鸡架汤的做法

2024-09-04 10:24:22

鸡架汤的做法

食材：鸡架一个，豆腐一小块，黄瓜半根，红胡罗卜半根，香菇3个，枸杞10粒，葱两小节，姜两片，蒜3小瓣。准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。准备好豆腐条（泡水...
鸡骨架熬汤三个技巧

煮筒骨鸡架汤的时候一定要一次性把水添加足，然后放在大火上煮开，之后转中小火保持锅中汤沸腾，中途一定不要加水。煮汤的时候千万不能放生姜，但是可以放干姜。煮汤的时候千万不要放盐，因为盐会凝固蛋白质，使脂肪...
鸡架汤怎么炖好喝又营养

鸡架竹荪汤。这道汤简单至极又不失鲜美，并有着豆苗和竹荪的清香爽口。冬日主菜口味较重，饭后一碗汤，让人满足而又平静。做法步骤是首先将清理过的鸡架、小排和姜片放到凉水锅中准备烧热。烧开水，撇去水面浮沫，转...
鸡架熬汤的做法

食材：鸡架一个、豆腐一小块、黄瓜半根、红胡罗卜半根、香菇3个、枸杞10粒、葱两小节、姜两片、蒜3小瓣。准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。准备好豆腐条（泡水...
鸡架煲汤

食材：蘑菇250g、鸡腿菇150g、鸡架500g、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、葱段适量、生姜适量、盐适量。食材的准备，将鸡架切成块状。将鸡架倒入开水锅戳水。将煮过的鸡架用清水清洗干净。将清洗干净的鸡...
鸡架汤怎么熬会更鲜

食材：蘑菇250g、鸡腿菇150g、鸡架500g、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、葱段适量、生姜适量、盐适量。食材的准备，将鸡架切成块状。将鸡架倒入开水锅戳水。将煮过的鸡架用清水清洗干净。将清洗...
鸭架汤的做法大全

冬瓜鸭架汤。用料：鸭架1个、冬瓜300克。调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水适量。做法：撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。冬瓜去皮，切成大片。香菜洗净切碎。锅中...
熟鸭架汤的做法窍门

材料：鸭骨架1具，猪肉200克，生藕500克，干冬菇200克，干笋50克，栗子、红枣各10个，莲子30粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，细盐、糖、绍酒、味精各适量。猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去...
浓香鸭架汤的做法

材料：鸭骨架1具，生藕500克，干冬菇200克，干笋50克，栗子、红枣各10个，莲子30粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，细盐、糖、绍酒、味精各适量。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干...
烤鸭鸭架汤的做法

用料：香葱5～6根、姜3片、鸭架半只、油少许、盐少许、白胡椒粉适量。香葱洗净切成葱花，分为两份。生姜切片。鸭架拆开，分成小块。锅烧热，倒入少许油。加入一份香葱、姜片炒香。放入鸭架翻炒，将鸭...
鸭架汤怎么炖好喝

猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。汤锅内加清水4000克，置旺火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅，待汤开后，...
冬瓜鸭架汤如何做

食材：鸭架400g，冬瓜200g，盐适量，姜适量，小葱适量，枸杞适量。鸭架预处理，我们知道烤鸭是非常肥的，用鸭架做汤的话我们需要把鸭架上的鸭皮和肥油去掉。然后我们将鸭架斩大块备用，这时候可以进一步的去...
炸鸡架汤的做法

新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂。锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开；开锅后，中火煮5分钟关火。捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质。把煮好的鸡...
做鸭架汤的方法

食材：鸭架子、盐、胡椒粉、香菜、鱼丸。回去把鸭架子上的油皮先都揪掉，还有鸭屁股、鸭肥油等。把剩下的鸭架子分成两次用的量。做的时候，先把鸭架子放锅里煸炒数分钟，然后加入水开始煮，煮开之后把上边的...
鸡架玉米汤如何做

鸡架一个、玉米一个。把玉米洗净，用刀切成小块状，小点比较容易煮熟。放在碟子里备着。待鸡肉解冻成功后，把袋子去掉，将鸡肉用清水清洗两遍，装在碗里把水分沥掉。另外准备好姜蒜。接下来就是准备炖汤了。预热锅底...
鸭架熬汤最简单的方法

鸭架清理干净，生姜切片。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末，鸭架...
鸭架汤怎么熬

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鸭架汤煲的做法

主料：烤鸭架1个。辅料：葱少许、姜少许、料酒少许、开水适量、油适量、盐适量、鸡精少许。吃剩的鸭架，葱姜备好。油热下入鸭架翻炒。加料酒、葱段姜片炒香。加开水加盐、鸡精，大火煮至汤浓白。盛出撒...
鸭架汤煲的家常做法

原料：鸭架子。调料：姜、白胡椒粉、开水、盐、油少许。将鸭架子改刀切块，姜洗净去皮切片。锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出。这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下。往锅中放入开水，大火煮开后盖上...
萝卜鸭架汤做法步骤

主要食材：白萝卜，鸭架，枸杞，葱，盐，白酒。鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状。汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒。加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚。保持...