麻条的做法
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麻条的做法
香酥豆沙麻条做法:准备食材:糯米粉150克,豆沙馅若干,白芝麻10克,面粉50克,白糖适量,植物油适量。糯米粉用开水烫好,和成团,下好剂子。将豆沙搓成长条。将豆沙包在面里,搓成长条。裹上芝麻,搓匀。锅...
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手工麻条制作方法
将牛筋面洗净装入碗中。牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软,晾一会。锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。火力转小火,先倒入辣椒面。再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火...
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南瓜的做法家常做法
南瓜洗干净,切片备用。 热油下锅,把拍好的蒜米爆一下之后,把切好的南瓜倒进锅,放1勺盐,翻炒均匀,盖上盖子,小火焖煮。 中途翻炒一下。 炒至南瓜软时,就可以起锅上桌了。一道简单的南瓜家常菜就做好了。喜...
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烤肉的做法家常做法
主料:无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料:花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入以...
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三鲜米线的做法的家常做法
食材:米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。所有食材清洗干净。米线提前用温水浸泡一下。鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。...
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粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
食材明细:羊肉(后腿)500克,籼米粉(干、细)200克,大葱5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣酱5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油5克,味精3克,胡麻油5克,辣椒油10克...
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简易做法的美食做法
鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换1-2次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下,一样效果。青椒,红椒,尖椒,洋葱,土豆,选些自己喜欢的切块切丝。葱...
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灯笼的做法简单做法
原料:纸一张,剪刀一把,胶棒一支。准备一张纸,撕下三寸宽的一张,再撕下一寸长的一条。把宽的那张对折。再双层折进去三分之一。把三分之一的部分打开,用剪刀把那三分之二的部分竖着剪成半公分宽的细条。打开...
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家常茄子的做法圆茄子的做法
圆茄子削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片,不要太厚。撒2小勺盐,腌制10分钟,腌出水份。将腌好的茄子攥一下,除去水份,不用攥的特别干。准备葱花,蒜瓣拍一下切成蒜末,调制一个芡汁:老抽,米醋,糖,淀粉按照...
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酱鸡块的做法家常做法
鸡斩成小块,用水冲洗干净。汤锅中放入清水,鸡块凉水下锅进行焯水。 焯水3分钟后捞出,沥出水分备用。 准备好八角花椒和干辣椒,葱姜切片。 青椒洗净切成小块,取适量豆瓣酱备用。 炒锅烧热放油,放入八角花椒...
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家常做法简单面包的做法
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗...
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凉面条的做法家常做法
将水放入锅中,等水烧开,放入面条烧开。将面条捞出放入冷水中,然后在捞出加入清油防止粘连在一起。将黄瓜切成丝,备用。取适当的凉面加入黄瓜丝、酱油、辣椒油、味精等各种调料。搅拌均匀后即可食用。...
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江米糕的做法家常做法
江米糕的做法家常做法如下。糯米与粳米混在一起淘净,沥干,静置2小时,洒适量水,磨成粉,加白糖1250克,再加水1250克,拌匀,过筛。赤豆洗净入锅加水煮酥烂。咸桂花洗净,挤去水。糕粉加赤豆拌匀,倒入蒸...
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浆面条的做法家常做法
准备好葱花,芹菜,鸡蛋 ,湿面条,备用。锅里放油,爆香葱花,盛出备用,锅里倒入浆水。浆水沸腾滚之后,就可以放入面条,沸腾一会,就可以把葱花倒进去。然后放入鸡蛋,芹菜,炸好的葱花。最后一道美味的浆面条就...
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魔芋的做法的做法
材料:魔芋适量。 小米辣切碎,用盐腌上30分钟左右。 姜蒜切末,用开水冲调(这样能使葱姜的香味更加浓烈)。 魔芋切条。 大葱切小条,干辣椒,花椒炸葱油。 腌好的小米辣里加入凉白开,盐,姜蒜水,葱油,香...
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酱鸡翅的做法家常做法
食材:鸡翅500g,盐5g,油20g,面酱50g,姜8g,糖3g,水100g,蜂蜜15g。鸡翅中洗干净。起油锅,姜片入锅炸香。鸡翅中入锅炒。加甜面酱炒均匀。加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开改小火慢烧,其...
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蒸米糕的做法家常做法
食材:大米250克,面粉250克,白糖适量,酵母粉5克,芝麻适量。大米用水浸泡6个小时以上与水按1:1比例用天下帅乡石磨磨成米浆。在磨好的米浆中放一些酵母粉和面粉白糖充分的搅拌均匀直到没有颗粒感。烧上...
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炒年糕的做法家常做法
准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出。锅中放入...
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辣子鸡块的做法最正宗的做法
材料:鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒1个,葱10克,姜10克,蒜10克,盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克。半只鸡洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段...
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红烧桂鱼的做法最正宗的做法
首先,把买来的一条桂鱼清洗干净,切成鱼块,加入料酒和盐一起腌制,去除鱼的腥味。接下来,准备好几个香菇,浸泡在水中(大约十分钟)待泡好后清洗干净,切好放在碗里备用。然后,准备好我们需要的辅料食材:把姜切...