天津大麻花的做法

2024-07-05 23:01:31
  • 天津大麻花的做法

    大麻花的做法在炸制麻花的前一天,用2500克面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用。用水将白糖,碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。取2500克面粉,用热油烫成酥面备用。取...

  • 大麻花怎么做

    将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀。将鸡蛋和油搅拌均匀,倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。把面粉,盐和糖拌均匀后,加入3,揉成面团,面不粘手,软软的,和完面后,多揉并摔打一会,抹上油,发酵到原来面团的两...

  • 蜂蜜大麻花的简单做法

    原料准备:面粉300g,鸡蛋50g,牛奶100ml,野蜜50g,元贞糖30g,酵母(干)5g,食盐2g,花生油适量。将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。分成大小相同的剂子。搓成长条再次醒发一会,搓成麻...

  • 香酥蜂蜜大麻花的做法

    在烤盘上刷层油。(没有烤盘的可以用大些深盘子代替,但刷油最好是刷的多些,均匀些,以防发好的麻花不易拿出来)。面团部分的材料除去水一起加入搅拌机里,然后再分次的加入水。(当然水量的根据面粉的吸水情况而增...

  • 奶香大麻花的做法

    把普通面粉(中筋)、鸡蛋2个、牛奶(或200g水、25g奶粉)) 200g、砂糖50g、酵母4g、盐3g放到一个盆内。先用筷子搅成絮状。再用手和成团。黄油隔水或微波炉化开,加入面团中慢慢揉匀,直到黄油...

  • 蜂蜜麻花怎么做

    准备低筋面粉100克,玉米油20克,水白蜜30克,糖粉15克,鸡蛋30克,泡打粉0.5克。将玉米油、水白蜜和糖分混合并搅拌均匀,搅拌均匀后加入20克的全蛋液,搅拌成糊状,筛入混合好泡打粉的面粉,搅拌成...

  • 酥软大麻花怎么做

    材料:面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g)首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。其次,发面。将揉好的面...

  • 脆麻花做法和配方

    面粉适量、鸡蛋适量、食用油适量、食盐适量。食用油两大匙,鸡蛋2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。醒好的...

  • 酸奶麻花制作方法

    先把酸奶,鸡蛋黄,糖和盐放入面包桶。筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序。90分钟后面发好。取出面团排气松弛。分成了16个小面剂子。每个面剂子搓成条,对搓,长大约20到25厘米。对折后很容易拧成麻花...

  • 天津大油饼的做法和配方

    食材:面粉500克、开水380克、香葱100克、花生油120克、面粉80克、盐8克。 面粉就是中筋面粉,一点点的加入开水,用筷子搅拌。 待可以下手了揉成面团,盖上湿布醒15分钟。 醒面的时候把油酥做好...

  • 大麻花做法图解

    把碱液、精盐、饴糖、明矾加冷水搅匀,再加面粉和酵种和匀,饧30分钟,手上涂过油后继续揉匀揉 光,摘成小面剂,搓成长条;把搓好的长条,用双手按两头,拉搓五次,使其自然上劲拧在一起,再拉搓伸长,再使之合成...

  • 东北大麻花做法图解

    热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黄脆硬捞起沥干油份。糖浆材料以小火煮至115 ℃,呈浓稠牵丝状,放入麻花拌匀,最后加入糖粉再一次拌匀即可。麻花刚炸出来后,用白砂糖和其...

  • 麻花怎么做好吃又松软

    食材:面粉300克、鸡蛋4个、糖4勺、盐1勺、油4勺、酵母粉2勺、奶粉8勺。这种松软的麻花主要是用鸡蛋和面,将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀...

  • 家常软麻花的制作方法

    食材:牛奶1杯、面粉500克、鸡蛋3个、油2大勺、盐1小勺、酵母2小勺、白糖或蜂蜜依个人口味加入。将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。把面粉,盐、白...

  • 天津好玩的地方

    古时上巳节、清明节、踏春(踏青)等汉族传统节日风俗中,人们结伴到郊外原野远足踏青,并进行各种游戏,蹴鞠、荡秋千、放风筝等。四月芳菲,万木感春意而抽芽吐蕊,人间芳华的景象就此拉开了帷幕,仿佛一切美好都会...

  • 天津特产有哪些好吃的能带走的

    小宝板栗是天津的名牌产品,板栗是四大健脾补肾食品之一,对健康有益,小宝板栗这类名牌板栗,不仅营养丰富,而且口感甜美鲜美,外表光鲜,每一颗板栗都十分饱满,老少皆爱,而且在剥壳时易去壳。作为一家有近100...

  • 大麻花的制作过程

    在炸制麻花的前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用。用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。用取3.5公斤面粉,用550~...

  • 天津大爆炸是哪年的事

    天津大爆炸是2015年的事。“8·12天津滨海新区爆炸事故”(Explosion accident in Tianjin Binhai New Area)是一起发生在天津市滨海新区的特别重大安全事故。...

  • 小麻花的做法

    用料:普通面粉200克,水80克,糖25克,小苏打1克,泡打粉1克,植物油25克。 将所有材料混合成团,盖保鲜膜松弛15分钟,取出揉至表面光滑,盖保鲜膜再松弛25分钟。 将松弛好的面团分成8克一个的小...

  • 咸味麻花的做法步骤

    主料:中筋面粉250g、水100g、小苏打1g、油15g、盐2g、白砂糖5g。准备材料。中筋面粉加入水拌成片状。揉一下,再加入油,揉成光滑的面团,饧20分钟。分成长条型小剂子,再饧10分钟。饧好后,挫...

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