冬瓜皮蛋汤的做法

2024-07-04 18:30:54

冬瓜皮蛋汤的做法

原材料：冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。将冬瓜去皮切成片；将姜去皮切成沫；准备皮蛋两个备用；将皮蛋剥掉外壳；将皮蛋切成细条；在锅中放入适量油；加入切好的姜沫；加入适量水和冬瓜；煮...
冬瓜皮蛋汤如何做

主料：冬瓜200克。辅料：松花蛋(鸭蛋)100克。调料：盐3克、味精1克。做法：冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入...
皮蛋冬瓜汤的做法

准备皮蛋2个备用；将皮蛋去壳，切成小块备用；将冬瓜去皮洗净切好备用；将姜去皮切成姜沫备用；在锅中放入适量油，烧热，加入姜沫爆香；在锅中加入水，放入切好的冬瓜；加入适量食盐；加入适量麻辣鲜...
皮蛋冬瓜汤的家常做法

主料:冬瓜200克。辅料:松花蛋(鸭蛋)100克。调料:盐3克、味精1克。冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最...
如何做皮蛋冬瓜汤好喝

材料：主料：冬瓜200克；辅料：松花蛋（鸭蛋）100克；调料：盐3克,味精1克；冬瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；往锅中倒入高汤、水，烧开;然后加入冬瓜条、皮蛋块，烧开至冬瓜透亮，加入盐、味精即...
皮蛋芥菜汤的做法

主料：皮蛋2个、芥菜2颗。辅料：油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。做法：（1）准备食材清洗干净。（2）皮蛋剥壳，切小块。（3）锅里放适量水，水开放油、生姜片，后放皮蛋煮一分钟。（4）把芥菜放入锅...
皮蛋汤的做法

材料：黄瓜300克、皮蛋100克。调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克。将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。将皮蛋去壳，改成8块。扑干豆粉，下油锅炸好待用。烧鲜汤，下黄瓜...
丝瓜皮蛋汤的做法大全

皮蛋丝瓜汤的做法：主料：松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；海三鲜上汤加水煮化；上汤煮开后，倒入皮蛋与蒜一起煮；皮蛋上汤煮5...
皮蛋瘦肉汤的正确方法

食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净，皮蛋去壳。番茄切块，皮蛋切丁。肉切片，用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水，下番茄煮。下抓过番薯粉的肉片断生。快出锅...
苋菜皮蛋汤的做法

材料：白苋菜500克，皮蛋(松花蛋)1只，油，大蒜(白皮)2瓣，鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替)，盐适量。苋菜洗净，去老根，用手撕成两段(根归根放，叶归叶放)，大蒜去皮拍碎。皮蛋去壳，用刀背碾碎，...
青瓜皮蛋汤的做法

黄瓜去皮后切菱形片。皮蛋一个蛋切12块；放入少许淀粉，将皮蛋块逐块沾一层淀粉。荆芥去茎留叶，洗净备用；炒锅放少许橄榄油烧热。下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎；将皮蛋块煎成金黄色即可。加入适量清水；烧...
黄瓜皮蛋汤的做法

准备好所用食材;黄瓜去皮后切菱形片。皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎;将皮蛋块煎成金黄色即可。加入...
皮蛋豆腐汤的做法

食材：豆腐一块、皮蛋4个、葱段一段、大料一个、盐一勺、味精一勺。先准备好豆腐切成一小块一小块的。把皮蛋切成四分之一块放在盘子里。葱切段，大料，姜，盐，准备好。先把锅内放油，葱花，姜，大料放入之后把皮蛋...
皮蛋苋菜汤的做法

食材：蒜3克，苋菜300克，皮蛋100克，盐3克，鸡精5克。苋菜拔根洗干净。皮蛋切丁蒜切末。热锅热油，皮蛋蒜末入锅。炒至金黄色，加水。水量以碗的大小为标准，2/3碗，煮沸后放盐，一勺左右，试汤有盐味即...
冬瓜木耳汤的做法

木耳6克、冬瓜180克、猪肉40克、葱适量、姜一块、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。做法：冬瓜切小块，木耳泡发洗净后，将大块的木耳切小块一点。姜切片，蒜切末，猪肉剁成末。热油锅，放入姜片，小火煸香...
冬瓜香菇汤的做法

食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入...
冬瓜粉丝汤的做法

准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、冬瓜去皮，去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。放...
皮蛋黄瓜汤的做法

将准备好的黄瓜去皮洗净切成小片，皮蛋去壳切成小块，起锅烧油，油热后放入切好的皮蛋块，炒出香味盛出。接着在锅中放入黄瓜片，炒至黄瓜片变色，然后倒入炒好的皮蛋块翻炒一下，加入适量清水，中火煮开。最后在锅中...
皮蛋豆腐汤怎么做

主料：松花蛋（鸭蛋）150克、豆腐(南)300克。辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。将豆腐、青菜、皮蛋均切条；锅内放入...
冬瓜虾仁汤的做法窍门

食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味...