芥兰菜怎么挑选
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芥兰菜怎么挑选
平时挑选芥蓝时很简单，只要它的叶片完整的程度和颜色就可以，最好是选择叶片完整颜色鲜绿的芥蓝，如果是包心芥蓝，则要看芥蓝的叶柄同，如果叶柄现软化，那么就不要购买了，叶柄越肥厚，证明这种芥蓝的质量也就越出...
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芥兰菜怎么种
土壤：适合种植在肥沃疏松的沙质壤土或壤土。施肥：在生长出花薹的时候，可以开始追肥，以钾肥为主。温度：出芽温度在25-35度之间，生长温度在15-25度。水分：喜欢湿润环境，要勤浇水，湿度在85%左右。...
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芥兰菜怎么炒好吃
可以做芥兰菜炒培根，具体做法如下：材料：培根肉100克，芥兰1斤。把芥兰去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。芥兰出出水，盛起待用。培根用油炸熟，盛起待用。下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡...
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炒芥兰菜的做法
原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰...
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芥兰菜杆炒肉片怎么做
主料：芥兰400g、瘦肉100g。 辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。 准备好所用食材。 把芥兰洗净控水，梗斜刀切片，叶子切段。大蒜切粒，肉片用油，生抽和生粉抓匀腌制。 热油锅下肉片...
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芥兰菜种植技巧
土壤：芥兰菜对种植地的土壤要求并不多，但最好是不要进行连作，还有就是前茬作物为十字花科类的种植地不适合用于种植芥蓝。如果想要芥兰菜高产的话，最好是选择含有机质丰富的、保水和保肥性强的、酸碱度适中的沙质...
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芥兰菜的做法
把芥兰菜的老叶择掉，在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。我们将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切，如果觉得菜杆的外皮有点老，就拿刀把皮削一削，如果是嫩的就不用了，然后将菜杆斜刀切片，叶子切成两段。将剥好皮的蒜瓣剁...
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芥兰菜种植时间和方法
芥兰一般在9月至次年3月期间种植。首先选用保肥保水的壤土，精细整地，每亩施入腐熟的有机肥。然后在栽苗前给苗床浇一透水，再按一定的行株距进行栽苗。一般芥兰的早熟种行株距为25*20厘米，中熟种行株距为3...
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芥兰菜的功效与作用
能够预防和缓解感冒的发生。尤其是对于风寒感冒的人，如果适当吃芥蓝菜有很好的驱寒作用，因为芥蓝菜从中医食疗的角度上讲其性味辛、温，对于风寒感冒有很好的预防和治疗作用。 能够利肺豁痰，对于咳嗽，咳痰，咳血...
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怎么挑选大娃娃菜
挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑。从颜色上看，娃娃菜的叶子...
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包菜怎么挑选
应该选择形状近似于圆形的小包菜，因为这样的小包菜大多卷的都非常紧实，而且成熟度也较高。优质的小包菜外表颜色为青白色，而且青色和白色过渡均匀，青色的部位为菜叶，白色的部分为菜帮。质量好的小包菜一般都比较...
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菜市场买菜怎么挑选
不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有...
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如何挑选油麦菜
看油麦菜的颜色：菜叶的颜色最好是翠绿的，有些油麦菜叶子会有些黄，在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的油麦菜，这是我们大家在挑选油麦菜的时候需要注意的了，重视细节才可以让我们更好的去挑选出优质的油麦菜哦。...
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如何挑选橄榄菜
看保质期挑选橄榄菜的时候最重要的就是看保质期了，很多瓶装好的橄榄菜是直接放在超市或者零售店兜售的，有些也许是因为工作人员的疏忽忘记将过期的橄榄菜下架。过期的橄榄菜如果下肚，轻微的则出现干呕、腹痛的现象...
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如何挑选面条菜
面条菜，在河南这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒，还可以做汤、拌馅。面条菜多生长...
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芥兰怎么吃
清炒芥兰：需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣,盐1茶匙。具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。白灼芥兰：准备食...
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芥兰怎么种
育苗与移栽，将芥兰种子放在35-38℃的温水中浸泡一晚，取出后放在营养液中育苗，长出根须后，再移栽土里种植。移栽时需带土，按行距17-20cm、株距18-25cm进行栽插。 光照与温度，芥兰属长日照作...
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芥兰怎么炒
食材：芥兰、花生油、芝麻香油，姜丝，蚝油、豉油、盐。将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫３０秒关火，迅速捞起浸泡在冰开水里。锅里加入适量花生油、芝麻...
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芥兰的吃法介绍
准备食材，蚝油、姜、香水芥兰。锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。锅中烧热油放入姜丝爆香。接着放入香水芥兰大火翻炒。爆炒30秒的香水芥兰，...
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芥兰怎么做
原料：芥兰、姜一小块、白酒半杯、盐、白糖、鸡精、油。芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰...