炸狼牙薯条做法图解
-
炸狼牙薯条做法图解
准备好所有的食材。土豆去皮用波浪刀切条。然后把土豆条冲洗一下。锅中加水放入土豆条煮上5分钟。捞出沥干水分备用。锅中加油烧热。倒入土豆条翻炒。加入盐翻炒。中小火煎炒至土豆条表皮微黄无水分。加入孜然粉。再...
-
炸鱼配薯条做法图解
将巴沙鱼柳洗净,擦干。切成几块鱼片。将姜去皮切丝。将鱼柳两面都抹上盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,腌制20分钟。将炸粉50克与水调匀成面糊。另取炸粉25克倒入盘中。锅中倒入适量油,待油温升至约七成热时放入薯条...
-
空气炸锅炸冷冻薯条
空气炸锅预热5分钟,温度二百度。将冷冻的薯条(不需要解冻)均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里,记住不要太厚。炸锅继续设置二百度,时间12-15分钟,这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出...
-
狼牙土豆怎么炸才脆
准备材料:马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根首先土豆去皮清洗干净;切为厚度约一厘米的片;再用去皮刀切成小长条;土豆切好放入清水中除去淀粉;锅...
-
薯条怎么炸
首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻。油锅烧到...
-
空气炸锅炸冻薯条
准备适量冻薯条,是超市里有卖的。薯条无需解冻,直接放空气炸锅内蓝里,摊平。空气炸锅设置200度,12分钟,中间拿出内蓝颠一下,以便薯条受热均匀。12分钟到,拿出稍放凉。这时薯条外脆内软,喜欢硬些的,可...
-
薯条怎么炸好吃
原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适),放入切好的土豆,炸制成金...
-
薯条怎么炸好吃又脆
土豆洗干净,去皮,先切片、后切条。最好保证条形均匀,粗细一致,淘洗一遍即可。加热清水,待水沸腾后,少量多次的放入土豆条,每次放入1分钟即可捞出。捞出的土豆条沥干,冷却至常温,放入冷冻室,待冻至不能弯曲...
-
炸速冻薯条的家常做法
食材:冰冻薯条1包,食用油适量,盐适量。 冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。 锅烧热后倒入适量的食用油,等油烧至8...
-
薯条要怎么炸才会酥脆
土豆削皮,切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡,多冲洗几次,直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟,土豆变透明状就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡,至少30分钟。接下来这个步...
-
土豆炸的薯条怎么做
准备食材:土豆、盐、番茄酱等将土豆清洗干净,去皮后切成条状,然后在碗里倒入清水,加入少许盐,将土豆条放在里面浸泡,这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。在锅中加入清水,大火烧开,再将土豆条放到里面煮,差...
-
如何才能炸出酥脆的薯条
原料:土豆3个,淀粉适量,食用油适量,盐适量,番茄酱适量。我们将土豆削皮切细条,在清水中将表面的淀粉洗净,控干水分后放入冰箱冷冻层冷冻两小时。将土豆条取出撒上淀粉,抓拌至均匀地包裹住土豆条,锅中放油,...
-
薯条炸好了要怎么保存
如果短期内吃不完,可以将薯条密封好放在冰箱里冷藏,延长其保存时间。炸薯条最好在一天之内吃完,由于是油炸食品,暴露在空气中很容易受潮,失去其脆性。材料:马铃薯、椒盐、橄榄油、番茄酱、食盐。做法:土豆去皮...
-
蜜味紫薯条做法步骤
用料:紫薯或红薯一个、蜜味糖浆一瓶、油少量。做法:(1)紫薯削去皮。(2)切成条状。(3)放入平底锅中煎烤,面上滴入少许油。因为切好后又忙别的事去了,再来煎烤时紫薯表面的水分已干,所以看起来白了很多,...
-
空气炸锅炸土豆条怎么炸
主料:土豆800克2人份。辅料:橄榄油1勺、番茄酱20克、盐1/3勺。准备土豆,去皮(稍长的白土豆)。把土豆切均匀的粗条。土豆冲洗去淀粉,浸泡。甩去土豆的水份或用厨房纸巾吸去水份。放一点儿橄榄油和盐拌...
-
薯条怎样炸才不会粘在一起
炸薯条之前可以将薯条放在冷冻室内冷冻一段时间,拿出薯条后,在薯条变软之前让它下锅,这样炸出来的薯条就不会粘在一起了。薯条是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食物,这种食物在快餐店经...
-
香蒜炸鸡翅做法图解
鸡翅洗净沥干水分,在两面各划几刀,放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀,腌制三小时以上。拿一个裹满生粉。放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液。再裹上生粉。再裹上一层蛋液。裹满面包糠。都裹均匀放入盘中。炒锅放...
-
炸鸡翅做法图解
鸡翅洗净,在鸡翅两面轻轻划开两刀。放锅里焯一下,倒点酒,加点盐,水开捞起。鸡翅沥干水,腌制,加盐巴、味精、花椒、胡椒、姜、酒,搅拌,腌制一到两个小时。鸡蛋打散,加盐搅拌。鸡翅裹上面粉再沾鸡蛋液,放盘中...
-
炸鱿鱼圈做法图解
冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。取出,撕去外皮。加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。再放到鸡蛋里蘸匀。最后放到面包糠里再滚一下。蘸好的面包圈放到一个无水的干...
-
炸猪肉排做法图解
材料:排骨500克,生姜1小块,淀粉1大匙,调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙。做法:排骨洗净,用刀背拍松,姜洗净切末,将酱油、盐、姜、...