羊肉饺子馅配方

2024-06-30 17:19:44
  • 羊肉绝密好吃饺子馅配方

    羊肉白萝卜饺子馅。食材:白萝卜300克,羊肉800克,油3汤匙,盐1汤匙,生抽1汤匙,大葱50克,花椒粉0.5汤匙。羊肉韭菜饺子馅。食材:羊肉400g,韭菜500g,油、食盐适量,鸡精5g,姜20g,...

  • 羊肉饺子馅配方窍门

    食材。羊肉400克,葱2根(约100克),姜30克,盐、生抽酱油少量,香油、味精少量,料酒少量,十三香粉少量。选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉馅。将肉馅放入盆中,先放...

  • 羊肉饺子馅配方

    萝卜羊肉馅: 白萝卜150g,羊肉馅250g,大葱50g,生姜20g,花椒水5大勺,生抽 2茶匙,料酒 1茶匙,香油 1茶匙,盐 1/2茶匙。香菜羊肉馅:羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100...

  • 羊肉饺子馅怎么调

    准备制作羊肉饺子馅的食材羊肉400g,胡萝卜300g,葱50g,生姜30g,盐5g,白糖1g,十三香0.5g,白胡椒粉0.5g,耗油5g,香油3g。处理食材羊肉。首先将羊肉切片,再切成条;将切条后的羊...

  • 羊肉饺子馅怎么做

    羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜。把鲜羊肉用刀剁成肉馅,最好是手工剁的,用机器搅的肉馅不如手工剁的香。把葱姜蒜切成比较碎的末备用,尽量切的越细越好。把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里,搅拌均匀。要...

  • 羊肉饺子馅怎么去除膻味

    在制作羊肉馅料前,先把羊肉用清水浸泡20分钟,洗去羊肉中的血水,在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来,也能够在接下来的步骤中更好的去除羊肉饺子馅的膻味。在剁羊肉饺子馅时,分次添加带皮的生姜末,可以去...

  • 怎样拌羊肉饺子馅好吃

    用料:羊肉馅500克、大葱2根、姜末适量、酱油少许、盐适量、香油适量、调味料水适量。准备新鲜羊肉先切小碎块。然后用刀炖成羊肉馅。准备调味料水,酱油,香油,盐,大葱洗净切碎,姜洗净切成末。羊肉馅放入盆中...

  • 羊肉白菜饺子馅的做法

    羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。先将饺子面和好,用温开水和面(均匀柔性好),然后让面团醒2小时左右,待...

  • 羊肉萝卜饺子馅的做法

    羊肉洗净后剁碎,姜,葱洗净切碎。白萝卜洗净,去皮,切丁。将羊肉中加入胡椒粉,淋入少许料酒,生抽,加适量盐,姜末,葱花,再加入白萝卜,加入适量生粉,向一个方向搅拌,制成馅料。取饺子皮,将馅料包好,依次制...

  • 羊肉饺子馅怎么调好吃

    食材:羊肉馅250克,绿皮萝卜1/2个。调料:盐,生抽,老抽,料酒,植物油,大葱,姜,花椒粉,白胡椒粉。小碗中加入少许花椒粉、白胡椒粉,炒锅烧热油至微微冒烟,浇在调料上,搅拌均匀,晾至温热。羊肉馅加入...

  • 羊肉饺子馅配什么蔬菜

    羊肉饺子馅常见的配菜有韭菜,如果不适合吃韭菜的话,胡萝卜、芹菜、香菇,木耳或放一些虾仁也是不错的搭配选择。配的当属白萝卜,因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉,用羊肉搭配白萝卜 是 正确的选择,还...

  • 羊肉饺子馅怎么做好吃窍门

    材料:白萝卜300g、羊肉800g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、料酒适量、花椒粉适量。 白萝卜擦成细丝。 放入热水锅中焯烫一下。 羊肉搅拌成肉馅。 在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒粉...

  • 羊肉大葱饺子馅的做法

    选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉陷。将肉馅放入盆中,先放1大汤勺凉开水,将其肉馅顺时针搅均匀(一个方向就可以),搅到肉馅发粘。然后放入香油、生抽酱油、味精、料酒、十三...

  • 羊肉芹菜饺子馅的做法

    先和馅,羊肉剁成馅。放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。放入羊肉馅中搅拌均...

  • 怎样调羊肉饺子馅最好吃

    主料:羊脖肉900克、洋葱1个、胡萝卜1/5根、姜适量。辅料:花椒面6茶匙、酱油2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水(和馅)少量、色拉油4汤匙、盐6茶匙。羊肉一块,洗净剁成肉馅。辅料除了盐,其余都加入...

  • 羊肉大葱饺子的家常做法

    食材:羊肉400克,葱2根(约100克,姜30克,盐、生抽酱油少量,香油、味精少量,料酒少量,十三香粉少量。 选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉陷。 将肉馅放入盆中,先...

  • 韭菜羊肉饺子馅好吃吗

    羊肉和韭菜是可以搭配着做饺子馅的。羊肉韭菜饺子的营养如下:(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,...

  • 胡萝卜羊肉饺子馅的做法

    面粉适量,羊肉适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,花椒水适量,花生油适量,料酒适量,香油适量,生抽适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量。取600g面粉,倒入盆中。加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻。羊肉提...

  • 如何拌羊肉胡萝卜饺子馅

    主料:羊肉200克、红萝卜1根。辅料:盐1克、葱2克、酱油1克、淀粉2克、酵母2克。准备好食材。面粉加入酵母和成面团,放温暖处发至两倍大;再擀成饺子皮;羊肉剁碎。加入切碎的红萝卜和葱。加盐,酱油和淀粉...

  • 羊肉红萝卜饺子馅的做法

    材料:羊肉适量,红萝卜适量,面粉适量,葱适量,姜适量,花椒适量,盐适量,味精适量,花生油适量,酱油适量。把羊肉剁碎,快剁好时加入葱.姜一块再剁。把红萝卜擦成丝。花椒提前用开水泡开,分次加入剁好的羊肉中...

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