折耳根是什么
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折耳根是什么
折耳根是鱼腥草的地下嫩根。折耳根，腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月...
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折耳根功效
折耳根又叫鱼腥草，顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效，新鲜的折耳根叶、根都可以吃，但是一般吃的还是根，可以炒、凉拌或者做汤。折耳根因为有特殊的气味，营养价值也比较高...
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折耳根是凉性还是热性
折耳根性寒。折耳根在中医中属性微寒，味苦，入肺、大肠、膀胱，有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效，具有较高的药用价值，全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤，也可以用来泡水喝或者煎药，适合便秘、脾胃湿...
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折耳根的药效是什么
全株入药，有清热、解毒、利水之效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食，西南地区人民常作蔬菜或调味品。蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb）折耳根（名医...
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折耳根是鱼腥草吗
折耳根是鱼腥草。两者指的是同一种植物，只是不同地方叫法不同。鱼腥草是腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房...
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折耳根不能和什么一起吃
折耳根不能和什么一起吃折耳根还叫做鱼腥草，这是一道比较传统的菜肴，很多人也是比较喜欢吃，折耳根还是中药材，具有很好的药效，一般来讲折耳根没有听说不能和什么一起吃，只要注意别和辛辣油腻的食物一起吃就可以...
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折耳根什么时候采摘最好
鱼腥草根一般以其地底根为服用一部分，以便让鱼腥草根充足发肓，做到高品质增产的目地，收获期一般都控制在残花和冬天，采摘时先收种地面上一部分，整株割掉，清洗切条，晾干包裝后可售卖给药材公司。地底嫩茎，在全...
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鱼腥草和折耳根是一样的吗
是。两者指的是同一种植物，只是不同地方叫法不同。蕺菜别名：折耳根、鱼腥草、狗贴耳、折耳根、猪鼻拱。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片...
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折耳根是鱼腥草吗
鱼腥草是很常见的一种食物，野地里就可生长，许多人都喜欢吃，那么鱼腥草是什么样子的?鱼腥草是吃叶子还是吃根?下面就和小编一起看看吧。一、鱼腥草是什么样子的鱼腥草，生长在沟边、溪边等潮湿的地方，长江流...
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吃折耳根需要注意的一些禁忌
体寒的人不宜吃。折耳根味辛，性寒凉，食用可清热解毒，但对于本身体质偏寒的人来说，吃了会增加体内的寒气，从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重。易过敏体质人群不宜吃。折耳根中含有多种...
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折耳根的功效与作用及食用方法
鱼腥草，辛、微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，有如下用途：痰热壅滞所致的肺痈咳吐脓血：可单用或者配伍桔梗、芦根有、薏米、瓜瘘。肺热咳嗽：常与黄芩、桑叶、象贝母、知母等同用。实热痈肿...
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折耳根为什么会变黑
折耳根变黑可能是折耳根受到外界压迫、损坏，导致细胞壁氧化出现的变黑现象；也可能是保存方式不当，导致折耳根腐烂，产生大量的细菌等有害微生物，导致折耳根变黑。营养价值：折耳根有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥...
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折耳根煮水的功效与作用
提高身体中的细胞吞噬能力，增强身体免疫能力，有助于治疗各种感染性疾病。折耳根中含量丰富的钾元素有利尿作用，扩张毛细血管，增加肾血流量、促进分泌尿液，可以缓解尿路感染引起的频尿涩痛。折耳根的消炎、清热以...
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折耳根怎么保存
可以将新鲜的折耳根，放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低温环境能充分保证折耳根的鲜度。但任何一种食材都要新鲜食用才最有营养，这时的口感也是最好的，所以要尽快食用掉才最好。折耳根喜阴喜湿...
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折耳根怎么吃
折耳根可以凉拌吃，炒用，泡茶，做粥喝。折耳根是中药类中清热解毒类中药，别名为鱼腥草。能治疗肺热咳嗽，以及小便淋痛等诸多疾病，折耳根有很高的营养价值，可以与木耳一起凉拌使用与腊肉或辣椒一起翻炒，也可以与...
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折耳根怎么种植
折耳根的适应能力是很强的，一般是在春季的3月份的时候种植，种植的时候要选在有深厚土壤的地方，在进行翻整后深耕细作20-30cm并把野草去除。挑选没有病害且新鲜的老茎作为种茎，从节位弄断并使用多菌灵进行...
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折耳根怎么清洗干净
折耳根小须给择去，附带的泥土就会少了很多，方便清洗。 折耳根叶子的清洗比较容易简单，直接用清水冲洗，多冲洗几遍即可。 洗折耳根根部的时候，用双手不断的揉搓，将根须上的泥土搓去。根部需要多清洗几次，之后...
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折耳根怎么洗
首先把折耳根根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，然后放入清水中使劲揉搓，把根部洗白，最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水冲洗即可。折耳根又叫鱼腥草，猪...
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凉拌折耳根方法
主料：新鲜折耳根250克。调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；...
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折耳根怎么凉拌好吃
食材：莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。莴笋切丝，蒜切末，青椒切丝，折耳根取嫩根和嫩...