芥菜干豆腐怎么做
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芥菜干豆腐怎么做
主料:芥菜300克、千豆腐2张、油1勺、盐1茶匙。首先将芥菜芥菜洗净沥干备用。接着冷锅下油,放入洗好的芥菜翻炒。中火炒一会,炒软即可。然后倒入千豆腐皮翻炒一会。接着加入盐炒入口。出锅装盘即可啦。...
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芥菜干怎么做好吃
芥菜干适量,烧骨适量,姜适量,盐适量,油适量,鸡精适量。芥菜干1扎,约50g;烧骨一块,约150g。芥菜干提前一晚浸泡,其间要多次换水。浸泡好的芥菜干洗干净切段,烧骨剁成块,切2片姜。沙锅放油,放2片...
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羊肉烧芥菜干怎么做
材料:芥菜干200克,羊肉200克。配料:红椒30克。调料:酱油10克,精盐3克,味精2克,白糖3克,汤750克,葱、姜块各10克,十三香粉1克,豆油30克,淀粉8克。芥菜干洗净泡软。红椒切滚刀片。羊...
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芥菜缨子怎么做好吃
用料:豆腐1块;腌芥菜半小碗;食盐3克;葱5克;姜1片;蒜2瓣;干辣椒1个;白糖5克;洋葱1小片;植物油2汤匙。腌芥菜泡洗干净,拧干水分切小粒,炒锅不加油,放入腌芥菜,加少许白糖,中火炒至咸菜干爽。、...
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怎么做尖椒干豆腐
食材:尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入干豆腐翻炒。加盐,少许水,淋入湿淀粉勾芡...
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干豆腐怎么做
【材料】干豆腐(豆腐皮)两张,尖椒两根,猪里脊肉200克,花椒两三粒,蒜两瓣,盐少许,鸡精少许,水淀粉适量。【做法】(1)猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿; (2)尖椒切滚刀块...
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尖椒干豆腐怎么做
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟。炒锅烧热微冒烟放入植...
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干豆腐怎么做好吃又简单
首先,去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来,先将它们卷起起来,再用刀将它切成细点的宽条,切好后,将它们装入盘中备用。热锅冷油,油热后,先放入1勺葱花,和1勺豆瓣酱(郫县),爆出香味后,再倒入少量的生抽...
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干豆腐好吃做法
原料:干豆腐适量。 干豆腐切丝,锅中烧油,放葱姜、豆瓣酱,炒出红油,加水。 放干豆腐丝、酱油、蚝油、老抽、十三香、盐、味精、鸡精、小火炖十分钟。 水淀粉勾芡撒上葱花、香菜、蒜末,干辣椒炸香,浇在上面即...
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白菜干豆腐怎么做好吃又简单
用料:白菜干适量、豆腐一块。调料:食盐适量、调和油适量。将白菜切成小块,最好切成片。将干豆腐切成三角块。将葱切好,准备使用。将锅烧热,加油。将白菜先炒软再加干豆腐,一起炒几分钟后,装盘中。...
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五香干豆腐怎么做好吃
食材:干豆腐300克,盐,味素,蚝油,姜适量,花椒,大料,桂皮,适量,鸡汤适量。 干豆腐一张卷一个卷,用做衣服的线绑上。 姜,花椒,大料,桂皮放入碗中备用。 事先煮好的鸡汤从冰箱拿出一小袋,放入锅里。...
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家常版尖椒干豆腐怎么做
主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。调料:大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克 猪油(炼制)40克。制作步骤:将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长...
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炒干豆腐怎么做好吃
原料:干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。 干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。 配菜切好备用。 鸡蛋打散炒熟备用。 锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,倒...
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白菜干豆腐做法
主料:白菜1个、干豆腐150克、猪肉100克、八角1颗。辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽1勺。白菜摘净,洗净,切成条。猪肉煮熟,切成片。干豆腐切成条。锅里放油,放入白菜翻炒。放入猪肉、干豆腐、盐、...
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做干豆腐步骤
首先要洗豆腐包。所不同的是,做干豆腐的,是那种长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长。而做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长大约要两米左右。把豆腐包洗净后,晾干,备用。黄豆经过浸泡,上...
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白菜干豆腐怎么做
主料:白菜100g。调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。白菜炒干豆腐的做法:新鲜大白菜洗净,干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅,下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食...
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青椒干豆腐的做法
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。 尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。 瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许水淀粉拌匀腌5分钟。 炒锅烧热微冒烟...
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臭豆腐干怎么做好吃
食材:臭豆腐9块,辣椒两个,大蒜四片,油两勺,盐一勺。 将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。 在热锅中倒油,放大蒜,翻炒几下,然后放臭豆腐和辣椒,快速翻炒。 大概两分钟就可以放盐了,臭豆腐熟得快,然后快...
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芹菜炖干豆腐如何做
用料:芹菜适量、干豆腐适量、猪肉适量。 备料:芹菜,干豆腐,猪肉,葱姜蒜 起锅热油,按顺序炒,先放肉,炒到微焦后放葱姜蒜,再放料酒,海鲜酱油,干豆腐,炒一会后放适量水,炖10分钟后放盐,再炖5分钟后放...
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拌干豆腐丝怎么做好吃
食材:干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味,将干豆腐切成丝,焯水。将圆葱切成丝。干豆腐中加圆葱、盐、鸡精。起锅烧油,加入姜、香...