炸香菇丸做法图解

2024-07-04 08:48:26

炸香菇丸做法图解

先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。往肉里放盐、酱油、油，再搅拌均匀。再往肉里放一个鸡蛋，鸡蛋量按照自己的肉量适当添加，再加入生粉搅拌均匀。现在拿一双筷子，用来搅拌肉糜，把自己的手当作搅拌机来搅拌...
香菇猪肉贡丸如何做

主料：猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。辅料：泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。调料：色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1个、玉米淀粉12...
香菇牛肉丸煲怎样做

新鲜香菇去蒂在盐水中浸泡一小时。将西红柿用开水烫开皮。取牛肉馅200g。加葱花、香油、盐、味极鲜拌匀。将西红柿撕去外皮。切碎加入肉馅。拌匀。浸泡过的香菇挤去水分将牛肉馅装在香菇里。入开水锅大火蒸15分...
酥糯红薯丸做法图解

糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀。面包糠加少许黑芝麻拌好，鸡蛋一个搅拌均匀。胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料。紫薯蒸熟压成泥备用。取一份面糊，加点紫薯泥，压扁包入馅料。逐个做成丸子。先在蛋液里打...
牛肉丸鸡蛋汤面的做法

食材明细：番茄2颗，牛肉丸适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，香菜适量。鸡蛋洗干净，冷水下锅开始煮。新鲜香菇切片，牛肉丸为了煮得快切得片，后来又改对半切了。水烧开后，下面条，煮至筷子能轻松夹断，然后...
怎么做炸蔬菜丸

食材：面粉、配菜、鸡蛋、盐、酵母、糖、温水、食用油。准备半斤面粉，放入碗中。加入一个鸡蛋、3克盐、5克白糖、2克酵母。加三两温水，再加入自己喜欢吃的配菜，搅匀，和面。挤出丸子，油温五成热下锅炸。炸至外...
怎么炸红薯丸

食材：红薯500g，糯米粉适量，白糖3大勺。红薯洗净削皮，切成小片。放进蒸锅，水开后蒸制15分钟至软烂，要很软的状态。盘子中的水倒掉，红薯片转移到大碗中，用勺子压碎。加入适量的糯米粉和白糖，刚开始不要...
怎么做炸南瓜丸

材料：南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g。首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉...
韭菜炸丸怎么做

主料：韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g；辅料：盐适量、花椒面适量、油适量；韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋，放入适量的花椒面。加入适量的盐，放入适量的面粉，将盆中的材料搅拌均匀。锅中放入...
炸牛肉丸家庭做法和配方

主料：牛肉（瘦）500克。辅料：淀粉(豌豆)50克。调料：花生油50克,大葱5克,姜4克,酱油4克,盐3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉2克。将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜（...
正宗炸猪肉丸做法和配方

材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。猪上肉剁成肉末，大约为600克...
干炸香酥丸做法窍门

把干馒头硬皮去掉，把馒头芯捻成末。把葱姜切碎，放入碗里，加入开水。肉馅里加入食盐，香油，花椒粉，生抽，顺着一个方向搅拌。把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌。加入鸡蛋搅拌之后，加葱姜水，把葱姜滤出，分几次...
北方炸猪肉丸做法和配方

把姜洗净切末。把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。肉馅打水要慢慢加入水。加入水后要一个方向用筷子不停搅拌，最后稍静置一会，便于肉馅充分吸收水分，多余的水分倒出。肉馅中加入姜末、盐、味精、白胡椒粉、料...
山药蜜豆丸做法图解

把红豆和冰糖（各200克）一起煮软放凉，把煮好的水与蜜豆分开。山药洗净水煮直至软烂，放入凉水中冲凉，去皮。把去皮的山药放入保鲜袋中，用手按压成泥，并加入适量牛奶，使山药更丝滑。混入蜜豆，装盘造型。喜欢...
香菇做汤怎么做好吃

材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干...
炸红薯丸步骤

食材：红薯1000克、糯米粉200克。红薯洗净去皮切块上蒸锅。大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。揉好的红薯面团，取小团搓圆，和汤圆一...
怎么做炸羊肉丸

首先把买来的小碎块淀粉用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。其次把小葱切碎，姜切丝。把羊肉和葱姜混在一起剁碎。剁成肉泥。剁好的羊肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。然后放入适量面粉和一个鸡蛋。用手也可以...
炸牛肉丸子怎么做不柴

牛肉1斤，鸡蛋2个，胡椒粉半勺，黄酒一勺，十三香半勺，食盐少许，白糖，鸡精半勺，面包糠适量，淀粉一勺，生姜半块。准备好的牛肉，洗干净，放到清水里面浸泡半个小时，把里面的血水浸泡出来。浸泡好后捞出来剁成...
香菇冬瓜汤做法图解

冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的（如果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇...
香菇鸭肉粥做法图解

将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟。将鸭腿肉切丝，用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟。将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝。在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油。调大火煮开后，转...