甘泉炝锅面正宗做法和配方
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甘泉炝锅面正宗做法和配方
主料：湿面500g、辅料;肉丝50g、西红柿3个、青菜100g、料酒适量、葱适量、食盐适量、老抽适量、土豆1个、食用油适量。西红柿切成块，备用。土豆切丁肉切成丝，用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟。...
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正宗河南炝锅面的做法
主料：面条（标准粉）(500克)。辅料：猪肉（瘦）(250克)、黄豆芽(200克)、小白菜(30克)、虾米(15克)。调料：植物油(20克)、大葱(10克)、盐(3克)、酱油(10克)。虾米放入温水中...
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炝锅面的做法
主料：面粉适量。辅料：鸡蛋1个、西红柿1个、油菜适量、黑木耳适量。把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片。把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次。把饧好的面团，按扁，用擀...
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炝锅面的家常做法
主料：面条（标准粉）(500克)。 辅料：猪肉（瘦）(250克)，黄豆芽(200克)，小白菜(30克)，虾米(15克)。 调料：植物油(20克)，大葱(10克)，盐(3克)，酱油(10克)。 虾米放入...
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美味炝锅面的家常做法
主料：面条（标准粉）(500克)辅料：猪肉（瘦）(250克) 黄豆芽(200克) 小白菜(30克) 虾米(15克)调料：植物油(20克) 大葱(10克) 盐(3克) 酱油(10克)做法：（1）虾米放入...
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白菜炝锅面的做法
主料：挂面1把、白菜适量、肘花肠适量。辅料：油适量、葱适量、酱油适量、盐适量。白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。锅里油热加入葱花，白菜翻炒。加入酱油翻炒。加入肘花肠翻炒。加入适量水煮开。水开后加入挂面煮...
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羊肉炝锅面的做法
所需食材：羊肉片150g、面条100g、油适量、盐适量、姜5g、青菜适量、五香粉0.5g。 冷冻的羊肉片，解冻放置。 锅中放少许油，把姜末炒香。 倒入羊肉片。 翻炒至变色后加入盐和少许的五香粉，不喜欢...
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菠菜炝锅面
食材：菠菜300g 、鸡蛋50g、挂面150g、油适量、盐适量、酱油适量、水适量。先准备好适量的菠菜。把菠菜摘干净用水冲洗干净。把洗干净的菠菜控水放到案板上。用刀把菠菜切成段。把切好的菠菜盛入喽喽中。...
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炝锅面怎么做好吃
【材料】：拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根。 调味料：酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯。 瘦肉切片，拌入少许淀粉拌匀，番茄洗净、切片，小白菜洗净切小段，葱切小段。 用...
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怎么做鸡蛋炝锅面窍门
用料：鸡蛋2个、番茄1个、盐适量、生抽适量、手擀面两人份、香菜适量、葱适量、蒜苗 适量、小豆芽适量。 首先先把鸡蛋、盐和少量葱花，打散备用。 热锅放油，然后把鸡蛋、生抽和西红柿放进锅里，翻炒。 这时候...
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如何做养胃的炝锅面
胡萝卜、白菜切丝，切葱花和姜丝。油烧六七成加葱姜炝锅。加蔬菜继续炒。放适量十三香、蚝油。盖上盖子煮开。放炝锅面。用筷子将面条搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀就可以出锅了。...
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圆白菜炝锅面怎么做
主料：圆白菜200g、面条250g、鸡蛋2个、西红柿半个。配料：油适量、盐适量、香油适量、醋适量、香葱适量、洋葱适量、清开水2碗、花椒4颗。圆白菜切片，西红柿切片，洋葱切粒，鸡蛋打散打匀。热锅冷油，油...
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炝锅鱼的做法最正宗的做法
草鱼一条，请鱼档代为杀好，回来后将鱼肚子里的黑膜取净，血水多冲洗几遍，直到干净。剁下鱼头和鱼尾，鱼头一劈两瓣待用，鱼尾和鱼鳍不要。将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。以同样的方...
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油酥正宗做法和配方
食材：面粉200克、醇母3克、植物油适量、盐适量。 面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。 用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一...
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盐焗正宗做法和配方
材料：粗盐1000克、鸡1/2只、姜粉适量、细盐适量。首先将鲜鸡半只用清水洗净后，挂起，沥干水。然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡，里里外外都要抹上，腌30分钟左右。接着用两张吸油纸将鸡包裹起来，放旁边备...
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温州酱肉正宗做法和配方
用料：五花肉或者猪后腿肉2500克、八角1-2个、鸡精1勺、味精1勺、胡椒粉少许、辣椒1只(怕辣可不放)、酱油400ml、白酒少许、白糖1勺、姜2-3片。将上述除肉外的所有调料全部倒入一个大盆里面，搅...
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腌制芋头正宗做法和配方
材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆中。往盆中加入白糖4斤，泡椒3...
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油条的正宗做法和配方
先准备一个祖传的奶锅，把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温，加至40度左右就可以了，温度不可以过高哦，我们可以用手试一下，能感受到温温的就可以了，关火放一边备用。准备一个大碗，倒入300克的面粉，...
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香脆麻花正宗做法和配方
食材：面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。 准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。 面团发酵成2倍大小。 压一个窝...
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麻汤正宗做法和配方
主料：麻什250g，西红柿150g，芹菜100g，鸡蛋2个，白菜100g，盐10g。首先食材备好待用。麻什下锅煮熟捞出沥干。起油锅，下入西红柿翻炒，加入芹菜，白菜加水熬制。在加入麻什，滴入蛋液熬制出锅...