整个杭椒腌制方法
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整个杭椒腌制方法
将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。将姜块洗干净后，将上面的...
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杭椒的腌制方法
准备杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无...
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杭椒怎么腌制好吃
食材：杭椒1斤、姜20克、盐1两、红酒、酱油各1两、糖、味精少许。将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上...
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杭椒圈的家常腌制方法
食材：杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。将买到的杭椒在水盆中泡一泡，约10分钟，然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。将杭椒上的水空干后，稍晾干，将杭椒分别...
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整个鸡腿腌制方法
食材：冷冻鸡腿45个、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用清水冲洗干净，放在一镂空的盆中，让水自然...
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咸菜整个的腌制方法
咸菜疙瘩适量，食用盐适量，纯净水适量。把新鲜的咸菜疙瘩清理干净，去掉毛须、叶子、泥土等杂物，然后洗干净。把清洗好的咸菜装进腌制缸里，注意不要装的过满，距离缸口大约20厘米比较合适，这样便于搅动均匀。添...
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整个萝卜的腌制方法
把准备好的新鲜萝卜用清水洗干净，然后在锅中放入多一些水烧开后把洗好的萝卜放入水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以萝卜发软为宜。把准备好的辣椒粉、花椒粉以...
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腌制整个辣椒的方法
原料：大豆油、酱油、盐、姜、大蒜、花椒、白糖。选择新鲜、完整的青辣椒洗净，放入热水中焯一下后晾干；在辣椒表面用水果刀割一个长约两厘米的口子，以便使辣椒更好地入味；将切好口的辣椒整齐地排列在腌制器皿中；...
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腌制整个青尖辣椒方法
整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。 把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣...
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香菜整个腌制方法
先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。 认真地清洗干净，然后吊起来晾干水分。准备好所用的配料，香...
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腌制整个螃蟹的方法
主料：螃蟹任选。辅料：芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换（薄荷）适量、香菜适量、醋适量。活鲜的螃蟹，洗净去除内脏，切成两半。准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎。加入一碗酱油...
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整个青辣椒的腌制方法
整个腌制青辣椒时要准备新鲜青辣椒八千克，盐一千克，清水两千克，八角二十克，花椒三十克，生姜二十五克。把准备好的青辣椒用清水洗净去掉表面的水分以后再用干净的牙签在它们的表面上扎一些小眼，扎好以后把青辣椒...
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整个小萝卜的腌制方法
主料：青萝卜1000g辅料：植物油2勺，盐1勺，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，胡椒粒50g，姜粉50g，白芝麻50g，生抽20g步骤：（1）萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条...
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如何腌制辣椒
去菜市场买特别新鲜的辣椒，回家趁早除去不好或过熟的辣椒，并去梗蒂洗干净，晾干水份。准备少许干八角、桂皮之类的调料，可根据自己喜好添加或不用，但八角一定不能多。准备大量大蒜，具体的量根据你要的味道来定，...
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杭椒保鲜方法
晒干保存：杭椒可以将红辣椒晒干保存，可以做辣椒面，辣椒酱等。冰箱冷藏：新鲜杭椒作为蔬菜，可以在冰箱内冷藏，但是为了保证口感和维生素不流失，尽量三天内食用哦!杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4...
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杭椒鸡翅的做法
首先将鸡翅切半备用。然后再热锅冷油，下葱姜蒜、桂皮、八角，炒香。放入鸡翅，淋入料酒、生抽、盐、糖，炒匀。炒至上色后，加入清水，焖15分钟。最后开盖加入杭椒，炒至断生即可了的。...
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杭椒拌笋尖步骤
主料：笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。取竹笋嫩头洗净，放入锅中加水烧开，大约3~5分钟捞起沥干备用。青红杭椒洗净，切成滚刀条状备用。把沥干的笋尖切成两半备用。锅...
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杭椒牛肚怎么做
卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头。做法：洗净牛肚，加入八角，草果，茴香，桂皮，老抽，生抽，老姜入高压锅压半小时左右，至牛肚脆烂。杭椒切至砍刀块，蒜头切小块，大蒜切段，热锅冷油放入杭椒蒜头爆炒，放入...
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杭椒炒腊肉制作方法
原料：腊肉250克，红、绿杭辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。 将整条腊肉去皮，切成片。红绿杭辣椒切成段。 起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底...
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杭椒小炒肉的家常做法
主料：五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。调料：料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。肉切成片，杭椒从中间一分为二；锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒；倒入...