
酸奶乳酪蛋糕的做法

奶油奶酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑。依次加入酸奶、全蛋液、糖，搅拌均匀无颗粒。筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状物。烤箱预热180度。模具包锡纸放入烤盘，烤盘注入热水，水浴法烘烤，170度45分钟，转200度5...
酸奶蛋糕的做法大全

水酸奶戚风蛋糕（1）鸡蛋（60克/个）5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖（根据酸奶增减）70克、柠檬汁2克、盐 1克。（2）不是特别浓稠也不是稀汤一样的酸奶。（3）直接筛入低筋粉，搅拌均匀顺滑...
奥利奥酸奶蛋糕的做法

食材：奥利奥饼干200克，黄油50克，牛奶150克，吉利丁片12克，细砂糖30克，酸奶300克。 4块奥利奥去芯装保鲜袋，擀面杖敲碎倒入蛋糕模具。黄油隔水煮融倒入蛋糕模具与奥利奥碎搅拌压实，一定要压...
无蔗糖酸奶蛋糕的做法

食材：自制酸奶125g，木糖醇6g，鸡蛋4个，植物油25g，低筋面粉35g，玉米淀粉20g。分离蛋黄蛋清，如果是大鸡蛋2个应该就够了。蛋黄打散，加入植物油，加入3g木糖醇(根据木糖醇或者甜味剂包装...
酸奶蛋糕的做法6寸

做6寸酸奶蛋糕的食材酸奶 100g 黄油 24g 白糖 35g 低筋面粉 20g 玉米淀粉 12g 鸡蛋 2个。酸奶蛋糕的做法：将黄油融化，加入酸奶拌匀，一个一个加入蛋黄拌匀，筛入粉类，最好筛2次...
酸奶纸杯蛋糕做法

蛋糕粉过筛备用。黄油隔水融化，融化好的黄油加入蛋糕粉，搅拌均匀。分两次加入酸奶。前一次搅匀后再加入，搅拌均匀。五个蛋黄加一个全蛋，用打蛋器搅匀，也是要分两次加入到蛋糕糊里，搅成顺滑的状态。蛋清加入适量...
酸奶烟囱蛋糕如何做

原料：酸奶、低粉、白糖、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、柠檬汁、巧克力豆。搅拌盆和所有搅拌器材都是要无油无水的。把蛋白和蛋黄分别打入两个盆里，蛋黄里加入20g细砂糖放一边备用！蛋白里加入几滴柠檬汁和香草精（可...
酸奶盆栽蛋糕如何做

准备鸡蛋4个、低筋面粉130克、红曲粉10克、黄油48克、自制酸奶100克、奥利奥饼干50克。将模具均匀的刷上黄油。8克黄油隔水融化。2个全蛋、2个蛋黄放入盆中，加入15克的糖搅打均匀。筛入粉类。轻轻...
酸奶蛋糕的做法

把135克鸡蛋打入碗中，加入80克酸奶。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉（粟粉），加入20克桔子汁，搅拌至无颗粒状。蛋白放在无油无水的容器里，也不能有一点蛋黄液，往里加入几滴柠檬汁。分三次加入细...