百香果酱储存方法
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百香果酱储存方法
常温风干(1个多星期)百香果的可存放时间还是很长的,但是据图的还要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之...
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如何做百香果酱
原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 准备一只干净的搪瓷锅。 用锋利的小刀切开百香果的顶部,不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了,用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。 在锅中加入细砂糖和柠...
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果酱储存方法
冷冻保存法。将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法,只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶,就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看,冷冻保存法似乎并没有存在的必要,但在保存一些糖煮水果或者含糖量很...
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草莓果酱储存方法
容器的选择和处理。容器可以选择玻璃容器或者陶制容器,最好是有盖子的容器,由于需要长期保存草莓酱,因此需要将容器进行消毒,可以使用消毒柜消毒也可以使用传统开水煮透的方式进行消毒,消毒之后将容器晾干,将它...
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百香果酱的做法
准备一只干净的搪瓷锅;用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中;在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时;开始用中火熬煮果酱...
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百香果酱的家常做法
原料:百香果20个左右, 柠檬2个,蜂蜜适量。柠檬先用盐水泡10分钟以上,去除表皮的蜡。泡过的柠檬清洗干净,切片,用牙签把籽去掉。百香果从上半部分切开,不要对半切,果汁会流出来。玻璃瓶提前用开水烫一下...
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蓝莓百香果果酱步骤
食材:蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、黄冰糖180克。 蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净,晾干水分。 蓝莓稍稍挤压。 蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。 待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。 撇去浮沫。 熬至...
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百香果酱膏做法窍门
食材:百香果600g,糖300g。百香果清洗干净,对切。将果肉用小勺挖出在大盆里。加入白糖,搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右。冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。大火烧开后转小火慢慢熬煮。慢慢熬...
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蓝莓百香果果酱教程
原料:蓝莓500克、百香果一个、柠檬汁半个、冰糖180克。蓝莓盐水浸泡十分钟后清洗干净,晾干水分,蓝莓稍稍挤压。蓝莓和冰糖放入不粘锅熬制。待冰糖稍融化后加入百香果继续熬制。撇去浮沫,熬至粘稠,加入柠檬...
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百香果怎么做果酱吃
准备百香果2斤、白糖半斤。先把果子用盐把表面多搓洗一下,然后清水洗干净。挖出果肉,把果皮用水煮得容易挖出来。搅拌成泥,果皮用不完的。果肉加白糖放锅里煮,加入上图中那么多份量的果瓤泥。打去泡泡。可以根据...
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百香果果酱怎么做
柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至...
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蜂蜜百香果果酱的做法
主料:百香果15个。 辅料:蜂蜜适量。 用清水把百香果表皮洗干净 从中间一刀,切开,用勺子挖出来,放一个碗里。 全部弄出来后,加适量蜂蜜搅拌。怕酸的可以多加一点,看个人口味。 拌好倒进一个密封的瓶子,...
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自制百香果酱的做法
原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。在锅中加入细砂糖和柠檬汁...
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最简单的百香果酱做法
将百香果冲洗干净,控水。将百香果掰开,用勺子挖出果肉。这个味道超香,闻得我直流口水。老话儿说:要想甜,加点盐。往果肉盆里加入少许的食盐。倒入白砂糖,搅拌均匀。放置半个小时,使其分解出更多的果胶。不粘锅...
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百香果果酱戚风
材料:蛋黄4个,细砂糖20克,自制百香果果酱60克,牛奶10ML,玉米油50ML,低粉70克,蛋白4个,细砂糖40克,柠檬汁几滴。装饰:淡奶油,细砂糖,全脂奶粉,车厘子,芒果。蛋黄加细砂糖打散。加入百...
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百香果酱蛋糕卷的做法
鸡蛋分离出蛋黄。百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内。用手动打蛋器混匀。筛入低筋粉。拌匀。蛋白加入细砂糖,打发至出现大弯钩即可。取1/3蛋白放入蛋黄内。翻拌均匀。再倒回蛋白内,翻拌均匀。准备好金盘...
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百香果酱一定要煮吗
不一定,百香果酱的做法很多,可以熬煮也可以不熬煮,一般煮过的百香果酱能够保存更久,它们的吃法也不一样。 煮过的百香果酱,好处:煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了,果酱比较粘稠,吃起来口感更佳绵软...
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李子果酱储存方法
将做好的果酱倒入玻璃瓶中,拧紧瓶盖。将装好的果酱瓶放入锅中倒水至末过瓶子中部,煮20分钟。将果酱瓶取出后,倒置冷却24小时,这样瓶子里的空气将自然变成真空状态。果酱瓶盖子向下凹陷的话,就证明已经是真空...
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蜂蜜百香果果酱的家常做法
材料:百香果4个、蜂蜜50克、柠檬汁1茶匙。百香果切开,取出果肉,加入蜂蜜,柠檬汁提香。将果肉倒入锅中,小火熬煮,慢慢搅动避免糊锅。约十分钟,汤汁浓稠即可,一道美味的百香果果酱就做好了。...
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百香果汁和百香果酱的区别
百香果汁:材料:百香果2个。配料:白糖、蜂蜜适量。做法:先把百香果的果肉挖出来。放到打汁机里,搅一下。放入容器里,加入白糖搅拌均匀。用温开水冲入,然后加入蜂蜜,一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。 百香果...