芹黄牛肉片怎么做
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芹黄牛肉片怎么做
主料：芹菜200克，牛里脊肉200克，调料：花生油100克，料酒15克，盐10克，酱油10克，胡椒5克，味精10克，泡打粉5克，白砂糖10克，豌豆淀粉45克，大葱10克，姜10克，鸡蛋30克，香油5克...
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黄牛排骨怎么做好吃
黄牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。锅中热油，放入大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味。放入牛排骨翻炒，炒出多余水分，加入生抽、老抽、...
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咸蛋黄牛杂千层酥怎么做
低粉200g，高粉200g，牛奶200g，盐8g，黄油260g。将粉类过筛混合，加入奶粉和盐，加入软化的黄油，加入牛奶，切拌均匀。揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。桌面撒少许粉，将冷藏后的面团向四...
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大叶芹怎么做好吃
准备用料。大叶芹、百合、淀粉、味精、盐、食用油、生抽。把大叶芹去掉叶子后切成斜的片状，然后在锅中放水把大叶芹放在沸水焯熟后捞出备用。把百合去掉最外层的老硬皮，再用手把它分成一瓣瓣的样子，最中间的绿色芯...
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鸭儿芹怎么吃
准备用料。鸭儿芹、大蒜、香醋、麻油。把准备好的鸭儿芹洗净切成段状。准备好的调味料放到一个碗中调匀制成料汁。大蒜去皮以后制成蒜泥儿，先把蒜泥儿放到鸭儿芹中。再加入调好的料汁调匀，调好以后就能装盘食用。...
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根芹怎么做简单又好吃
食材：青蛾半斤、根芹、绿蒜各一把、葵花籽油适量、蚝油适量、糖适量。青蛾清洗干净。根芹和绿蒜清洗干净，根芹去叶，切段。绿蒜的头和叶子分开切，都斜切。锅烧热，下适量油，先下绿蒜头爆炒，再放青蛾翻炒。炒到青...
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火腿芹叶沙拉
原料：芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。芹菜叶洗净后焯水；绿豆芽摘去根，洗净后焯水；将发酵火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中；放入调料...
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芹黄鱼丝的烹调方法
鲜活鲤鱼一条(约750克)。 芹黄200克、泡红。辣椒30克。蛋清25克、豆粉30克、料酒10克、盐3克、姜、蒜各10克、酱油10克、醋10克、白糖20克、香油10克、味精0.5克、熟猪油150克、上...
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毛芹豆腐怎么做好吃
主料：毛芹菜、五香豆腐、红辣椒。 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。 把毛清洗洗净去掉叶子切段。 红尖椒洗净切丝，姜切末。 五香豆腐切条。 热锅凉油加姜末、红辣椒小火炒出香味。 加五香豆腐翻炒一会。...
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胡芹饺子馅怎么做
猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜、面。将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；芹菜洗净；将芹菜用开水焯烫一下，捞...
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怎么做山芹鸡蛋饼
原料：山芹400g、鸡蛋8个、葱适量、盐适量。山芹洗净切成末备用，碗中加入8个鸡蛋备用。鸡蛋中加入葱花、盐、山芹搅匀。热油加入蛋液煎至两面金黄出锅即可。好吃的山芹鸡蛋饼就完成了。...
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白芹怎么做好吃又简单
主料：白芹500克、肉小块。 辅料：姜几片、红椒1个、盐适量、鸡精适量。 肉切成丝加少许盐腌渍下。 生姜，红椒切好备用。 白芹洗净切成段。 锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色。 加入红椒，加入白...
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鸭儿芹果茶
食材：鸭儿芹果6~10克，地骷髅(结籽后的萝卜枯根) 1000克。做法：首先鸭儿芹果清洗干净，然后加入锅中，再加入地骷髅，将水煎取汁。代茶饮。功效：消积导滞。适用于食积。见《陕西中草药》。鸭儿芹果茶是...
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大叶芹蒸饺的家常做法
面粉加适量水揉成光滑面团。猪肉切碎。将切好的肉馅放到盆中，加适量的葱花，盐，油，料酒，花椒粉顺同一方向搅拌大叶芹用水焯熟过冷水。去掉多余水分，切碎。放到肉馅中。拌匀即可。将醒好的面分成一个个小面剂。擀...
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毛芹鱿鱼做法步骤
材料：鱿鱼一个、毛芹菜一把、大葱一颗、姜20g、食盐一匙、食用油50ml。 鱿鱼切片改刀划小格，划的时候不要切断，鱿鱼须切段。烧开水把切好的鱿鱼焯成卷捞出备用。 毛芹菜洗净切好备用。葱切段，姜切片备用...
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芹香蒜茸豆腐怎么做
材料：豆腐，芹菜，蒜。 配料：盐，生抽，胡椒粉，鸡精，食用油。将芹菜摘去叶洗净切段，豆腐切厚片。将豆腐片放在油锅里煎成两面黄。将蒜切茸，放入煎好的豆腐锅中，炸香。锅中加盐，生抽，放入芹菜段，翻炒均匀，...
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养母黄牛方法
要精选母牛。养殖母牛，作为种牛，要选生长发育好，体格健壮，体大匀称，背腰平直、后躯及骨盆腔对称宽大，胸部宽深，腹园大不垂、四肢端正，两后肢间距离宽，乳房大圆、乳头排列整齐且粗长的母牛进行养殖。有条件的...
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黄牛的养殖方法
建立牛舍：养殖黄牛时，要在地势平坦、光照充足的环境中建立牛舍，并安装储水设备和饮水设备。消毒：每天打扫一次牛舍，将粪便和垫料清除，并每隔一周喷洒生石灰水消毒一次。饲喂管理：为黄牛提供花生秧、苜蓿草、红...
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水煮肉片怎么做?
食材：肉片适量、蛋清适量、豆芽适量、白菜适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。里脊肉切片，放入碗中备用，放入一勺盐、生粉、料酒，加入蛋清，调味抓匀。白菜切片，小葱切成葱段和葱花，姜...
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肉片怎么做鲜嫩
生肉的时候，要切断肉的纹理，如顺着纹路切，肉丝又容易发硬发韧。因此，有“横切牛羊，斜切猪”的说法。最好放碗里加少许的酱油，料酒，淀粉和蛋白液抓均匀，腌制至少10分钟，表面可适当放点植物油再抓匀，这样处...