柠檬茶的摆摊做法和配方
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柠檬茶的摆摊做法和配方
祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量。蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀，切到4/5部分，不要切断。将矿泉水烧开，倒一点儿入茶壶中烫下壶，倒掉。放入红茶。冲入开水，浸泡约3分钟。将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯...
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摆摊麻糍的做法和配方
食材：糯米适量、白糖少许。泡了一夜的糯米。蒸好的糯米饭。炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。全部...
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正宗摆摊麻辣烫的做法和配方
配方：干辣椒适量、盐适量、小米椒适量、油适量、八角适量、大葱适量、小葱适量、豆瓣酱适量、花椒适量、香干适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、粉条适量、豆芽适量、豆干适量。小米椒洗净切圈、姜洗净切片、小葱洗净...
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摆摊龙虾的做法和配方
主料：小龙虾1500g、青椒2个、啤酒1罐；辅料：油适量、盐适量、花椒10g、香叶3片、大料3个、桂皮1块、大蒜1头、葱姜适量、冰糖10g、老抽20ml、生抽20ml、香辣酱40g、香菜2颗；先把小龙...
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摆摊七种粥的做法和配方
玉米粥：白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。 皮蛋瘦肉粥：将大米洗净，在水中浸泡1个小时，...
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摆摊炸油条的做法和配方
面+酵母+水+白糖活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。等到面团发到２倍大时，就可以操作了，以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓免得气泡跑掉。在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。手蘸着碱水...
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港式柠檬茶的做法和配方
红茶粉选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。将7g的红茶粉用350ml开水浸泡5分钟，浸泡时不用搅拌，倒水下去自然浸泡。选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔，用搅棍压出柠檬汁，尽量不压到柠檬皮。再加入50g...
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柠檬酸奶做法和配方
食材酸奶200毫升；柳橙半个；柠檬果糖适量；冰块适量；凉开水适量。做法（1）将柠檬洗干净，去皮、籽，然后切成小块。（2）将柳橙洗干净，去皮、籽，然后切成小块。（3）将柠檬块、柳橙块、酸奶、果糖、凉开水...
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柠檬绿茶的做法和配方
主料：绿茶一小包、柠檬两片、百香果一个。辅料：蜂蜜三勺。做法：（1）准备好材料。（2）滚水泡开绿茶包，热水只要刚好没过绿茶包即可。（3）泡茶的过程中轻轻抖动茶包，使茶包更快出味道。静置15分钟后将茶包...
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摆摊臭豆腐配方教程
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g。生产工艺：（1）制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~2...
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柠檬红茶的做法和配方
材料：柠檬半个、蜂蜜适量、红茶包3至4个。把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。泡...
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玫瑰柠檬蜜酿的做法和配方
柠檬用盐洗净，切片，去掉籽，一定要去掉哦，这样可以防止柠檬发涩发酸。准备好干玫瑰花，掰成一片片的花朵备用。准备干净的无水不粘锅或者炖锅，底下铺一层柠檬，再将冰糖铺上，再盖上剩下的柠檬，开中小火慢慢熬至...
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网红无骨鸡爪柠檬做法和配方
鸡爪若干、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、百香果1个、大蒜6～7瓣、醋4～5汤匙、生抽4～5汤匙、香油1汤匙。挑选好若干鸡爪子，用牙齿啃点指甲，水里浸泡十分钟，泡出血水。沸水煮开，把鸡爪子扔进去汆烫8...
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香辣鸡爪的家常做法
准备主料：鸡爪500克。调料1：八角2颗，桂皮1小块，花椒20余颗，生姜1小块，大葱1段，香叶2片，料酒2汤匙，盐1茶匙;调料2：小洋葱4颗(或普通洋葱适量)，生姜1小块，大蒜4瓣，干辣椒(二荊条)1...
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柠檬香排骨的配方
柠檬香排骨的配方：排骨瘦点600克，柠檬半个，耗油一大勺，生抽一大勺，老抽一小勺，白糖2小勺，盐适量，花椒八角适量，花生油一点点，葱姜蒜适量，土豆香菇可以放也可以不放，看个人口味。柠檬排骨做法步骤：排...
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柠檬鸡爪的配方
柠檬凤爪制作配方：凤爪600克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。将凤爪洗净，去掉指甲。姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。焯...
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柠檬凤爪的做法及配方
先将鸡爪洗干净，然后将鸡爪的指甲减掉，接着将鸡爪对半切开起锅放水，放入鸡爪，姜片，料酒，大火煮开后，继续煮15分钟；将做酸辣鸡爪的其他材料：辣椒，芹菜，洋葱，蒜，姜，葱都均切好备用将上面的食材都放一个...
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摆摊烤鱼做法教程
食材：鱼1条，口蘑适量，茭白适量，土豆适量，生粉适量，尖椒适量，小块蒜适量，姜适量，料酒适量，干辣椒适量，青蒜适量，香菜适量，豆瓣辣酱适量，白糖适量，胡椒粉适量。准备食材，姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑...
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摆摊炸鸡小吃的做法
材料：三黄鸡500g。辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。三黄鸡洗净沥干，剁成条状。生姜切成末。剁好的鸡块放入料酒。加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制...
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百香果和柠檬怎么吃
原料：百香果3个，柠檬1个，蜂蜜适量。 柠檬搓盐洗干净，柠檬切片祛籽，百香果挖到碗里。 用一个干净的玻璃密封瓶，千万别沾水。 瓶子里先到一层蜂蜜，一层柠檬，一层百香果，一层蜂蜜。 放冰箱等两天就可以喝...