种小白菜有窍门
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种小白菜有窍门
选地作畦:有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤,其次,宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟,畦宽1.2-1.5米,畦面平整。选好品种:在3月下旬前种宜选用晚熟品...
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辣白菜有几种吃法
韩式辣白菜豆腐汤主料:南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料:青红尖椒 各1个。调料:色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许。做法:豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块,辣白菜切成小片,青红尖椒斜...
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大白菜冬储方法
窖藏法。白菜收获时含水量较多,蕴含热量也很大,收获后要经晾晒处理,以免入窖后发生高温高湿引起腐烂,晾晒是白天将白菜整齐的排列在田间,使叶球向北,根部向南先晒2~3天,再翻过来晒2~3天,以减少外叶所含...
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白菜煮蟹窍门
将白菜切长块,螃蟹刷洗干净,大蒜、姜切细末。锅内放油,下大蒜、姜爆香。加白菜煸炒。炒至白菜发软,加盐、酱油煸炒。螃蟹切两半。放入锅内的白菜上面。加入适量水。大火煮至白菜熟透,加入香菜段即可。...
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素土豆炖白菜窍门
材料:土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油,烧热,加入葱花。爆香后,加入白菜,土豆。快速翻炒后,加入十三香。味极鲜酱油。耗油。...
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小白菜怎么存放
小白菜的最佳保存温度为0℃左右,储存温度高,菜叶易黄化及腐烂,储存寿命较短。在0℃左右,小白菜约可存放两周;放在冰箱里冷藏,可保存8~10天;若常温(20℃)下,置于阴凉通风处保存,保存期限约为1~2...
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醋溜白菜的窍门
食材:白菜500克;食盐1茶匙;酱油1汤匙;醋3汤匙;干辣椒6个;香油1/2茶匙;水淀粉2汤匙;大葱1节;白糖2汤匙;植物油2汤匙。白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开白菜帮从中间切一刀,方便切片...
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红烧小白菜窍门
小白菜撕成段,蒜切好待用,豆腐切成块,在平锅里煎至两面金黄。锅内倒入油,爆香蒜片,爆香后下入白菜翻炒至变软,倒入煎好的豆腐,加入凉水,稍没过豆腐,烧15分钟加入小白菜再烧3分钟,.收一收汤就可以出锅了...
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炒小白菜窍门
材料:小白菜300克,熟芝麻50克。调料:精盐1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,酱油15克,植物油10克。取一耐热袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分钟爆香后挑去姜片。小白菜洗净后对切,放入装有两大匙...
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新手种黄瓜有什么技巧
选择优质品种。一定要选择优质品种。比如产量高、抗病能力强,这些都可以作为参考的因素。选品种,还要结合当地的市场需求,还有当地的环境条件等等。上足底肥。要先上足底肥。一般每亩地撒有机肥1000斤左右,钙...
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小白菜炖羊排窍门
主料:豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。 辅料:油适量、盐适量、葱、姜、蒜、适量、花椒面适量。 豆腐下开水焯一下。 白菜下开水锅焯一下。 捞出过凉水,准备炖好的羊排。 葱、姜、蒜切末。 锅中...
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小白菜饺做法窍门
食材:小白菜适量、土豆适量、面粉适量。 小白菜择净洗好,剁碎,挤去汁,放在盆中备用。 土豆切小丁。 冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油,拌匀即可。 取适量的莜面放在盆中,将开水倒入,然后...
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大白菜炖排骨怎么做好吃窍门
主料:猪排骨250克,白菜头250克。辅料:香菜梗10克,精盐、味精、花椒水、葱姜,肉汤,清油。做法:把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。勺内放水...
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大白菜鱼丸做法窍门
材料:大白菜500克、鱼丸4个、油1汤匙、盐5克、蚝油1茶匙、葱适量。把大白菜洗净,掰成块状。鱼丸一切两半。热油,炒香葱花。放入大白菜。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝油。放入鱼丸。加适量清水。烧制3分钟,加...
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干贝小白菜做法窍门
将干贝洗净,放水泡软后便捞出备用。(泡过的水可留用)小白菜洗干净备用。热锅下油放入葱蒜爆香后,加入干贝翻炒。待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒。至白菜炒软加水一杯,让干贝的浓鲜与白菜的甘甜味道同时...
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做白菜鱼皮饺窍门
鲜鱼肉150克,地瓜粉适量,鸡蛋2个,翘头100克,姜30克,盐6克,花生油30克,葱4根,虾米15克。将鱼肉切小,加入少量盐,再用刀背将鱼肉剁成泥。剁得越烂越好。姜磨成姜末。把剁好的鱼肉泥装碗里,然...
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炒奶白菜的做法窍门窍门
奶白菜去根,放小苏打浸泡十分钟后,洗净。洗好的奶白菜控干水分,然后切小段。蒜末准备好。热锅凉油,放入蒜末煸香,倒入白菜。白菜翻炒1分钟左右。炒熟的白菜放盐和生抽,翻炒均匀。关火,装盘就好了。...
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白菜保鲜小窍门
冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜,保持原汁原味,只是一般的家用冰箱空间有限,放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间,其他的蔬菜就比较难放进去了。如果大白菜买的不是很多,那么在室内温度比较低的时候,可以...
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炒小白菜好吃又简单窍门
主料:小白菜。 辅料:葱、花椒、盐、油。 小白菜洗净切段,葱切丝,待用。 热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。 重新开火,放入葱花翻炒。 翻炒几下后,放入切好的小白菜,翻炒。...
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做白菜和西红柿窍门
食材:白菜250g、西红柿1个、油适量、盐适量、蒜2瓣、胡椒粉适量、番茄酱2勺、料酒适量。白菜斜刀切成块,蒜切片。西红柿去皮,切成块。锅内放适量油,放入蒜片炒香。放入白菜块大火翻炒。炒至白菜软蔫时,放...