香煎鲟鱼的做法

2024-07-02 16:01:39

香煎鲟鱼的家常做法

材料：热熏鲟鱼，土豆1大个，洋葱，蒜，盐，黑胡椒，白胡椒，淀粉2大勺，植物油。热熏鲟鱼肉切片，再切丝；洋葱切丝；蒜切碎。大个头土豆去皮，洗净，用擦丝器擦成丝。将鲟鱼丝、洋葱丝、蒜末和土豆丝放入一个大容...
香煎鲟鱼的做法

原料:鲟鱼鱼肉、迷迭香、黑胡椒、泰国青柠檬、鸡蛋白、黄油、盐。鲟鱼肉从冰箱里取出，常温下自然解冻，切0.5cm宽的薄片，再用厨房纸吸干残余的冰水。迷迭香洗净后，甩干水分，摘取嫩叶，放入鱼肉中。再...
鲟鱼简单做法

鲟鱼杀好去鳃，去内脏，清洗干净。葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。将料酒，蒸鱼豆豉，盐放入碗中调成料汁。将鱼放入盘中，碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀，放入适量葱，姜，蒜。鱼身上的切口处也抹上料汁，夹入适量葱，姜...
鲟鱼的家常做法

需要把鲟鱼洗净，身上划开几刀。葱切段，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒、盐，划开的部位放上姜片，腌制30分钟。将锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱去掉...
香辣烤鲟鱼的做法

长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒腌制。洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。入烤箱120度烤5分钟。其他材料在...
鲟鱼的做法大全

鲟鱼一条，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待...
鲟鱼做法

主料：鲟鱼1500克。辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。做法：（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制...
鲟鱼怎么做

鲟鱼一条，最好让卖家杀好，清理不是很好清理，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。准备好葱姜蒜。加辣椒酱、料酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。将鱼身两侧打斜刀切几刀，表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱...
鲟鱼的烹调方法

主料：鲟鱼1500克。辅料：辣椒(红、尖)5克。调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，香菜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。将鲟鱼宰杀治净，片取净肉...
吃鲟鱼的做法大全集

做法一清蒸鲟鱼：鲟鱼清洗干净，表面用刷子刷一下粘液。将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油...
鲟鱼怎么做好吃

鲟鱼好吃的做法如下。准备好原材料；将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟；烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒；将西红柿翻炒出汤汁来；下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，...
清蒸鲟鱼的做法

食材:鲟鱼1条一斤左右、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。将鲟鱼宰杀洗净，粘液刷洗干净，放在盆子里放置备用。将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中，放入葱姜丝腌20分钟；蒸锅中水开后...
鲟鱼的做法大全家常

红烧鲟鱼。主料：鲟鱼1条。辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁。做法：鲟鱼宰杀干净。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时。锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了。鲟鱼...
鲟鱼怎么做才好吃

将鲟龙鱼肉块切成片，加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清，搅拌均匀后腌制几分钟。烧热锅，放少许油，加入切块的西红柿翻炒。将西红柿翻炒出汤汁来。下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中，加上盖。待鱼片转为白色后...
炖鲟鱼的做法大全家常

做法一：食材：鲟鱼1条，葱，姜，蒜各5克，料酒，生抽各10克，盐，味素适量，花椒，大料适量，食用油15克。做法：鲟鱼用70度左右的热水，缓慢烫去鱼鳞，洗净，去鳃，内脏洗净，为了入味，可以在鱼身上切几个...
清蒸中华鲟鱼的做法

材料：鲟龙鱼一条、葱花适量、姜适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻油适量。鲟龙鱼切花刀，用盐戳鱼身，放料酒腌制10分钟。除葱花，葱白，以上配料调好放碗里。鱼上锅放姜片蒸10分钟，...
清蒸鲟鱼的家常做法

主料：鲟鱼1500克。辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。做法：（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制...
红烧鲟鱼的家常做法

鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔，只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时。锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一...
铁锅炖鲟鱼的做法

主料：鲟鱼1500克。辅料：鲜虾100克。调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌3...
中华鲟鱼怎么吃最好吃

食材：中华鲟1条约600克、葱，姜，蒜各5克、盐2克、蒸鱼豆豉10克。中华鲟去鳃，去内脏，清洗干净。葱切丝，姜切丝，蒜切片备用。将料酒，蒸鱼豆豉，盐放入碗中调成料汁。将鱼身两侧切斜刀，为了更好...