煮西红柿减肥粥的做法及烹调窍门
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煮西红柿减肥粥的做法及烹调窍门
煮西红柿减肥粥的做法：（1）材料：山楂40克，西红柿、大米各100克，冰糖10克。（2）山楂洗净，大米洗净，西红柿切丁；（3）山楂加水煮滚，转小火煎煮20分钟后取汁；（4）加入大米，煮滚，转小火煮成稀...
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黄瓜西红柿粥窍门
材料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、西红柿一个、精盐少许、一小块生姜。将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片；西红柿洗净，泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。黄瓜、西红柿放在旁边备用。将生姜切成丝，也...
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鸽子粥怎么煮窍门
白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟，将米淘洗干净，将鱿鱼干切丝。 起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不...
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营养粥的种类和做法及功效窍门
小麦红枣粥：原料:小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用:缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥：原料:板栗300克，小米100...
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西红柿蛋汤怎样做好喝
将西红柿去蒂洗净，切薄片，葱姜蒜洗净切好备用。锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中搅拌，加鸡精和5-6滴香油完...
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红薯粥窍门
将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。红薯削掉皮，清洗干净。用刨丝的工具把红薯刨成丝，把红薯丝倒进煮开的大米粥里，用勺子把红薯丝与大米粥拌匀。锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右即可。...
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煮粥的几个小窍门
有很多的新手，想给心爱的人，煮一碗香喷喷的粥，结果却总是煮的很糟糕，初心虽好，却没达到想要的效果。这里给大家分享一点小技巧。浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起...
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煮粥的小窍门
选好食材。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。此外，除了大米、小米这些主要食材外，还可以加入各类豆子、...
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螃蟹煮粥窍门
用高压锅先把粥煮好。注意：当高气压一上来时，就马上熄火。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁...
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电饭锅煮香菇青菜粥窍门
香菇青菜粥的制作步骤如下：准备原料：现成的大米120克，青菜三棵（不低于80克），新鲜的香菇五个，盐半克。首先我们把准备好的香菇洗净，切成碎粒；青菜一片一片的掰开洗净后切成细条。相对于白米来说，我们只...
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减肥养生粥的家常做法
苡仁红薯粥做法：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。芝麻粥做法：黑...
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西红柿菜粥怎样做
大米、鸡肉、西红柿、青菜、盐。将大米浸泡半小时。鸡肉洗净切小丁，剁碎，青菜、西红柿切碎，然后把泡好的米加水放入电饭锅，大约煮半小时，加入鸡肉和西红柿，煮大约五分钟加入青菜，放少许盐调味，完成。...
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减肥粥的做法有哪些
赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，以此粥为食。 冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹...
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红豆粥怎么做减肥餐
红豆、薏米各一把，两个人两天的量。洗净，不用泡，砂锅加3L水。加入红豆和薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火...
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木瓜煮粥的做法大全
木瓜薏米粥 材料：木瓜、薏米、蜜枣(或红枣)、大米、清水。做法：薏米和大米提前浸泡一下; 木瓜去皮去籽，切小块; 锅中放入清水，放入薏米和大米，大火煮开后转中小火煮30分钟; 煮至粘稠时，放入蜜枣和木...
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菠萝煮粥的做法大全
菠萝银耳小米粥准备菠萝、小米、银耳、枸杞;材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟，菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。其次，把小米和银耳一起放入电饭锅中加入适量的水熬煮，待银耳和小米煮到八成...
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煮黄豆粥的步骤
取黄豆约100克，浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。黄豆含蛋白质、脂肪，含多种维他命及矿物质的碱性食物。有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻，...
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铁棍山药煮粥的做法
主要食材：大米100克、铁棍山药1根、黑芝麻适量。辅料：梨汁、冰糖（或冰糖）。大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块；将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再...
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塘虱粥的做法窍门
食材：塘鲺3条、瘦肉150g、香菜少量、姜丝适量、料酒2茶匙、葱花少量。把米洗干净，锅里多放点水，大火烧开后转小火继续煮；煮粥的空闲，准备材料：塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开，把里面的东西清理干净，特别...
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莳萝在烹调中的作用及用法
莳萝子含有香旱芽酮(葛缕子的鞭靡成分)，因此略具葛缕子香气，不过还带了清新、辛香和柑橘香气。经常用来制作汤、肉类等菜肴，作为配菜食用。莳萝子在西餐烹饪以及外国的工业食品特别是在火腿肠和罐装食品之中运用...