做蛋糕用奶粉可以代替吗
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做蛋糕用奶粉可以代替吗
做蛋糕时，可以用奶粉代替牛奶。做法如下：准备食材：主料面粉65g、奶粉20g，鸡蛋3只，白砂糖60g，调和油15g，水25g。蛋黄弄碎，加入四分一糖拌均，加入油拌均。把奶粉加水冲均，加入蛋黄中，面粉过...
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电饭煲做蛋糕可以用奶粉代替牛奶吗
电饭煲做蛋糕是可以用奶粉代替牛奶的。具体做法如下：用料：鸡蛋 4只、低筋面粉 100g、玉米油约50m奶粉约35g、白糖70g、白醋几滴，首先先把蛋清分离，各自装在无水无油的容器里。然后准备三根筷子，...
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电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗
可以。电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建...
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没有蛋糕转盘可以用什么代替
没有转盘，将蛋糕放在一个自己可以随意转的桌子上就行了，围着桌子转，和转盘的原理自然就是一样的了。可以用微波炉代替，取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干盒盖，放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替，用一个...
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澄粉可以用蛋糕粉代替吗
澄粉不可以用蛋糕粉代替。澄粉做成的点心会呈半透明的效果，没有其他的东西可以代替。澄粉，又称为澄面、汀粉、汀面、小麦淀粉，是一种无筋的面粉。澄粉的成份是小麦，是将面粉用水漂洗加工，使面粉里的粉筋和其他物...
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做牛轧糖没有奶粉可以用什么代替
可以用麦芽糖代替。牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白...
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用什么代替奶粉做溶豆
制作溶豆时遇到没有奶粉的情况的话时可以用酸奶来代替它的，我们只需要先将准备好的水果压成泥并将它倒入准备好的酸奶里搅拌均匀备用。然后把米粉、玉米淀粉和打发好的蛋白倒入酸奶里搅拌均匀，再将它倒入裱花袋里面...
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蛋糕的面粉可以用什么代替
蛋糕的面粉可以用淀粉代替，或者是杏仁粉之类的，但是严格按照烘焙配方的各种材料，食材的比例是非常重要的，且食材缺一不可。一般做蛋糕都用低筋面粉，这种面粉做出来的蛋糕口感更为松软细腻。做蛋糕时，该使用蛋糕...
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没有蛋糕转盘可以用啥代替
可以用微波炉代替，取出微波炉里的转盘，然后拿一个饼干盒盖，放在微波炉转盘上即可。用废弃平底锅代替，用一个废弃的平底锅底，再在一个板子上钻一个孔，加一个中间轴即可。不过这些方法做成的蛋糕转台虽然也可以用...
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蛋糕模具可以用什么代替
铁盆铁碗。容器底部里涂上少量食用油,到时蛋糕好了就可以扣出来,也不会坏的很严重。 不锈钢盆。就是脱模比较费事些容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。 鸡蛋壳。可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人...
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烤蛋糕没有模具用什么代替
可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。将鸡...
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做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替
如果我们在制作戚风蛋糕的时候遇到没有牛奶的情况的话，就可以用奶粉来代替牛奶，我们只需要把热水和全脂奶粉按照9：1的比例混合在一起，然后再把它晾凉加入蛋糕中即可。除此之外，还有一种说法是酸奶也可以代替戚...
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没有蛋糕模具可以用什么代替
如果我们在制作烤蛋糕的时候没有模具的话，是可以用纸杯来代替模具的，这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。这种蛋糕的做法非常简单，首先我们准备好才来，然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放...
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蒸蛋糕什么可以代替保鲜膜
蒸蛋糕时，如果没有保鲜膜，可以用塑料袋代替保鲜膜。蒸蛋糕之所以用到保鲜膜，是为了不让盖子上的水滴滴入到蛋糕上面，若是家里没有保鲜膜，也可以不用保鲜膜盖住。如果想防止水滴，用稍微大一点的盘子反扣就行了，...
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酸奶蛋糕里的玉米淀粉可以用什么代替
做酸奶蛋糕时，没有玉米淀粉，可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。除此之外，还能添加一些绿豆淀粉，或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些都是可以的。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。淀...
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蛋糕粉可以代替低筋面粉吗
不可以。低筋面粉是小麦经工艺加工后生成的面粉，没有其它添加剂。若用其制作面点（蛋糕类）时，还要添加些必要的食材；蛋糕粉有添加剂，可以直接用来制作蛋糕类食品。另外，在使用蛋糕粉时要看其成分说明，若已含有...
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蒸蛋糕保鲜膜可以用什么代替
蒸蛋糕不用保鲜膜可以用盘子代替，用保鲜膜就是为了防止盖子上的水气滴下来，盖上点什么都行，塑料袋套一下也可以的，就是不让水滴滴在蛋糕面上就行了。蒸蛋糕是古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料...
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奶粉怎么做蛋糕
食材：面粉65g、奶粉20g、鸡蛋3只、元贞糖60g、调和油15g、水25g。 面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉来代替。 蛋黄弄碎。 加入四分一糖拌均。 加入油拌均。...
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做奶茶可以用豆奶粉吗
豆奶不是奶粉。自己在家做奶茶可以加奶粉。用红茶汤汁加奶粉，喜欢吃甜的可以加些白糖。奶茶必须要奶粉才行，豆奶粉添加了其他成分，不是纯的奶粉如果用红茶冲泡就会变成糊状的。制作奶茶需要奶浆,一般奶浆的配料是...
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做馒头没有酵母用什么代替
做馒头没有酵母可以用泡打粉和苏打粉代替。酵母粉之所以可以发酵面粉主要是因为酵母中含有大量的酵母菌，这些酵母菌是一些活性的微生物，可以使面粉发胀变大，而泡打粉以及苏打粉都是生活中常见的膨松剂，属于快速发...