用电饭锅做的软面包
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用电饭锅做的软面包
首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机,然后再加入面粉和酵母,启动和面键,和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面。电饭锅的内胆里先刷上一层油,然后把和好的面团取出来,分割...
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用电饭锅做面包的方法
高筋粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,油40克,糖约50-80克(根据个人的口味增减),盐5克,温温水275ml。准备好原料;打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个...
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电饭锅怎么做面包
食材:牛奶120g、面粉400g、鸡蛋80g、芝麻10g、酵母4g、温水80g、食用盐3g、糖5g、食用油10g。在120g牛奶中加入4g酵母化开,400g面粉加入80g温水搅拌一下,加入80g鸡蛋,...
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有面包粉怎样用电饭锅做面包
将鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离后,打蛋清,打的过程中加入盐。将蛋清打到有点稠时,放一勺糖。大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶。搅拌好...
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电饭锅面包
食材:鸡蛋4个、面粉3大勺、糖2大勺、牛奶6勺。 打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。 打发蛋清。 加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发。 大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物。...
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电饭煲怎样做燕麦面包
燕麦片放入牛奶中,小火煮成糊,晾凉。普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油,混合均匀,揉成光滑的面团。放在温暖处,发酵至两倍大。把面团揉成长条,分成6个剂子。把6个剂子,滚圆,饧发10...
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电饭锅做最简单的面包
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均...
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汉堡胚如何做的软
材料:高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。分成6块面团,滚圆松弛15分钟。再整形成球形,第二次发...
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红烧肉如何做的软嫩
五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;锅里放油,冷油放入桂皮、...
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用电饭锅如何做烧鸡
电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。将斩好的鸡块放入电饭锅内。将鸡块稍作翻炒,加入料酒、开水焖至20分钟。焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块切成丁。20分钟后倒入土豆、胡萝卜并加入酱油焖。待电饭煲跳至保温...
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啤酒鸭腿怎样做的软
鸭子鸭腿半只切成小块、生姜、大蒜头、小红辣椒各少许,料酒、盐、鸡精、食用油各少许,啤酒一瓶。将锅烧干烧热,到入食用油加至九成热。再倒入鸭子翻炒至水干出油。然后倒入少许的料酒绷一下,接着撒入生姜、大蒜、...
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用电饭锅做蛋糕
蛋清,蛋黄分离。 蛋黄中倒入牛奶,油。 摇匀。 蛋清打至起泡。 分三次倒入白砂糖。 蛋黄搅匀。 低筋面粉过筛。 搅拌至无颗粒状。 蛋白霜分三次倒入面糊中。 将面糊倒入抹好油的电饭锅中。 放入电饭锅中按...
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用电饭锅怎么煮番薯
材料:红薯4个、水适量。 盆中加入适量的水,将红薯反复清洗干净。 压力锅中加入适量的水,放入蒸帘,将红薯放在蒸帘上。 电饭锅盖好电饭锅盖,设置粥/羹功能,启动电源等待自动跳闸。 时间到后就可以开盖。...
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软面包怎么做啊
高筋面粉500g、细糖80g、鸡蛋全蛋2个、蛋清10g、酵母10g、水200g、黄油60g、盐3g、熟白芝麻少许。将除黄油蛋清面粉以外的所有材料混合搅拌均匀。加入面粉揉成面团后,再加入融化的黄油继续揉...
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把肉做的软烂的小窍门
需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却,炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟。最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬,要小火慢炖,不要大火急炖,慢火让蛋白质更容易分解。以土豆炖牛肉的...
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用电饭锅怎么做奶油蛋糕
用料: 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块。电饭锅插电,放进一块黄油融化。关掉电源。鸡蛋分离器分开鸡蛋。蛋黄一份。蛋白一份。蛋黄中加入...
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夹心蛋糕用电饭锅怎么做
夹心馅原料:鸡蛋2个,白糖3大勺,淀粉1.5大勺,牛奶300毫升,绵白糖1大勺,水果300克。蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成...
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冷冻鸡腿堡用电饭锅怎么做
鸡腿洗净在鸡腿正反两面各划上两刀,方便更入味,然后切姜丝、葱、蒜末,小米椒备用。在鸡腿上倒入两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺耗油,胡椒粉、蒜末、八角、盐,一勺白糖,然后搅拌均匀,搅拌好后腌制半个小时...
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怎么用电饭锅做鸡蛋羹
食材:鸡蛋2,盐少量,火腿半根,香油少量。把两个鸡蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,搅拌均匀,等颜色,是同一颜色即可。把火腿切成碎丁,分成两部分,其中一部分放入鸡蛋中,搅拌均匀。不过最后是沉底。加入水,...
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粽子可以用电饭锅煮吗
粽子是可以用电饭锅煮的。虽然一般情况下电饭锅只被用来做饭,但是在条件不允许的情况下,电饭锅也可以用来煮粽子,并且也十分方便。可以把粽子放水里煮到七八分熟在用电饭煲蒸,或者直接在电饭煲里放水煮。煮熟的粽...