香椿炒豆腐的做法
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香椿炒豆腐的做法
材料：豆腐(北)300克、香椿200克、植物油20克、酱油5克、料酒10克、盐3克、味精2克、姜汁5克。将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟；香椿择洗干净，切成段；炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金...
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香椿豆腐羹做法图解
将新鲜的香椿洗净；起锅烧水，水开后放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末；起锅倒入油，油热先把香椿末煸一下盛起.；准备好嫩豆腐一盒；豆腐打开，切块；煸香椿的余油加一碗高汤，烧开，加入豆...
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香椿拌豆腐的做法凉拌
原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。 新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。拿个大碗先把主料...
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香椿豆腐的家常做法
主料：香椿200克、豆腐200克、鲜猪肉30克、葱10克、姜5克。 辅料：盐1匙、味精0.2匙、油0.5勺。 新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备用。 锅中烧开水将香椿焯一下。 焯好水的香椿立即放入冷水中...
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香椿拌豆腐的做法大全
香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。 制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。...
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香椿豆腐的做法凉拌
豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将香椿叶...
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怎样制作香椿拌豆腐窍门
将豆腐洗净切丁,用开水煮沸,捞出沥干水分放入盆内,加入盐、鸡精、稍腌备用。香椿芽去根洗净,放入开水中汆一遍捞出,沥干水分切成末。将香椿芽撒在豆腐丁上面,淋上麻油,加入盐、鸡精、白醋拌匀即可。...
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香椿头拌豆腐
原料：豆腐300克，鲜嫩香椿芽100克，香油10克，精盐适量。将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放在...
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香椿豆腐卷的家常做法
香椿放开水里汆烫,颜色变绿马上捞出过凉水。处理好的香椿切碎,老豆腐用手捏碎。豆腐和香椿碎混合。锅烧热,放少许油,把步骤3倒入煸炒(这步是为了把材料炒熟的同时,也让豆腐通过煸炒减少本身的水分),加适量盐...
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香椿拌豆腐的家常做法
香椿芽掰开，洗净；在开水中焯一下；叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水挤干水分，切成小粒；卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；沥干水分，捞出装盘；用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；把切碎...
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香椿豆腐皮卷的做法
材料：香椿、豆腐皮、盐、鸡精、香油、香菜。用一张之前的图片，香椿清洗干净，焯水备用。豆腐皮也焯水，为的是更柔软一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韧性。把香椿加入盐和鸡精香油拌一下，豆腐皮切成宽度五厘米左右...
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香椿油拌豆腐怎么做
食材：豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将...
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香椿酱嫩豆腐
原料：香椿酱，嫩豆腐，蟹味菇各适量。调料：盐，素蚝油，香椿酱，芝麻各适量。咸香椿加熟油或可以生吃凉拌的植物油一起搅打成酱。锅中倒一小碗水，烧开后放入嫩豆腐和蟹味菇煮，加一点盐。汤汁煮的变少，可以淋一点...
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香椿芽拌豆腐的做法
主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙。 准备好新鲜的豆腐一块。 香椿芽洗净。 豆腐切成小丁。 把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。 再把香椿芽放入锅...
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香椿豆腐汤的功效与作用
主料：香椿100g、豆腐100g、香油适量、盐适量、酱油适量。将豆腐切小块。香椿放入沸水中过一下水，捞出过凉水。将切好的豆腐块放入沸水中煮开。在将焯水的香椿切段。将香椿放入锅中，同豆腐一起煮沸，加入适...
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香椿拌豆腐做法
原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。 新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味就可以。拿个大碗先...
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香椿拌豆腐做法
香椿洗净沥干。开水锅中加入适量盐，放入香椿焯烫2分钟捞出。入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份。切成小碎段，加入盐、香油腌制5分钟左右。豆腐切块，入沸水中焯烫1分钟捞出，入凉开水中浸泡一下捞出装入盘...
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炒香椿的做法
备用食材：香椿50克，鸡蛋2个，食用油适量，食盐少许；首先将香椿芽准备出适量，去掉香椿的老根以及黄叶子，然后将其仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理干净的香椿焯下水；待看到香椿变绿色的时...
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香椿炒鸡丝的做法
原料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。 鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。 将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
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香椿炒山药的做法
主要食材：山药，香椿，辅料葱花、花生油、盐、味精、香油。 将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。 将山药焯水，断生捞出。 锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。...