客家猪肉汤的做法
-
客家猪肉汤的做法
用料：猪腱肉500克，胡椒粒一小撮；洗净瘦肉，飞下血水；准备好胡椒粒，这种煲汤才有味。按个人口味放量；把胡椒粒拍碎，最好能拍成粉状。把肉与胡椒粒放入炖盅，再放入开水，记得不用放姜片；炖个两小时大功告成...
-
客家咸猪肉做法
主料：五花肉600克、盐1.5大勺、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、大料2瓣、白醋3大勺、2半（剁碎）、红椒2个（切碎）；备齐原料，热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。倒入五香粉和白胡椒粉。将所有...
-
客家猪肝瘦肉汤的家常做法
主料：猪肝适量、二花肉适量。辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。准备好调料包，葱，姜，蒜，香菇，二花肉，冰...
-
红薯汤的制作方法
食材：黄心红薯两个、盐适量。取黄心新鲜红薯两个，洗干净后去皮切块，切稍微厚一点，跟铅笔的外壳厚度差不多，尽量不要切太薄，不然煮熟后容易碎，而且影响口感。锅里加清水适量，倒入红薯块，水可以盖过红薯再稍微...
-
客家咸菜焖猪肉怎么做
主料：咸菜（最好是客家咸菜）半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许。 先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟。 然后将算仁拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少许盐后，将...
-
猪肉丸子汤的家常做法
主料：猪肉(肥瘦)(200克)。 辅料：木耳(水发)(20克)黄瓜(50克)番茄(75克)。 调料：香油(10克)盐(3克)味精(2克)大葱(10克)姜(5克)淀粉(豌豆)(5克)。 将猪肉洗净，剁碎...
-
蔬菜猪肉丸子汤的家常做法
蘑菇洗净切片。将猪肉泥和香葱放进碗里。再加料酒 、盐放进碗里。用力的往一个方向拌。取50克搓成小球。准备一锅热水，加入搓好的肉球。用大火煮开，加入蘑菇。煮一分钟。再加入青菜。煮的青菜熟了，加一点盐。...
-
猪肉虾仁汤的做法
材料：猪瘦肉250克，莲藕500克，赤小豆50克，料酒、姜丝、葱末、精盐、味精、香油、香菜末各适量。将猪肉洗净，切块；莲藕去节、去皮，洗净，切段；赤小豆去杂洗净，备用。锅内加水适量，放人猪肉、莲藕、赤...
-
猪肉黑豆汤的做法
猪骨或猪尾巴3个或5个,黑豆4汤匙,蒜头4片,盐巴半汤匙。把黑豆拿来着水20分钟和蒜头拿洗干净。猪骨一定要烫好不然会臭腥味。黑豆着水好和蒜头后就放锅子里，锅子里的水要放一半就可以了。锅子里的水滚后就可...
-
杏仁猪肉汤的做法
主料：猪肉(瘦)250克，辅料：苦杏仁5克,菊花15克,桑叶15克,姜5克,调料：盐3克,味精2克。瘦肉洗净，切成细块留用。用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味...
-
如何做猪肉羹汤
主料：猪肉100克。辅料：苦瓜60克、食盐3克、玉米淀粉2克、蚝油5克、植物油15克。将猪瘦肉洗净，捣烂如泥；蚝油、盐、淀粉适量，与瘦肉混合均匀；苦瓜洗净，横切成筒状，每件长约五厘米，挖去瓜瓤，填入瘦...
-
猪肉丸子汤做法家常窍门
原料：猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克。将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；黄瓜、...
-
正宗猪肉丸子汤的做法
主料：五花肉400g。辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量。把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味。把剁好的肉搓成丸子放到锅中。煮好后放点青菜。出锅后装碗即可...
-
猪肉炖汤怎么炖好吃
材料：肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗。猪肉洗净后切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉、红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐。完成。...
-
咖喱猪肉丸汤的做法
材料：猪肉500克，鸡蛋1个，青椒30克，红椒30克。调料：葱花少许、洋葱末少许、茴香少许、陈皮末少许、精盐适量、姜汁1/2小匙、香油少许、咖喱酱3大匙、料酒1大匙、高汤2000克、植物油30克。辣椒...
-
夏枯草猪肉汤
食材：夏枯草50克，猪瘦肉250克，盐2克，味精1克。先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲...
-
猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃
食材：猪梅花肉500克，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，生抽适量，淀粉适量。500克梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。加入1大勺生抽和1大勺料...
-
西红柿猪肉汤如何做
猪肉切片，放少许盐、淀粉、料酒，用筷子搅拌均匀即可，腌几分钟就可以；西红柿在顶部划个十字花刀，不用太深，划破皮即可；放在开水锅中，滚着烫一分钟；捞出放在案板上，用手从十字花刀处往下一撕，西红柿皮就轻松...
-
韭黄花甲汤怎么做才鲜
花甲洗干净备用。瘦肉猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟备用。姜切丝备用，韭黄切段备用。锅里注入适量的水，洗干净的花甲加入锅里烧开，待花甲壳打开捞起。锅里重新注入水烧开，花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分...
-
猪肉汤如何做
藕400克、玉米1个、章鱼1条、猪肉300克、蜜枣2颗、水适量。做法：章鱼干用清水浸泡20分钟至软，备用。猪腱肉洗净，切块，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净，备用；莲藕去皮，滚刀切成大块；玉米...