柠檬鱼的做法

2024-07-04 17:53:54
  • 柠檬鱼的做法家常做法

    食材:鱼肉 450g、油适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、柠檬适量、白糖适量。龙利鱼解冻后洗净吸干水分。切薄片。鱼片中加入盐,生粉,白酒。挤入柠檬汁腌制1小时(天气热进冰箱冷藏)。热锅倒入油,油温5分...

  • 酸柠檬鱼的做法

    食材:罗非鱼1条、腌制过的柠檬1个、辣椒酱1勺、姜片适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量。首先把罗非鱼清理干净。柠檬切成小丁,然后把柠檬丁、辣椒酱、姜片放到碗里,加20毫升的水、适量的料酒、生抽搅拌均...

  • 泰式柠檬鱼的家常做法

    材料:鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根,蒜头3粒,香菜1把调味料:柠檬汁5大匙,鱼露1小匙,糖2小匙。先将凤梨片切丁,奇异果去皮后切丁,香茅切薄片后切成细末备用。将处...

  • 柠檬竹荚鱼的做法

    材料:竹荚鱼5条,欧芹一小把,黑胡椒适量,柠檬四分之一个,大蒜适量,盐适量,油适量。欧芹洗净切碎备用。大蒜和柠檬分别切片状备用。竹荚鱼上撒上盐和黑胡椒颗粒。热锅放油,放入竹荚鱼煎至两面金黄;蒜片也入油...

  • 柠檬酸汤鱼的做法

    将淘过1遍的淘米水放入无油无水的干净密闭容器中发酵3到4天,发酵好后即可做酸汤使用。把西红柿切成小块儿,放入盐(4茶匙),糖(1茶匙),高度白酒搅拌均匀后,放入密闭容器中发酵7天,发酵好后就是酸酱。草...

  • 柠檬香煎龙利鱼的做法

    食材:龙利鱼400克,胡椒碎适量,食用油适量,柠檬片适量,玉米淀粉适量,橄榄油适量。准备龙利鱼400克,吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面,重复上述步骤。放上两片柠檬片。腌制15分钟。撒上适...

  • 清蒸柠檬鱼的做法

    准备材料:鲈鱼1条、柠檬1个。配料:红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头6颗、香菜茎50克、鱼露3大匙、糖2大匙、柠檬汁3大匙。将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将鱼摊开放在盘子上,放入蒸锅内,蒸约10分...

  • 柠檬鱼怎么做

    把鱼洗干净,侧切,按鱼的纹路切片,剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨。用柠檬汁,盐,淀粉,鱼露,少量姜蒜,腌制鱼片。待锅热后放油,之后放辣椒,蒜,姜片,少量胡椒,翻炒。放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟...

  • 柠檬鱼的做法

    食材:黑鱼一条1.5斤左右、莴笋半根、土豆一个、金针菇适量、柠檬一个、大葱、蒜、姜、花椒适量、小米椒四根、绿色小尖椒一根。 将鱼骨和鱼肉劈开洗净。鱼骨放点盐、料酒腌好,搁边上待用。接下来处理鱼肉。 鱼...

  • 柠檬鱼的家常做法

    食材:鲈鱼200克辅料,柠檬30克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,辣椒酱10克,鱼露10克,白酒5克,香菜10克。鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;葱、姜洗净,蒜头去皮洗净...

  • 青花鱼的做法

    材料:青花鱼(1条,430克)、柠檬(1只)、蒜(1头)、姜(3片)。 腌料:米酒(1汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)。 调味汁:海鲜酱油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙...

  • 柠檬蒸鱼的做法

    材料:鱼一条,香菜100g。调味料:鱼露1大勺,米酒1大勺,青柠檬两个,蒜头适量,红辣椒适量。鱼抹上盐酒,加姜片,放锅中大火蒸10分钟。加调味料,再焖到熟。再拌上香菜,滴几滴青柠檬即可。...

  • 美味鱼做法步骤

    主料:鱼肉(澳斑鱼)1段。 辅料:盐适量、香菜适量、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、柠檬1个、糖1小勺、酱油2勺、小米辣1个。 将澳斑进行处理分割。 将切割好的鱼段用料酒盐胡椒粉略腌。...

  • 咸柠檬蒸乌头鱼怎么做

    原料:乌头鱼1条、姜适量、葱适量、咸柠檬4分1只。乌头鱼洗干净对半切开,用厨房纸吸干鱼表面水份,烧热锅下油把鱼煎至两面金黄。姜切丝,葱切段再切丝,咸柠檬切丝,碗里倒点腌咸柠檬罐子里的汁,兑点水备用。鱼...

  • 清蒸蒜香柠檬鱼的做法

    柠檬(黄色或绿色都可以)。姜1块。黄辣椒5个(很辣的,建议去籽,不敢吃辣的放1个就好)。大蒜一头。小米辣1-2个。把姜一分为二,其中半块姜切片,其中一颗柠檬挤汁(个人习惯隔着筛子挤汁 顺便过滤掉籽)。...

  • 泰式柠檬薄荷鱼怎么做

    原材料:鲈鱼1条(1斤-1.5斤)。 配料:柠檬1个,薄荷1棵,洋葱头1/3颗,西红柿去瓤外皮部分半个,姜片3片,大葱段5厘米,新鲜的小红辣椒3颗,豆豉鱼油1勺,橄榄油半勺。 活鲈鱼杀好用刀在鱼身体上...

  • 柠檬做法

    蜂蜜柠檬:柠檬切片后装瓶子里,一层柠檬倒入一层蜂蜜,瓶子不要装太满,柠檬泡过后会出水,蜂蜜会沉到底下,需要经常摇匀。放冰箱保存,腌制一星期后可以泡温水喝。咸柠檬:柠檬切块,瓶子底下先铺上一层盐再加入一...

  • 柠檬红茶做法

    食材:柠檬1个,红茶茶叶20克,蜂蜜2勺。柠檬改刀不要切段。锅内加入红茶叶,加水煮开。过滤取出红茶。红茶水温热时加入蜂蜜化开。红茶水中挤入柠檬汁,搅拌均匀。将柠檬放入杯中,倒入红茶水即可。这样一杯柠檬...

  • 柠檬凤爪正确做法

    鸡爪、柠檬、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐、洋葱、白糖、芝麻油。 提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。 将鸡爪洗净,去掉指甲。 姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。 焯好...

  • 柠檬冰糖的做法腌制

    主料:冰糖300g、柠檬2个密封的广口瓶开水烫过后,晾干。柠檬洗干净后晾干。先在广口瓶内撒一层冰糖,柠檬切片,放一层柠檬,撒一层冰糖。密封放在阴凉干燥的地方,放置一到两星期。...

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