鲫鱼铒的制作方法
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鲫鱼铒的制作方法
准备10kg的麦麸,注意这个麦麸最好是比较细的麦麸。再准备10kg的面粉,这个一般是小麦粉。大米也可以准备5kg,做出来的鱼饲料比较不容易松散。准备5kg的水,先在地上把大米、麦麸、面粉都混合起来。用...
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鲫鱼罐头制作方法
把鱼切两瓣洗干净，用少许盐抹在鱼的身上里外。把油烧至七成热。把鱼肉放入，中小火慢炸。慢慢炸至金黄 炸干水分。捞起备用。把所有配料切碎。锅放底油，把配料放入爆炒出香味。把所有材料放入锅中，用糖，生抽 料...
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鲫鱼汤制作方法
食材：鲫鱼1000克、葱30克、姜20克。 准备鲫鱼一条，清洗干净。 起锅烧油，油温大约七成热。 放入鲫鱼，进行煎炸，注意不要随意翻动，一面煎熟后，再煎另一面。 鲫鱼两面煎熟后，加入开水，放入葱、姜片...
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烧鲫鱼方法
准备食材：鲫鱼1200克、芹菜3根、香葱2根、香醋10毫升、生姜20克、小米椒3个、胡椒粉1克、食用油40毫升、精盐5克、豉油20毫升、辣椒酱20克、大蒜20克、料酒30毫升。新鲜宰杀的鲫鱼，除鳞除腮...
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鲫鱼的制作方法
主料：鲫鱼（1尾，420克）、大葱（1/2根）、水发香菇（2朵）、姜（2片）。调料：油（1杯）、酱油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）。洗净膛好的鲫鱼...
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酥鲫鱼怎么做
将鲫鱼处理好清洗干净，清水冲洗大约2~3遍。在砂锅中放好竹篦子，防止鲫鱼与砂锅底部黏在一起。将处理好的鲫鱼放在砂锅中的竹篦子。将3根小葱、2个八角、1片桂皮、花椒少许、1片香叶、20ml酱油、20ml...
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通草鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼两条，通草适量。鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小时即可享用。通草鲫鱼汤为通草...
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茄汁鲫鱼做法窍门
鲫鱼处理干净后,鱼身两面分别划几刀,并用厨房纸吸干水份。不粘锅内加油和姜片爆香,下入鱼。煎至两面金黄,盛出备用。另起油锅,入姜片和蒜白爆香。倒入番茄酱翻炒一下。加入适量水倒入鱼,并加少许料酒,生抽,盐...
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剁椒鲫鱼制作方法
鲫鱼清洗干净，去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里的黑膜，靠鱼头鱼尾处两边分别各切一刀，抽出筋。两边各切几刀。大葱切成小段，生姜、大蒜瓣切成片。葱姜蒜放入装鲫鱼的容器里，加入料酒，腌制一小时。泡椒放入...
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红烧鲫鱼的制作方法
主料：鲫鱼1条、柿子椒1/2个、红椒1/2个、干香菇3个、干辣椒3个、香菜1根。 调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、甜醋1汤匙、植物油2汤匙、细...
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藿香鲫鱼的做法
食材：鲫鱼2条、藿香3两、葱3根、蒜头1个、姜适量、泡椒适量、油适量、酱油10毫升、料酒10毫升、盐5克、醋10毫升、鸡精3克、白糖少量。 将姜丝塞进鱼肚子里，用盐和料酒腌制20分钟。 准备佐料，将泡...
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鲫鱼的存放方法
鲫鱼的存储：用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉，用此法，死亡腺就可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命。鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼...
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水深钓鲫鱼方法
水深钓鲫鱼时鱼钩的深度需要严格控制，一般鱼钩深度放在20厘米左右是比较好的，因为鲫鱼不是在深水区觅食，这个深度要控制好。选择使用红色蚯蚓来垂钓是比较好的，红色蚯蚓作鱼饵可以很好的吸引到鲫鱼来觅食，往往...
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懒钓鲫鱼方法
到钓场后,把拦河绳的一端系在树上或石头上。两人上船,并把在家里准备和制作的渔具放到船上。将船划到对岸,人上岸将拦河绳的另一端也系牢,然后抻平抻直。两人登船返程,一人负责划船,另一人负责往主线的套扣上挂...
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家庭鲫鱼养殖方法
用无污染水养殖既可。现在我们用来养鱼的水多半是自来水，因此养水第一步就是要去除自来水里的有毒物质——氯。除氯的方法比较简单，将水盛好后静置2-3天，或燥晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克...
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葱油鲫鱼怎么做
食材用料：鲫鱼1条、姜1块、葱2根、生抽适量、盐适量、干辣椒3个。 鲫鱼买回洗净。 把洗净的鱼斜切花刀，在均匀的把鱼摸上盐，把刀口处塞上姜片，在鱼盘下面放几根葱段，在把鱼放在葱段上。 锅内放入适量的水...
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酱鲫鱼的制作方法
酱鲫鱼做法介绍。材料：鲫鱼5两以上、小葱6根、生姜5片、蒜瓣6粒。做法：生姜和小葱以及蒜瓣都切细末；鲫鱼去除内脏和鳃片和鳞片，清洗干净。小贴士：可以留下鱼泡和鱼籽。接着，将洗好的鲫鱼放置在一个铁的或者...
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鲫鱼烧土豆制作方法
食材：鲫鱼400克、土豆40克、葱2克、辣椒16克、生抽2克、盐2克、花椒10克、豆瓣酱2克。帮鲫鱼洗个澡，要洗干净那种，切几刀，刀口上码上盐，料酒，和姜片。放半个小时。 土豆切条，炒料准备好。土豆条...
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如何制作好吃的红烧鲫鱼
主料：鲫鱼(2条)、酱油(2勺)、姜片(2片)。 调料：小葱(1把)、蒜瓣(4瓣)、料酒(2勺)。 准备好调料：小葱一把，蒜片，姜片。 鲫鱼洗净以后，身上划几刀。用少量的盐抹在身上，一来入味，二来待会...
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鲫鱼怎么炖
材料：鲫鱼三条，花生米500克，生姜适量，葱适量，辣椒适量，酱油适量，面粉适量。将鲫鱼处理干净，沥干水份放盆内，将适量面粉均匀涂抹于鱼身。热锅放油烧至七成热，放入鲫鱼，煎至两面金黄，在煎的过程中向鱼身...