红烧鸡翅根的正宗做法窍门

2024-07-04 08:41:22

红烧鸡翅根的正宗做法窍门

食材：鸡翅根500克、葱姜各5克、料酒1勺、生抽3勺、盐适量、白糖1勺、五香粉少许。先做好准备工作，把一些小料切好，切好葱花、姜片丝。鸡翅根洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫，捞出备用，清洗干净表...
正宗红烧鸡翅根的家常做法窍门

主料：鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。把鸡翅根焯水。锅中放油下入糖。小火炒至糖煸炒棕红色。下入焯好水的翅根。煸炒均匀加入酱油继续煸炒。放入大料葱姜。加水没过翅根。...
烧翅根的做法窍门

食材：鸡翅根半斤、葱段适量、味极鲜适量、花生油适量、食用盐少量、白糖适量、料酒少量。因为是新鲜的鸡翅根，不用解冻，所以可以直接拿来加工。把每个翅根都划上三四刀，这一步是为了腌制的时候更加的入味。然后就...
红烧鸡翅根

主料：鸡翅根适量；配料：土豆适量、香菇适量；辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以...
红烧鸡翅根的家常做法

材料：鸡翅根500g。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，...
家常炖鸡翅根

家常炖鸡翅根的做法：（1）鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。（2）鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。（3）用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5...
新手如何做鸡翅根

主料：鸡翅根1000克。辅料：葱3小块、姜3小片、大料1块、桂皮1片、红烧汁3勺、味极鲜3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。鲜鸡翅根用水洗净或冻鸡翅根完全化开用水洗净。鸡翅根冷水下锅，大火烧开5分钟...
红烧翅根的家常做法

食材：鸡翅根 500克、葱姜各5克、料酒 1勺、生抽 3勺、盐适量、白糖 1勺、五香粉少许。先做好准备工作，把一些小料切好，切好葱花、姜片丝鸡翅根洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫，捞出备用，...
红烧鸡翅根的做法

鸡翅根洗净。开水焯去血水，放入冷水中。准备配料，葱、姜、大料。冰糖入油锅。炒至起沫。关火放入鸡翅根翻炒上色。开火放入配料。翻炒爆香。加入适量的水。大火开锅放适量鸡精。适量盐。中火炖至收汤即可。步骤阅读...
炸鸡翅根的做法和配方窍门

食材：鸡翅根800克、鸡蛋90克、面粉50克、淀粉55克、面包糠150克、盐5克、糖6克、胡椒粉3克。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下，用盐、糖、胡椒粉、橄榄油、白洒腌制一夜。面粉和淀粉拌...
翅根最简单的做法

材料：鸡翅根500g。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，...
翅根怎么做好吃

主料：鸡翅根适量。配料：土豆适量，香菇适量。辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时...
干煸鸡翅根的做法窍门

鸡翅根300克、尖椒一个。辅料：小红辣椒（能吃特辣的可以多放）适量、花椒、蜂蜜少许、生抽适量、盐少许、葱段姜丝适量。鸡翅根洗净，放少许蜂蜜，适量生抽，适量盐提前两个小时腌上（如果腌一夜的话更好）；尖椒...
红烧鸡翅根的制作方法

主料：鸡翅根适量、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换...
炒鸡翅根最简单的做法窍门

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。放入切好的葱姜、盐、酱...
正宗红烧牛腩做法窍门

食材：牛腩550克、土豆200克、胡萝卜100克、冰糖30克、姜5片、蒜1个、八角4个、生抽1大匙、海鲜酱2大匙、江米酒2大匙、水1200毫升。将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。锅内烧开水，...
红烧猪蹄的做法步骤窍门

猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。步骤：将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成...
红烧牛尾的做法最正宗的做法窍门

制作原料：鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，葱50克...
红烧牛鞭的正宗做法窍门

主料：牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。调料：花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。做法：牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段...
红烧泥鳅最正宗的做法窍门

材料：泥鳅一斤。老姜一块。辣椒粉两大匙。红油三大匙。花椒粉一咖啡匙。酱油两大匙。白糖一大匙。香葱半两。料酒三大匙。盐、味精适量。葱切段，姜切片。将泥鳅剖肚去肠后洗净（泥鳅也可以不剖肚，做法是将它们放清...