潮汕排骨粥怎么煮好吃

2024-06-17 19:17:42

潮汕排骨粥怎么煮好吃

原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉...
排骨粥怎么煮好吃

米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。锅置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂...
排骨煮什么粥好吃

将大米洗净，排骨焯水，备用;将排骨和大米下入沸水中;接着，盖上高压锅盖，用中小火烧煮15后分钟后关火;焖至没气后开盖;然后，加人适量的盐、鸡精，调味搅匀;最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，就可以美美地享...
电饭煲怎么煮排骨粥

猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒（各适量）排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后，放入冰箱冷藏一个小时以上。把大米淘洗干净，再用水浸泡半小时即可。将姜末、大米与腌制好的排骨一起放...
排骨粥怎么煮

原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克、姜、盐适量。小排骨洗净，在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好。ps：排骨随个人喜好切块。生姜切末，葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅...
潮汕海鲜粥的家常做法

食材：平底砂锅，口径30厘米左右，1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等适量。熬粥的主料要选择上好的东北大米。做法（1）准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水放置一...
排骨粥怎么做好吃

先将谁水煮沸，加入小排骨，在沸水中过一遍，捞出洗净。将洗净浸泡的糙米，以及葱姜、排骨一起放入锅中，再加入约200毫升水，先煮沸，再用小火熬煮45分钟。熬煮时要顺着一个方向搅拌，这样才可使粥变得粘稠，米...
排骨粥是先煮排骨还是先煮粥

排骨粥是先煮粥。材料：大米150克，排骨300克，芋头200克，食用油500克(实耗40克)，精盐1小匙，味精1小匙。排骨洗净，切块，用沸水氽烫一下即捞起备用。大米洗净后拌少许油。芋头削去外皮，切块后...
瘦肉粥怎么煮好吃

准备食材：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。...
鱼丸粥怎么煮好吃

食材：米适量、香菇贡丸适量、香葱沫适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。大米洗净，浸泡半小时。改入砂锅，大火烧开，转小火煮半小时。另取一锅，将鱼丸蒸5分钟左右。将鱼丸趁热取出，切成小丁，差不多步骤二完成...
粥怎么煮简单又好吃

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。开水下锅：它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌...
煮南瓜粥怎么煮才好吃

食材：南瓜100G、大米半小碗、冰糖适量。准备好小半碗大米。洗净大米，去除杂质。将洗好的大米放到砂锅中。并放入4碗清水。准备一块南瓜。去除内囊和表皮，切成块。将切好的南瓜和大米一起放到砂锅...
花生怎么煮粥好吃

把花生米准备好装碗里，放入适量的水，加入少量的盐，把花生在水里泡一会，大概5分钟。把泡好的花生用筲箕沥出，把水沥干，装好备用。然后准备好适量的米，用清水清洗干净，装在碗里备用。把电饭锅洗干净，掺入适量...
怎么煮皮蛋瘦肉粥好吃

食材：大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一个、香菜5g、葱5g。在粥中加入姜和瘦肉，将生米熬成白粥，开小火慢炖，放入姜丝，瘦肉，用筷子搅拌均匀。加入胡椒粉和皮蛋块。加入胡椒粉后，倒...
粥怎么煮好吃

提前浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。开水下锅：普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，...
排骨粥要搭配什么好吃

排骨先焯水去一下血水。胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜回身上开几答刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲...
高梁煮粥怎么做好吃

材料：红薯100克，高粱米200克，玉米粒200克，葡萄干50克；辅料：水适量。步骤：玉米糁半碗洗净备用，高粱米洗净备用，葡萄干洗去细沙备用。然后红薯去除外衣，擦成丝备用。接着将高粱米、玉米糁和红薯...
玉米碴粥怎么煮好吃

准备这款粥所需要的玉米碴，玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。米碴比较硬,需要提前浸泡，加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。洗净的玉米碴放入锅中，向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右。大火煮开,转小火...
大黄米怎么煮粥好吃

材料：大黄米100克、红枣若干、清水适量。将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用。大黄米洗干净，放入锅里。然后锅内放入红枣。放入适量的水。开火开始煮，中间用勺子搅动几次。煮半小...
海鲜粥怎么煮好吃窍门做法

材料：大米、大海蟹一只、鲜虾5只、贝丁5只、葱姜适量、白酒1小勺、盐适量、香油适量。大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜...