千层烧饼做法步骤
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千层烧饼做法步骤
面1斤、小苏打2钱、麻酱和小茴香面少许、花椒面少许、盐少许、糖少许、白芝麻水适量、食用油。面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）将面按扁，擀圆后...
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千层烧饼的做法
面粉300克，干酵母3克，低筋面粉45克，植物油50克，椒盐4克，鸡精适量。面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的...
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鸭油酥烧饼的做法步骤
主料：鸭油170克、中筋面粉520克、冷水100克、滚水120克。辅料：白芝麻50克、葱花40克、精盐2小勺、鸡蛋液适量、白胡椒粉1小勺。将食谱上滚水的用量120克冷水煮滚后立即关火。将滚水以绕圈方式...
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侉烧饼做法步骤
食材：面粉300克、盐适量、十三香适量、孜然粉适量、植物油适量、黑芝麻适量。发面。要头一天晚上就把面发好。检验面粉是否发的好看表面的蜂眼儿就好。如果想要香甜的味道，可以加点儿泡打粉。揉面。这是一个技术...
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千层蛋烧做法步骤
胡萝卜和莴笋切成小碎粒，尽量切得细碎一点。如果担心蔬菜颗粒不够软烂，也可以先焯水再切碎。虾放冰箱冷冻 10 分钟后去头去尾，去掉虾壳，挑去虾线后清洗一下，剁成虾泥。起锅开小火，刷上一点食用油。先加入虾...
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烧饼做法
面粉里加酵母粉、白糖，分次加入开水，边加边搅拌，没有干面粉时用手揉成面团，倒食用油继续揉搓，盖上盖子发酵。准备油酥，发酵好的面块撒干面粉，擀成大面皮，均匀抹上油酥，将面皮从一个方向卷成面卷，分成若干个...
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东北油盐烧饼的做法
准备用料。面粉500克、酵母5克、猪油50克、花椒粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、盐3克。按500克面粉放入5克酵母的量，用温水合成面团。猪油放入花椒粉，盐搅拌均匀合成油酥，鸡蛋磕入碗中打散备用。面团发...
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油酥烧饼正宗做法和配方
配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的...
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烧饼的简单做法
石材：面粉100克、酵母20克、芝麻50克备用。首先将面粉中加入盐，酵母，水。然后和成面团。接着擀成饼状。两面均匀的撒上芝麻。接着锅中倒油，放入做好的烧饼。小火慢慢煎至两面金黄即可出锅即可。...
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千层豆沙包做法步骤
主料：面粉，豆沙馅。配料：白砂糖，酵母。面粉发酵至两倍大，将气泡揉出来。用擀面杖擀成薄片，挤上豆沙馅，刷均匀，然后对折。用刀在一面划均匀的条，不要切透了。将面皮卷起来，两端捏合来，成为圆形。锅蒸20分...
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千层肉的做法步骤
主料：猪耳朵四只、绳仔一条。配料：调味：卤水料1/4杯，老柚一汤匙，半茶匙，糖一汤匙半，南姜二片（或用姜代替），葱二条，水四杯或适量。做法：把四只猪耳洗净、叠起（因猪耳一端厚、一端薄，叠时要叠得平稳，...
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香芋烧饼如何做
食材：芋头200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、红薯淀粉50克、鸡蛋100克、糖70克、椰蓉7克。把芋头和紫薯切小块蒸熟，要筷子可以轻易戳开的地步。把所有材料加入破壁机搅拌均匀，如果没有...
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千层的做法
班戟皮面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，...
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千层糕做法简单做法
原料：木薯粉300克；粘米粉40克；椰浆400克；砂糖250克；温水200克；班兰叶香精半茶匙。温水溶解砂糖，备用，木薯粉、粘米粉混合，加入椰浆、砂糖液拌匀；粉浆分成两份，其中一份加入班兰叶香精拌匀；...
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杂果千层饼做法步骤
用料：低筋面粉100g、牛奶250ml、白糖50g、鸡蛋2个、油10ml、淡奶油100ml、草莓7个、蓝莓10个、芒果1个。把低筋面粉和牛奶，糖还有油一起进行搅拌。搅拌完以后呢，过滤，盖上保鲜膜，放入...
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缙云烧饼的做法和配方
材料：小麦面粉250克，梅干菜50克，酵母3克，夹心肉100克，黑芝麻适量，盐适量，麦芽糖适量。将适量的面粉、酵母放入盆中，加入适量的温水，将其揉成光滑的面团。将买来的梅干菜放入盆中，洗净，沥干水分。...
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肉烧饼做法步骤
发面500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。肥瘦猪肉末500克，水发玉兰片50克，料酒15克，精盐1.5克，酱油20克，葱姜末5克，香油10克，糖10克。将发面对好碱，加入白糖揉匀，揪成15个剂...
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千层蛋糕的做法
鸡蛋加糖粉20克，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。低粉拌匀，加入黄油搅拌均匀，做好的面糊过筛，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。冷藏的时间用来切芒果，切成小方块备用，摊面饼，平底锅刷油，倒入适量面糊，当面皮...
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菠萝烧饼制作方法
首先300克面粉加入酵母，倒入适量温水和成面团，发酵备用。然后60克面粉加入40克油和成油酥。取一块面团包住油酥。擀开在卷起。擀成皮，包住菠萝馅。擀开，放入刷了油的锅中小火烙制。烙制两面金黄即可出锅。...
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红糖烧饼的详细步骤做法教程
食材：低筋面粉100克、高筋面粉50克、酵母10克、红糖20克、糖5克、小麦粉100克、橄榄油25克、水120克。红糖与面粉以3：1的比例混合均匀，之所以加入面粉，是防止一会儿糖会流出来下手，把面絮和...