鲍汁捞饭怎么做

2024-10-17 01:51:53
  • 鲍汁捞饭怎么做

    原料:鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。 买回的新鲜鲍鱼,用刷子将里外刷洗干净。 用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入,轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下。 留在壳内的是鲍鱼的内脏部分,不能食用。...

  • 鲍汁捞饭怎么做不腥气

    食材:米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。鲍将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。西兰花入开水中焯熟过凉...

  • 鲍汁捞饭做法

    食材:鲍鱼、香菇、黑木耳、西兰花、香辛料:白洋葱、红葱头、葱、姜、料酒、白糖、蚝油、老抽。将黑木耳及香菇泡发(一小时以上);白洋葱、红葱头切丝、葱切段、姜切片备用;鲍鱼从贝壳上取下(可用(生)蚝刀),...

  • 鲍汁海参捞饭的制作方法

    食材:海参(水浸)3个、米饭2碗、西兰花200克、鲍鱼汁3勺、鲜酱油1勺、清水2勺、淀粉1小勺、食用油1小勺、葱白1段。准备好鲍鱼汁,加入酱油、清水,搅匀备用。炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制...

  • 好吃简单的鲍汁捞饭做法

    材料:鲍鱼汁一勺,鲍鱼一个,西兰花适量,米饭一碗,老抽,番茄酱,适量高汤。将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。锅热下少许油,将鲍鱼汁和...

  • 怎么做菠菜捞饭

    食材明细:菠菜200g、米饭150g、粉丝适量、熟芝麻适量、香油适量、盐适量、芥末2滴、醋适量。菠菜洗净从中间切断,锅里放水,滴几滴油,先放菠菜梗焯一会。再放叶,焯熟捞出备用,再把粉丝煮软。菠菜趁热放...

  • 捞饭的做法

    捞饭是上党地区一种农家主食,一般在夏天的中午吃。材料:小米;做法:先将小米淘过,放入开水的锅中,待小米煮到6--7分熟时,捞出放入其它锅中,然后加微火焖制40--50分钟即可食!口感:粒粒可分,香甜味...

  • 怎么做捞饭更好吃

    将大米淘洗干净放入电饭煲甑锅里。将水倒入三脚釜中,水量在4.5刻度,将甑锅放入三脚釜中,将三脚釜放入电饭煲中,盖上锅盖,插上电源。默认米种、口感适中,启动程序。大约40分钟,熟后再焖10分钟左右,打开...

  • 鲍鱼捞饭怎么做

    用料:鲍鱼,蚝油,芦笋或者油菜,鲍汁,糖,料酒,白胡椒粉,葱,姜。 鲍鱼让老板帮忙收拾,拿回家洗干净,表面切花刀。收拾好的鲍鱼用料酒,鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。芦笋焯熟,过凉水,沥干后摆盘。锅里放入蚝油...

  • 大虾捞饭怎么做

    材料:米饭200克,大虾、番茄酱、盐、糖、葱姜片、西兰花、料洒、鲜汤、花生油各适量。大虾洗净,去虾须、爪,炸熟捞出;西兰花永烫捞出。炒锅注油烧热,放入葱姜片略炒,烹料酒、少许鲜汤、番茄酱、糖、盐、大虾...

  • 海参捞饭的做法

    材料:海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。锅内烧开水...

  • 海参捞饭的家常做法

    准备米饭,胡萝卜, 姜,耗油,葱,鲍鱼汁,鸡汤。海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。将海参下入锅中,烹料酒。倒入鸡汤没过主料即可。加入蚝油一勺、鲍鱼汁...

  • 鲍鱼捞饭正确的做法

    食材:鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。 葱切小段,生姜切片,勺子挖出鲍鱼撕掉内脏。 洗净后,打上花刀,加...

  • 海肠捞饭做法

    韭菜50克,鸡蛋50克,米饭100克,肉碎200克,海肠200克,生抽10克,葱10克,蚝油10克,盐3克,淀粉10克。 海肠洗净、锅里加水烧开,把海肠放进去焯一下,不超过10秒(要是海肠特别小,更要...

  • 鱼翅捞饭的正宗做法

    原料:鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。 先将鱼翅泡至2个小时以上。 将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清...

  • 砂锅乌鸡捞饭教程

    食材:乌鸡一只、大米一罐、葱姜少许。 首先准备好一只乌鸡,白鸡也可以。 把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里,牙签封口固定。 把塞好的乌鸡、生姜、葱,一起放进电砂锅,加水,一个半小时即可。 完成啦,这道汤主...

  • 鲍鱼捞饭汁怎么做

    食材:鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克。姜切丝。香菇切片。葱切葱花。将鲍鱼肉泡至发白。鲍鱼打上花刀。将蚝油、生抽、糖...

  • 骨汤咸菜捞饭怎么做

    做法:炖一锅浓浓的猪骨汤,需猪骨1斤(最好是筒子骨),杏鲍菇切小,淮山、枸杞、葱姜适量,约50g牛奶,煮3个钟头,加盐调味,即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。红辣椒切丁,与毛豆肉丝一同炒雪里蕻,加盐、...

  • 鲍汁白菜怎么做

    食材:大白菜,鲍鱼。 大白菜飞水后改刀4厘米宽,6厘米长;将鲍鱼煨好,改成4厘米长,0.5厘米见方的条。 将大白菜卷包好的鲍鱼,码在碟上。 入蒸柜蒸至10分钟,取出。 将调料勾芡淋上即可。...

  • 鲍鱼怎么做鲍汁

    清水45千克,老母鸡8000克,猪后蹄、猪前蹄各4000克,里脊肉5000克,金华火腿、瑶柱各500克,大虾干(广东安虾干)250克,牛腱肉4000克,姜块200克,块状鸡油1000克,色拉油800克...

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