肉末烧豆腐做法图解
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肉末烧豆腐做法图解
豆腐切块,肉末准备好。青辣椒切末,葱切末,把葱白和葱花分开。烧开水,把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。冷锅下油,放豆瓣酱 葱白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。肉末下锅划散,炒至肉末的肥肉部分微微出油。下豆腐...
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肉沫烧豆腐做法图解
准备好材料,瘦肉早就剁成碎碎,用油盐酱油生粉腌制一下。豆腐切小块后用盐水泡十分钟。热锅,放蒜头,把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水,放进去瘦肉碎里翻炒。放入豆腐块。盖上锅盖焖一下。差不多收汁...
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肉末焖豆腐做法图解
豆腐切块,煎至两面金黄。肉,蒜,切茉。放入生粉,酱油,花椒粉,盐,鸡精,料酒,腌制肉茉。腌制5分钟加油,炒至肉末变色。加水没过肉末。放入豆腐搅拌均匀。再加入蚝油,老抽。大火煮开,小火慢煮5分钟。加入辣...
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豆腐酿肉末做法图解
将豆腐切成一厘米厚的块状。用模具压出花型。这是压好花边的豆腐块。 在每块豆腐中间挖一个小洞出来,最好挖成半球形,注意不要把底部挖穿了。 猪肉剁碎,放进搅拌器搅成细碎的肉末。 香菇洗净,切成小块,放入搅...
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香葱肉末烧老豆腐
主料:老豆腐500克。辅料:肉末,葱花,辣椒,蒜末。调料:白糖,酱油,鸡精(味精)。老豆腐用盐水稍微泡下,沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色,翻过一面再煎。油不要放的太多,火不要太大,一次不...
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肉末豆腐青菜怎么做一道菜
材料:油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。洗净锅里放水和少量食用油,青菜焯水,豆腐切成小块。热锅放油八角葱米肉馅爆香。加少量水豆腐烧开...
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小葱肉末烧豆腐步骤
豆腐2块、小葱4根、蒜5瓣、肉末150克、姜4片、生抽1勺、鸡蛋黄1个、盐2克、香油少许、豪油少许、克糖2克、酱油少许、调色红尖椒1个。步骤:豆腐切快摸点鸡蛋黄,煎香两面备用,姜蒜子切粒,五花肉切粒煎...
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麻辣肉末烧豆腐怎么做
材料:豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散...
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肉末千叶豆腐虾米烧冬瓜
食材:肉末80克,千叶豆腐200克,虾米15克,冬瓜100克,香葱1颗,大蒜4瓣,料酒1勺,又伊鲜酱油1勺,蚝油1勺,食盐适量,食用油适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分备用...
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如何制作好吃的肉末烧老豆腐
工具/原料:老豆腐约350克、盐适量、食用油适量、肉末约150克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、黄豆酱适量、清水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。 将老豆腐掰成大...
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如何制作好吃的肉末烧炸豆腐
工具/原料:豆腐约500克,鸡蛋2个将豆腐切片,依次裹上鸡蛋液和淀粉,锅中烧油,油温烧至五成热放入豆腐,炸至表面金黄酥香,捞出控油备用。锅中留底油,油热放入肉末炒至变色,再放入葱姜末,生抽,蚝油,十三...
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肉末烧茄子简单做法
主料:茄子3个、肉末150克、青椒适量、红椒适量。辅料:油20克、盐4克、白糖2克、料酒5克、豆瓣酱15克、酱油10克、葱适量、姜适量、蒜适量。把配料青红椒洗净切粒、蒜切粒备用。然后,把茄子洗净顺长切...
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肉末烧海参
主料:海参(3只)、猪肉(150克);辅料:西兰花(150克)、椒(2个)、蒜(5克)、葱(5克)、酱油(3克)、白糖(5克)、料酒(3克)、食盐(4克)、植物油(20克)做法步骤:椒洗净切片,猪...
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肉末烧茄子的做法
茄子(紫皮、长)500克、猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克、味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油65克。做法:猪肉50克...
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肉末面做法图解
准备食材,黄瓜切片,葱切葱花,水面,肉酱。调碗汁,里面放上香醋,红酱油,盐。在放上芝麻酱。再放上花椒油,辣椒油调均匀,碗汁调好了。锅里水烧开,放上水面大火煮制。煮制面飘上来,在放上黄瓜片煮制一分钟。煮...
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肉末烧茄子的家常做法
主料:茄子(紫皮、长)500克。 辅料:猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。 调料:味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油6...
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肉末烧辣椒怎么做
食材:青椒400克、猪肉150克、蒜子10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽少许。用刀把青椒拍扁。猪肉切成粒,然后加入盐,糖,生抽码上味备用。热锅热油,把腌过的肉末放入锅内煸香。然后...
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肉末烧平菇的做法
新鲜平菇,尖椒洗净,平菇撕成条,洗净,尖椒切菱形片,香葱,干辣椒切段,大蒜切片。与肉末一起待用。炒锅点火入油,入肉末滑炒。淋入味极鲜增色增香,下入葱蒜,干辣椒炒香。下入尖椒煸炒一下,下入平菇翻炒,边炒...
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肉末油条做法图解
准备原料。木耳泡发后煮一下。油条切块,烤至酥脆。炒锅倒少许油,放入肉末煸炒。炒至肉末出油,烹入白酒去腥。放入五香粉,葱,姜炒香。放入配菜,盐,生抽,炒熟。放入油条,翻炒均匀即可。盛盘。...
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粉丝肉末做法图解
制作食材:粉丝50克,肉末25克,植物油15克,酱油8克,葱、姜各5克,水淀粉4克,清汤150克,精盐2克,味精1克。制作流程:粉丝用温水泡软;葱、姜切末。将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒,待水分将...