煮粥
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煮粥大全家常煮粥大全
皮蛋瘦肉粥。大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。粥煮好之后放在炉盘上，小火，...
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煮粥
食材：大米 1杯、冷米饭 1碗、水 7-9杯、水 6-8杯、白糖 适量、小菜 适量先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。 如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之...
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煮粥的做法
大米80克、清水1600克、花生油1小勺。大米当然是选择新鲜的最好，取80克新鲜大米。这是两人份，可根据实际需要增减。把米轻轻淘洗两遍，然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分，煮时容易开花...
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天际煮粥宝怎么煮粥
将要煮的米或食物放入锅内，并加入适量的水，再将陶瓷锅连同食物放入锅体内，盖上陶瓷盖。接通电源，此时数码显示“0”，证明微电脑煮粥锅正处于待机状态，这时可按个人需要，开始选择功能下达工作指令。预约煮粥时...
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煮粥怎么煮
准备血糯米200g，大米500g，无花果100g，青椒100g，西红柿100g。血糯米和大米放在小碗里洗净，红薯用清水洗净削皮切块，无花果干用清水洗净备用。锅里倒入冷清水烧开，放入血糯米和大米搅动大火...
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煮粥的做法步骤
浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样不但节省煮粥的时间，而且粥煮出来口感非常好。侵泡过豆类后的水是有可能含有化学物质的，应该立即倒掉，在侵泡黑糯米时，营养成分会可能溶解于水中，应该洗...
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煮粥的步骤
选米：煲粥的米最好选一年只产一季的大米。淘米：淘米时只要用手轻轻拨动米粒，使杂质析出，然后倒去淘米水即可。千万不要使劲搓洗米粒，否则米中的精华就流失了。腌米：大米淘洗干净后加入适量油和盐（花生油、色拉...
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怎么煮粥
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处可以节省时间，使粥快一点煮好，而且熬出的粥酥、口感好。用开水下锅熬粥。冷水煮粥糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间，更快把粥熬...
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锅怎么煮粥
要用炒锅煮粥就要首先考虑容量是否够，因为下了米要放足水才能成粥，要是水不够，那半粥半饭的多难吃呢。 其次，煮的时候要盖锅盖，可以用快火，但是当水开了之后，要把锅盖打开否则粥会掀开锅盖溢出，而且此时要用...
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煮粥比例
煮粥的比例主要看每个人的口味和习惯，如果想吃稠一点，水和米的比例为8：1较为合适。居家做粥通常水和大米的比例是4：1，煮出来的粥黏稠适中。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例保持在12：1左右。 煮粥小...
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煮粥怎么加油
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。把准备好的材料淘洗干净，冷水入锅，最好沙锅，大火，入锅后搅拌几下，防止米粒粘锅。水开后火关到最小，这段时间就不用搅拌。可以做...
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剩饭怎么煮粥
准备剩米饭、紫薯、地瓜、白菜、熟鸡蛋、盐。将紫薯、地瓜去皮切粒，白菜洗净切碎，熟鸡蛋去皮，蛋清切块，蛋黄不切，备用。把剩米饭、紫薯、地瓜一同放入锅中加适量水，煮十分钟，感觉汤粘稠了，就下蛋清、蛋黄和白...
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煮粥怎么才能粘稠
煮粥粘稠的步骤如下：冷冻大米首先将米洗干净后，放入冷冻室冷藏至结冰。将冷冻的大米放入开水中煮10分钟，熄火后盖上盖子焖上十分钟，就会有一锅又绵又滑的白粥了。大米经过冷冻后会产生一个个蜂球状的小孔，吸水...
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怎么用锅煮粥
砂锅，煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。 高...
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家庭煮粥的技巧总结
煮粥时要注意不停搅拌。为什么要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧。开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。煮粥...
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哪些菜适合煮粥
用韭菜煮粥。我个人是非常喜欢吃韭菜的,最喜欢吃韭菜馅儿的饺子,韭菜性温,可以养胃。平常我会将韭菜与粳米煮在一起,在临出锅时放进去一点淀粉,看起来会更加粘稠,喝起来口感也会更好。用芹菜煮粥。芹菜中含有丰...
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闷烧杯怎么煮粥
方法：可以将适量大米洗净放入焖烧杯中，再倒入适量的100°C的开水，盖紧盖子闷2-3个小时即可。焖烧杯是将食物（如汤类）放入杯中，注入滚烫的开水，再把盖子盖好闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物...
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百合怎么煮粥
百合萝卜粥材料：大米100克，白萝卜50克，干百合20克，冰糖少许。做法：（1）先将大米用清水淘洗干净，再浸泡60分钟；（2）然后将干百合稍洗净一下，放入清水中浸泡半天；（3）接着将白萝卜去皮洗净，切...
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顶级煮粥技巧
好粥要用好锅。市面上用于煮粥锅具很多，一般也就分为四种，各有利弊。常见的高压锅，煮出来的粥比较稠，省时省事，可是煮粥的量却不大。电饭煲，可以在头天晚上设定隔天早晨的煮粥时间，自动化，可是粥经过一夜浸泡...
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燕麦米如何煮粥
材料：燕麦米50g、南瓜150~200g、清水适量。 燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块备用; 砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些); 大火煮开后盖上...