鲑鱼的家常做法

2024-11-30 10:54:55

鲑鱼的做法

准备食材：鲑鱼200克，生姜1块，小葱1根，蒸鱼豉油适量.将鲑鱼清理干净之后，抹上一层料酒，再涂上少许食盐。接着放入盘中，在顶上撒上适量的姜丝，放入上汽的蒸锅。大火蒸7分钟出锅，倒掉蒸鱼时的汤汁，淋上...
鲑鱼的家常做法

用料：鲑鱼2切身、洋葱半个、豆角4根、黄油20g、料酒1大勺、蕃茄酱2勺、薄力粉适量、砂糖1小勺。做法：（1）准备食材。（2）洋葱切丝。（3）豆角切成段。（4）鲑鱼三等份切开。（5）鲑鱼表面撒上薄力粉...
锡纸烧鲑鱼的家常做法

食材：鲑鱼一条，真姬菇适量，洋葱适量，胡萝卜适量，黄油适量，黑胡椒适量。鱼撒上料酒和盐放置10分钟，等水分出来后用厨房用纸擦干。鱼块撒上胡椒粉和盐调味。洋葱和胡萝卜切成细条状平铺在锡纸上，放一点鸡精。...
怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼

食材：鲑鱼1片、洋葱半颗、蒜头5-6颗、九层塔适量、酱油2大匙、米酒1汤匙。蒜头剥皮、洋葱切丝、九层塔洗净泡水、鲑鱼洗净以上整理好备用。热油锅中火，倒入少许的橄榄油再将鲑鱼放入锅中干煎。煎至两面...
鲑鱼散寿司

鲑鱼散寿司原料：鸡蛋2个，米饭．500克，净鲑鱼肉、烤鳗鱼、油豆腐皮、青芦笋、植物油、白醋、白糖、酱油各适量。做法：将米饭加白醋、白糖拌匀备用，油豆腐切成丝，鲑鱼、鳗鱼均切片，芦笋下入开水锅内烫熟切丝...
如何做美味的鲑鱼肉饼

食材：鲑鱼罐头1罐，面包（去皮）1片，葱末3勺，蒜末1/2勺，莳萝末1勺，青椒末3勺，面粉1勺，鸡蛋1个，甜辣椒粉1/2勺，柠檬皮1勺，柠檬汁2勺，盐1适量，黑胡椒粉适量，特级初榨橄榄油3勺。在一个大...
鲑鱼煮萝卜泥

主料：鲑鱼50克，白萝卜10克。调料：酱油2克,白砂糖3克。先将鲑鱼（三文鱼）用糖盐腌渍，再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过，切成4片。锅内放入汤汁的材料，煮至沸腾后，放入糖盐腌渍鲑鱼，再以弱中火来煮。沸腾...
鲑鱼怎么做好吃又简单

把鲑鱼处理干净，鱼肚子里的东西都不要，鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净，然后控水备用。在鱼身划二条较深的口子，再把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼肚子里塞上姜丝和葱梗。在鱼身上划口子是为...
鲑鱼好吃做法

清蒸鲑鱼，准备食材如下：鲑鱼200克，生姜1块，小葱1根，蒸鱼豉油适量。具体做法如下：将鲑鱼清理干净之后，抹上一层料酒，再涂上少许食盐，接着放入盘中，在顶上撒上适量的姜丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸7分钟...
酪梨芒果酱烤鲑鱼

材料：辣椒粉21/2茶匙，香菜粉（芫荽粉）2茶匙，盐3/4茶匙，去皮去骨鲑鱼片（每块约168克）4块，大芒果1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，酪梨1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，罐装鹰嘴豆7...
蒜蓉鲑鱼怎么做

主料：鲑鱼1块 (约200g~250g)。辅料：大蒜5~8粒、米酒1小匙、盐少许、油1小匙、油膏1大匙(或蚝油)。鲑鱼洗鲑净擦干，两面抹少许盐、米酒。大蒜去皮绞成泥，加1小匙油调匀。将蒜泥均匀抹上鱼肉...
奶油炖鲑鱼如何做

奶油炖鲑鱼的用料：鲑鱼250克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、小马铃薯1个、西兰花50克、奶油1大匙、牛奶1杯、盐适量、胡椒粉适量；鲑鱼切成3-4小块，撒上盐、胡椒粉。洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成...
山葵鲑鱼味噌汤的做法

食材：鲑鱼80g、豆腐150g、海带芽10g、葱丝5g、山葵膏1小匙、味增1小匙、开水3大匙、香油1小匙、盐巴1小匙、热水（汤）800g。主要材料有鲑鱼（切块）、豆腐（切块）、味噌、海带芽。鲑鱼块挤山...
橙香鲑鱼炒蛋做法

食材：三文鱼；黄油；鸡蛋；番茄酱；橙子。两个鸡蛋磕进碗里打散，然后加水继续打，加水会让鸡蛋更滑嫩，口感Q弹。水差不多加蛋液1/3就可以了，不用太多。黄油放锅里融掉，然后把打好的蛋液倒进去。不用等蛋液完...
香草鲑鱼薯仔饼怎么做

薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱（切碎）40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量水煮沸，下少许盐，加入薯仔煮软，沥水后压成茸。加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸，下盐和胡...
奶油鲑鱼意大利面怎么做

准备用料。食盐、鲑鱼、大蒜、洋葱、菠菜、西红柿、法香、番茄酱、奶油、鲑鱼卵、黑胡椒、起司粉、意大利面。意大利面、食盐和橄榄油放入开水中，煮熟。大蒜、洋葱和法香切碎。西红柿清洗干净，切成小丁。菠菜清洗干...
鲑鱼的营养价值

富含优质蛋白质，有促生长发育的功效，建议个子矮、偏瘦或营养不良的人食用。富含不饱和脂肪酸，有降血脂、胆固醇的功效。适宜高血脂、冠心病患者食用。对心血管疾病也有很好的预防作用。富含DHA，有助于胎儿神经...
清蒸鲑鱼怎么做

食材：桂鱼1条、姜片4片、葱丝适量、葱3根、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。将桂鱼改刀，冲洗干净。把姜片放在鱼的刃口处。放上葱，加少许的盐和料酒。水开，放入鱼蒸六分钟左右。把鱼取出倒上蒸鱼豉...
什么人不能吃鲑鱼

对海产类食品过敏者是慎用鲑鱼的，以防出现过敏现象。通风、高血压患者不宜食用鲑鱼。同时，糖尿病患者也要少吃或者不吃鲑鱼。基本而言，鲑鱼还是适合大部分人群食用的。大家可以根据自己的饮食习惯和口味选择不同的...
金银蒜鲑鱼怎么做

材料：鲑鱼1条(约600克)，蒜末50克，香菜粒25克，锡纸1张，海鲜酱油、盐、糖、料酒、粉团、花生油各适量。把鲑鱼宰杀洗净，剁成大片，将25克蒜末用热油炒香。在鲑鱼片中加入蒜末、香菜粒、海鲜酱油...