美味炝黄瓜怎么做
-
美味炝黄瓜怎么做
主料：黄瓜，花椒，盐。 黄瓜洗净，切丝。 干辣椒，擦净剪开。 锅内少许油烧至5，6成热，放花椒炸香后捞出弃除，放干辣椒，慢火炒香，这样可以入味而且不会糊。 炒香后马上转大火，放入黄瓜丝，放盐，迅速翻炒...
-
炝黄瓜片怎么做
食材：黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(...
-
炝黄瓜的做法
黄瓜切条，剖去软芯。 黄瓜条加盐腌制五分钟，去掉一些水分，更加脆口。 干辣椒去籽切段，蒜粒切片备用。 起锅小火煸香花椒粒。 花椒煸出香味以后，开大火爆香干辣椒。 麻辣味爆发出以后立即下入黄瓜条和蒜片。...
-
美味炝锅面的家常做法
主料：面条（标准粉）(500克)辅料：猪肉（瘦）(250克) 黄豆芽(200克) 小白菜(30克) 虾米(15克)调料：植物油(20克) 大葱(10克) 盐(3克) 酱油(10克)做法：（1）虾米放入...
-
黄瓜怎么做美味
拍黄瓜（1）食材：黄瓜1条，大蒜适量，香油、盐、醋适量。（2）黄瓜洗净，放入一塑料袋中，用刀拍碎，放入盘中（3）大蒜切碎，放入拍好的黄瓜中，放入适量的香油，醋、食盐。搅拌均匀，可口的拍黄瓜就做好了，也...
-
美味酱黄瓜的腌制方法
黄瓜、生姜、大蒜、酱油200克、醋30克、白糖15克。先将黄瓜洗干净，控干水分，然后把黄瓜切成细条，撒上盐，腌制3个小时，盛黄瓜的容器不能有水和油。黄瓜洗干净一定要控干水分，全程不要有生水，不然腌制的...
-
黄瓜辣椒做法
我们先把黄瓜洗干净以后切好装盘，把辣椒也切好装盘。把准备好的葱洗干净以后切段备用。在铁锅里面倒入适量的花生油。然后在铁锅里面倒入切好的葱翻炒。接着把切好的辣椒和黄瓜继续在锅里翻炒。最后加入适量的盐和鸡...
-
拍碎黄瓜怎么做
食材：黄瓜1根、辣椒油1勺、生抽2勺、白糖少许、盐少许、醋2勺、蒜3瓣、香油适量、小米椒3个。首先把黄瓜洗干净，然后放在案板上，用刀面拍碎黄瓜，接着斜切小段。切成段放在盆中，加入盐拌匀，腌制5分钟，将...
-
黄瓜虾仁猪肉水饺怎么做馅
用料：黄瓜6-7根、猪肉馅（7分瘦）250克、虾仁200克、姜末适量，大葱适量、油适量、料酒适量、2克盐、生抽15克、10克红烧酱油，5克蚝油，少许十三香粉和白胡椒，2克盐，10克橄榄油，芝麻油适量。...
-
凉拌黄瓜金针菇怎么做
食材：金针菇适量，黄瓜适量，辣椒油适量，香菜适量，醋适量，蒜末适量；准备适量的金针菇，去掉根部，切片；撕成小段，锅中水开，放入金针菇烫熟；过凉水放入碗中，加入弄好的黄瓜丝，蒜末；酱油，盐，白糖以及少许...
-
黄瓜猪耳朵凉菜怎么做
食材：酱猪耳朵1只，黄瓜1根，花椒油1勺，盐适量，凉拌醋2勺，鸡精少许，蒜瓣3个，芝麻香油2滴。准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的），一根新鲜的黄瓜。把猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜瓣切成蒜末。热油爆香花椒粒...
-
拌黄瓜凉菜做法
按照惯例，首先是要准备食材的。购买2-3根黄瓜回来在水龙头下用双手搓揉表面绒刺，清洗干净。第二步，将蒜瓣洗好用刀横拍然后切成细末，黄瓜横切2半，然后斜切成片，厚度0.2-0.3厘米最佳。接着将切好的蒜...
-
排骨黄瓜粥如何做
排骨黄瓜粥的用料：排骨1条，黄瓜1条，米饭1碗。黄瓜洗干净削皮去籽，备用。排骨熬出味道。瓜切粒，易煮易熟。倒入排骨汤里。煮得差不多，就倒入米饭。边搅拌等待数分钟后就可以放调味了。...
-
怎样做美味的凉拌黄瓜花生
主料：黄瓜100克、花生（炒）80克。辅料：陈醋两汤匙、盐4克、蚝油一汤匙、白糖5克、香菜10克。黄瓜洗净切丁 花生米提前炸好备用。倒入 蚝油 陈醋 生抽 盐 白糖 辣椒油拌匀。一道爽口清脆的陈醋花生...
-
怎样做美味的黄瓜拌皮蛋
材料：黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，香油适量，辣椒油适量。准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放入盘...
-
怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末
材料：牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，陈醋适量。准备一块牛肉，洗净后，切成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌...
-
乳黄瓜的腌法
把准备好的鲜嫩小黄瓜用清水净，去掉水分，再加上食用盐调匀以后腌制一天一夜，如果有条件可以在黄瓜上压一重物，能让黄瓜中的水分快速腌出。把腌好的黄瓜去掉表面的盐，放在通风的地方风干备用，再把锅中放适量的酱...
-
黄瓜咸菜怎么做法大全
黄瓜咸菜。用料：黄瓜1500g、干红辣椒2根、盐60g、生抽190g、老抽10g、砂糖70g、花椒适量。做法：（1）黄瓜洗干净，控干水分，然后切成段。（2）尽可能切的长短一致。（3）把盐撒入其中，搅拌...
-
炝苦瓜怎么做
主料：苦瓜400克。辅料：牛腱子肉100克。调料：盐5克,白砂糖10克,味精2克,醋2克,胡麻油20克,辣椒油5克。做法：苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片，下沸水锅焯一下，捞出沥干水。将焯后的苦瓜...
-
炝姜汁虾仁怎么做
食材：虾仁300克、鸡蛋清25克、白胡椒2克、盐2克、味精2克、香油15克、芡粉10克、姜50克。将虾仁洗净，上浆，大火多量沸水把虾仁分散放入大水量的沸水锅内烫一下，即捞出，装入盘中。 把生姜捣碎榨出...