广东可乐排骨的做法窍门

2024-06-30 05:50:03

广东可乐排骨的做法窍门

主料：猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量；肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净；炒锅置火上...
莲藕排骨汤广东的做法窍门

主料：排骨350克、莲藕一节、姜几片、食盐少许。锅中加水，放入姜片和葱白。水开以后放入洗净的排骨焯去血水。焯好水的排骨用清水洗净，控水。砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。盖上盖子烧至水开以后转...
如何制作可乐排骨

排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫。洗好的排骨放入沙煲内。放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒。随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，可以参照一斤半的排骨，一罐可乐刚好）。再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮...
可乐排骨的简单做法

食材：排骨适量、可乐适量、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。排骨中加入适量盐、料酒、姜丝抓匀，腌制入味锅中热油，放入排骨，煎至两面微黄放入葱姜、2勺生抽、1勺蚝油、1瓶可乐、1小勺盐盖盖炖38分...
怎样做可乐排骨最好吃

先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用。再把所有配料准备好，锅烧七成热，放少量花生油，先放配料下去小火煸出香味。接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色，放一勺酱油再翻炒一下。一般让所有排骨都是粘酱...
广东酸甜排骨的做法

先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜，蒜蓉腌制到两个小时左右，配料切好备用。在腌制好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第...
广东叉烧排骨的做法

调料：烧鹅盐20克，味精20克，白糖800克，鸡精20克，柱候酱15克，生抽王30克，柠檬汁6克，胡椒粉2克，玫瑰露酒3克，蒜碎20克，姜片20克，红葱头碎20克，糖水2份（叉烧与排骨各1份）。工具：...
青柠可乐排骨的做法

猪排骨300克，可乐1罐，香葱2根，大蒜2瓣，冰糖10个，生姜1小块，青柠1个，料酒2勺，酱油1勺，芝麻少许。排骨准备出适量，将其剁成块，冲洗干净血水，大蒜剥皮，香葱摘洗干净后，挽成葱结，生姜用刀拍碎...
蜜汁可乐排骨的家常做法

排骨凉水下锅，撇除血水，水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。我是直接用高压锅做的。锅里加一点油，小火炒冰糖成琥珀色，把控干水分的排骨倒入锅里上色，加入其余配料（除可乐）翻炒一会儿后，...
广东排骨粥的做法大全

做法一：准备用料。排骨、大米、香油、盐、葱。排骨洗净切块，放入沸水去血水，捞出沥水；大米清洗干净，放入清水中泡1小时左右；大米放入锅中，加入清水煮开，放入排骨成粥；加入盐，香油适量。搅匀，然后撒上葱花...
广东蒸排骨的做法

排骨是由槟榔芋头、排骨、姜、蒜末、料酒、生抽、白砂糖、盐、蚝油、植物油等制成的美食。香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟，中途换几次水。用姜，蒜末，料酒，生...
可乐排骨家常做法

材料：猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻。排骨洗净，焯水沥干备用。起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味。倒入排骨翻炒，倒入老抽。放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀。倒入可乐，没...
可乐排骨怎么做好吃

配料：葱适量姜适量八角适量花椒少许桂皮适量香叶适量。调料：色拉油适量食盐适量老抽适量可乐1罐。肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。炒锅置火上，放油，烧至5...
广东酸甜排骨怎样做才脆

排骨适量，加盐，生粉和少许酱油，糖，酒拌匀。葱段适量。锅里放入适量的油烧热，将排骨放进去炸，炸至两面金黄就可以了。锅里留少量的油将蒜蓉爆香。加入适量的番茄酱，白糖，少许白醋和加入少许水煮开。放入炸好的...
可乐炒什么好吃又简单

可乐配排骨好吃又简单。用料：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量做法：排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；热油锅，下排骨煎香两面；倒入可乐，煮开后转小火...
广东豆豉蒸排骨的做法

主料：肋排适量。调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽适量。取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋...
广式酸甜排骨的做法

排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把炸熟，最后...
广东烧骨的做法和配方

主料：排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。排骨焯水过冷水沥干备用。锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎...
广东土豆蒸排骨方法

食材：排骨300g、土豆1个、料酒1小勺、生姜适量、蚝油1大勺、生抽1小勺、生粉1大勺、香葱适量。排骨用温水冲洗干净后，沥干水分放入盆中，分别放入1小勺料酒、1大勺蚝油和1小勺生抽，再放入适量姜片，用...
广东莲藕排骨汤的做法

主料：猪脊骨1000克、藕1000克。辅料：火腿3片。调料：食盐适量、姜1块、八角2个、黄酒3汤匙、细香葱2根。腔骨洗净，放冷水中焯出血沫。捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。将腔...