板栗红萝卜猪骨汤
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板栗红萝卜猪骨汤
排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,红萝卜一条,枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米,红萝卜洗净切块,板栗掰皮洗净。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水...
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淮山药红萝卜猪骨汤
食材:准山药七两、红萝卜一根、红枣几粒、猪龙骨头一斤、瑶柱几粒。猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河(沸水中稍微煮一会捞起冷水冲)。将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱(水)放入大汤煲内加冷水。开大火煲开...
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玉米栗子红萝卜猪骨汤怎么做
材料:猪龙骨500g、红萝卜1根、玉米2根、栗子(板栗)400g、红枣8颗、盐适量。准备材料。煮开水后,熄火,将没有褪皮的栗子放入热水中,去皮。去皮后洗干净。换上干净的水,再次煮开,放入龙骨去血水。待...
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煲萝卜猪骨汤需要放什么材料
主料:排骨、玉米、白萝卜。辅料:葱、姜、枸杞、盐。玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加...
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水果胡萝卜玉米猪骨汤的做法
原料:猪骨、苹果、梨子、玉米、胡萝卜、姜、盐。新鲜的猪骨,放入电煮锅里焯水。准备玉米,胡萝卜,苹果,梨子,苹果,梨子削皮去心,玉米,胡萝卜切大块。将所有食材都放入砂锅里,加几片姜,添加适量的开水。先大...
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白萝卜炖猪骨功效与作用
白萝卜猪骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;猪骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜猪骨...
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板栗胡萝卜排骨汤
板栗洗后,在表面上切开一刀。在开水锅里,中小火煮三至五分钟,停火,焖一会,取一个剥好再取另一个。要不凉了不好剥。 板栗剥好,胡萝卜切滚刀块。 排骨泡一泡,洗去血水。 排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。...
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粟米猪骨汤
材料:粟米两条,排骨400克(斩件),鸡脚八个,红枣10只。 调料:姜一片,精盐少许。 将粟米洗净,红枣洗净去核。 鸡脚切去脚甲,洗净。 排骨、鸡脚放落滚水中高火3分钟,取出洗净。 把适量清水高火6分...
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猪骨汤做法
材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗...
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剑花猪骨汤做法
取50克剑花,不要看分量很少,用水泡开。剑花提前1个小时洗一下,再浸泡。猪骨洗干净沥干水份。锅里的水烧开后,放入猪骨,焯一下水,去掉味。煮过之后有很多浮沫,再用流动的清水洗一下。炒菜锅烧热加少许油...
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猪骨汤冻怎么做
食材:骨头适量,料酒适量,醋一勺。骨头汤冻的做法:(1)把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。(2)煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后...
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家庭自制玉米猪骨汤
甜玉米1根,糯玉米1根,胡萝卜1根,香菜1根,猪骨500克,盐4克,清水适量。猪骨放入沸水锅里焯去血沫,将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。锅里煮开水后放入猪骨小大火一起烧开后转小火烧10分钟,放...
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马蹄白菜猪骨汤
材料:猪扇骨,白菜,马蹄,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量。首先将猪骨洗净,然后放进锅里烧开煮一下,晾干水。把焯好的猪骨,加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后文火煮两小时调味就好。一道简单又好喝的白...
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西洋菜猪骨汤
材料:西洋菜500g、猪骨250g、红枣5颗、枸杞10颗、生姜4片、食盐适量。将西洋菜泡入盐水中浸泡,摘去根茎老的部分,清洗干净备用。猪骨洗净备用。红枣去核。把西洋菜、猪骨、红枣、枸杞、姜片放入锅中,...
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黑豆莲藕猪骨汤
主料:排骨600克、黑豆200克、莲藕300克。辅料:盐6克、米酒1小勺、红枣3个、生姜10克。排骨洗干净,清水煮沸,放入排骨汆烫、去泡沫、去,捞出沥干水待用。黑豆浸泡1小时,捞出沥干水,待用。莲...
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山药猪骨汤的做法
猪骨一只、铁棍山药250克、枸杞5克。做法:山药去皮后,马上浸泡在水中防止氧化;土猪骨洗净,沥干水分,剁成大块;冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。捞出,用温水冲洗掉猪骨块表面的浮...
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猪骨汤怎么熬最好喝喝
先将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;将姜、蒜洗净切好备用;将切好的姜蒜倒入大骨头中;加入适量食盐;加入适量花椒;搅拌均匀后腌一小时;加入适量水,刚好淹没骨头;点火,烧开...
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雪梨猪骨汤做法
主料:排骨200克、雪梨1个、人参籽1把。辅料:绿豆1把、姜1片。食材准备好。梨去皮去核。切成小块。将材料放入炖盅内。加适量的温开水,加到九成满。放入电炖锅内,按筋骨键,约耗时3-4小时。出锅前半小时...
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家庭自制玉米猪骨汤
甜玉米1根,糯玉米1根,胡萝卜1根,香菜1根,猪骨500克,盐4克,清水适量。猪骨放入沸水锅里焯去血沫,将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。锅里煮开水后放入猪骨小大火一起烧开后转小火烧10分钟,放...
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土茯苓猪骨汤
食材:土茯苓50克、猪骨头500克、木棉花20克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣2颗、金华火腿20克、薏米50克、盐适量。 把汤材准备好。 土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,薏米洗净,用清水浸泡。 猪骨...