手工面皮的做法大全
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手工面皮的做法大全
做法一:面粉500克、胡萝卜半根、黄瓜一根、韭菜适量、辣椒油适量、花生碎适量。面粉加清水和成面团，面团要硬些，醒半个小时。醒好的面团加入冷水，像洗衣服一样揉捏面团。将洗好的面水倒入干净的盆中，再加凉水...
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手工擀面皮的做法
用料：中筋面粉200g、盐2g、碱面1g、酵母1g。做法：（1）200克面粉加水和成软硬适中的面团，封好保鲜膜，醒面30分钟。（2）在放有面团的盆子加入适当的水，开始洗面，要有耐心，不断的揉搓，直至水...
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手工面皮的制作方法
食材：面粉一斤、食用油少量、平底锅一个、大锅一个、毛刷一个。将面粉攉成面团，在水里面来回揉搓，直至洗不出白色的东西，然后将洗成白色的水放置一夜，到第二天，取出一定量的水。用毛刷粘取食用油在平地锅中刷一...
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懒人面皮的做法大全
做法一食材：面粉适量，食用碱粉少许。适量的面粉加入少许的食用碱粉。再加凉水，不停的向一个方向搅拌，搅拌成面糊状，搅至没有生面糊。锣锣底部抹油倒入少许的面糊。马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。锅中烧水，水开...
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手工馄饨皮的做法大全
做法一：面粉500克、盐5克、清水220克、红薯淀粉适量，第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置...
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手工冰淇淋的做法大全
意大利手工冰淇淋：牛奶 200g、淡奶油250ml、蛋黄3个、哈密瓜300g、维生素菊粉10g、白糖40g、葡萄干150g、柠檬两片。我们根据上面的列表进行购买食材，将我们的食材从冰箱拿出来解冻，然后...
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手工胡萝卜的做法大全
材料准备：橙色和绿色纸，剪刀，黑色水笔，黑色粗线。做法：步骤1：将两根黑色粗线搓成条；步骤2：将搓成条的线贴在橙色纸张的一角，然后将纸张卷成喇叭状，把顶端多余的纸往内折好：步骤3：把绿色纸对折几下，...
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手工肉丸的做法大全
手工肉丸的做法一。（1）主料猪腿肉适量，辅料盐适量，生姜粉适量，料酒适量，白胡椒粉适量。（2）猪腿肉剁成泥。（3）加少许料酒、盐、生姜粉、白胡椒粉，顺时针方向搅拌至少10分钟，直至肉泥有粘性。（4）热...
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手工小制作大全做法
小绵羊材料：准备一个纸盘，一点棉花球，一张灰色的卡纸，一双眼睛。步骤：首先先将棉球均匀的粘在纸盘上，尽量不留缝隙。在灰色的卡纸上画上一个带耳朵的羊头，然后剪下来，粘在带棉球的纸盘上，粘的位置。将眼睛粘...
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面皮的做法是什么
小麦面粉1千克加入盐10克、清水500克混合制成面团，用湿布盖起来饧放约3小时。取一个大盆，注入清水，放入面团反复搓洗直至面团变成面筋，捞出面筋，放入蒸箱内大火蒸熟，取出切块。洗面筋的水静置约3小时，...
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炒面皮的做法
食材：面粉500克、绿豆芽200克、小油菜100克、香葱1根、香菜2根；首先，将香葱和香菜摘干净，用清水清洗干净后备用。小油菜也去掉根部，然后洗干净待用。把刚刚从市场买来的绿豆芽也洗干净放到盘子中备用...
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红油面皮的做法
高筋面粉200克、水105克、盐少许。面粉+盐+水揉成光滑的面团，最好揉至可拉出薄膜的状态，盖保鲜膜松弛30分钟；将松弛好的面团放入容器，倒入适量清水，像洗衣服一样来回搓揉，面浆呈奶白色时将面浆倒入其...
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葱花炒面皮做法步骤
擀面皮一张，小豆芽适量，胡萝卜适量，葱蒜适量，辅料花生油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量。所需食材准备就绪。配菜改刀。面皮改刀菱形。锅中入油爆香葱蒜。加胡萝卜丝翻炒。放入小豆芽和面皮继续翻炒，加生抽...
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热面皮的做法步骤
食材：面粉500g、水适量。由于夏天室外温度普遍偏高，我们可以直接使用没有加热过的水和面。根据吃饭人数取适量面粉，用水和面，和稀一些，并不断进行搅拌，以免部分面粉抱团成一块一块。如果不嫌麻烦的人可以将...
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汉中面皮的做法
主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。配菜：黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。有的面皮店还有独家熬制的调料水...
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热面皮的做法步骤
食材：面粉500g、水适量。由于夏天室外温度普遍偏高，我们可以直接使用没有加热过的水和面。根据吃饭人数取适量面粉，用水和面，和稀一些，并不断进行搅拌，以免部分面粉抱团成一块一块。如果不嫌麻烦的人可以将...
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面皮的做法
将面粉放入大点的盆中，加适量清水搅拌成雪花状。揉成面团，醒二十分钟。揉成光滑的面团。将放面团的盆里加入少许清水。用双手反复按压、搓洗面团。清水成浑浊的面粉水时，将面粉水倒入另入一个事先准备好的干净盆中...
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菠菜面皮的做法和配方
食材用料：菠菜适量、面粉适量、盐一小勺、鸡蛋两个。菠菜面皮的做法：菠菜洗净剁碎，用果汁机打成细腻的菠菜糊，如果没有料理机也可以剁碎后用纱布取汁，然后所有料放一起，不用放水，和成较硬的面团。面团比较硬，...
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蒸面皮的家常做法
材料。面粉 两平碗，水适量，盐适量。先把水面搅和，揉面。 将面揉至光滑，软硬程度跟包饺子的面软硬程度就可以。 揉好后醒面半小时。 加入水，水到面的一半位置即可蒸。 开始揉，揉最少5遍，第一遍，第二遍的...
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自制面皮的简单做法
首先将准备的面粉倒入盆中，加入盐和淀粉，搅拌均匀。分次倒入冷水，边倒边搅拌。搅拌至面粉呈糊状，用勺子舀起成流线状即可。将面糊过筛，筛去没搅拌开的颗粒。在烤盘上刷上一层油，倒入面糊均匀的摊开。放入开水锅...