鸡焖芋头的制作

2024-11-17 02:55:57

鸡焖芋头的制作

主料：鸡500克、芋头300克；辅料：姜15克、蒜20克、甜酒酿50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、盐适量。准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块，甜酒酿。把生抽、老抽和糖加入甜酒酿，拌匀成...
鸡焖鲍鱼的做法

鲍鱼去内脏，洗干净。壳儿不要丢，中药来的，一会儿一焖。鲍鱼表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。清水加黄酒，烧开。放入鲍鱼，汆烫熟。鸡切块，洗干净，沥干水分。姜连皮切，越薄越好。...
鸡焖鱼怎么做

主料：鸡半只约一斤四两，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。配料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、酱油一匙、油一匙。花椒胡椒姜片红辣椒香葱蒜爆锅炒香。放入焯过水的鸡块炒至金黄...
鸡焖黄鳝怎么做

鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟。杀好黄鳝备用。起油锅把黄鳝炸一下。另起锅，锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜。腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟。炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加入调味料即可出锅。...
黄鸡焖米饭教程

食材:鸡腿2个，土豆2个，洋葱1个，新鲜香菇150克，青椒2个，干辣椒4个，生姜2片，盐、植物油少许，料酒、酱油各2勺，白胡椒粉、蚝油、糖各1勺，大米3杯430克，清水1350ml。准备好黄水煮鸡的配...
芋头汁制作方法

首先将芋头削皮，大些的就切两刀，小的直接保留大小。等到油温5成热把切好的芋头放下去炸，炸到金黄即可捞出。最后高汤里放点老抽，盐，开锅后勾芡浇上即可（没有高汤，白水也可以，不过得放鸡精）。...
红糖芋头汤的制作方法

首先将芋艿削去外皮，洗净。如果有大芋艿，记得一定要买大的，这个小的削皮实在是折磨人。将红薯去皮洗净，切块。养生壶中加入适量清水。将芋艿和红薯块一同放入壶中，启动养生汤模式，定时30分钟。最后2分钟的时...
制作芋头的凉拌方法

食材：小芋头300克，新鲜生姜5克，蒜头5克，小葱、香菜各1克，香辣酱适量，蚝油适量，香麻油适量，10年酿造陈醋适量，盐、白糖适量。精挑食材。去菜市场挑选好的食材非常重要，尤其是挑选芋头时注意：要挑选...
芋头糕怎么制作

食材:芋头200克，米粉100克，干贝适量，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。芋头去皮、洗净、切丝，瑶柱（干贝）泡发备用。米粉加水搅成浓稠面糊，加入胡椒粉，盐，芋头丝，然后倒入抹油的盘子里，上锅蒸3...
芋头凉拌怎么做

主料：芋头1个、尖椒1个。辅料：盐适量、香油适量。调料：油适量、醋适量、味精适量。芋头削皮洗净。芋头、尖椒切丝，蒜切末，加盐用手抓匀。放盆里加味精，加少许香油。加醋，拌好装盘即可，放一晚上...
白糖芋头怎么做

主料：芋头500克。辅料：白糖适量。芋头洗干净，不用去皮。芋头下锅，和水一起煮。大概15分钟左右。待芋头的皮能轻松的剥开，即可。基本上皮都裂开了。把芋头的皮剥了，蘸这白糖吃即可，最好趁热吃，...
铁板芋头的制作方法

芋头去皮切块，放至高压锅能使筷子穿透。趁热加入盐和味精少许，压制成泥。放凉后加入淀粉少许搅拌均匀。搓成圆形小球备用。炸制金黄色。将芋球放在装有锡纸的铁板里，直接放灶上小火慢慢加热。油锅加热...
芋头鱼丸制作方法

工具/原料：鱼丸、芋头、西兰花、红椒、葱、姜、绍酒、鸡汤、蚝油、盐、糖、胡椒粉、鸡精。小芋头去皮洗净，用挖球刀挖成小球，西兰花切小朵，红椒切小片，香葱切末再备点鱼丸。锅中烧开水放点盐，将西兰花焯下水。...
四川红糖芋头怎么做

材料：芋头半个（约一斤）、红糖1碗、油2匙、水半碗。芋头削皮洗净，切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。拧紧锅盖，按“排骨”键即可。盛出来吃时淋...
芋头丸子的制作方法

辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋；把香芋洗净去皮切小块；加蒸锅蒸熟透取出；加白糖用勺子压成泥拌均匀；倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀；凉一会，加鸡蛋拌均匀；盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物...
糖芋头怎么做好吃

主料：芋头5个、红糖2勺、藕粉40克。辅料：水适量。芋头洗净去皮，切片。锅中倒入水，放入芋头，加入红糖。大火煮开转小火煮20分钟左右，至芋头酥烂。待芋头快煮好时，取一袋藕粉，用凉水冲调并搅拌...
芋头糕制作的方法

芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软。粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀。把芋头和米粉浆拌匀，入模子。芋头糕大火蒸30分钟。芋头糕蒸好后，放凉切片，平底锅放油，两面煎香即可。...
香蒲芋头制作方法

香蒲芋头1个、盐15克做法：把芋头切成片状或者丝状，切薄点比较好炸，更脆（可以用削皮器削成片）；热锅下油，油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸，炸到芋头丝稍变色变硬或者芋头片卷边后即可捞出；放漏勺里面控油，...
芋头炒肉的方法

食材：芋头500克、五花肉200克、食用盐2克、生抽5克、耗油15克、油10克、料酒12克、调和油20克。准备芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细要均匀，不要切太细，不然一蒸就烂掉了，也...
扁豆烧芋头如何做

主料：扁豆350克、芋头3个。调料：酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、水小半碗。扁豆撕去两边的老筋，洗净，芋头去皮洗净，切片。锅里倒植物油烧热，放入扁豆和芋头煸炒。加少许水，先煮一小会。加酱油、白...