炒素鸡如何做
-
百合炒素鸡如何做
素鸡切片，百合是泡发好备用，瘦肉切丁。锅内热油，放入素鸡，油稍微没过素鸡，小火煎至两面金黄，表皮微脆，盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合，翻炒片刻。加入素鸡，倒入少许酱油，放入盐，鸡精等调料，继续翻炒...
-
素鸡炒木耳如何做
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油，将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄，然后将木耳倒入锅中炒，炒至木耳发软。最后加点水焖一会儿即可出锅。...
-
百合炒素鸡如何做
素鸡切片，百合是泡发好备用，瘦肉切丁。锅内热油，放入素鸡，油稍微没过素鸡，小火煎至两面金黄，表皮微脆，盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合，翻炒片刻。加入素鸡，倒入少许酱油，放入盐，鸡精等调料，继续翻炒...
-
炒素鸡如何做
素鸡清洗干净，切成薄片。五花肉切成薄片，小米椒切成圈，生姜切成片。五花肉放入锅里煸炒至两边发微黄出油，花椒放入油中煸香。放入葱、姜和小米椒煸出香味。调入适量的盐、生抽、老抽、醋和白糖，放入一小碗水，大...
-
炒素鸡的家常做法
主料：素鸡250g。辅料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量。素鸡，切片。锅中倒入油，我这锅里倒的猪油。将素鸡倒进去。倒入酱油，加入糖、鸡精、盐炒匀。盖盖子煮5分钟，即可。...
-
双椒炒素鸡
食材：素鸡1个、青椒2-3个、红椒1个、盐适量、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、鸡精适量。 材料准备,素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末； 买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片； 青红椒切稍微...
-
素鸡尖椒炒瓜片怎么做
主料：素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵。辅料：蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴。所有食材改刀备用。锅中放油，煸炒胡萝卜。放葱花炒出香味。添一手勺清水，放入精盐和白糖。放入...
-
素鸡怎么炒好吃又简单
食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。 素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。 木耳泡发，撕成小朵。 胡萝卜去皮，切成丁。...
-
青椒炒素鸡
生姜、大蒜切成末，平常用到蒜末的时候，一般先切蒜末，这样让蒜末与空气充分接触，生成更多的大蒜素。素鸡切成片。青红椒切成菱形块。锅里加入适量油烧到七成热左右，下入姜蒜末爆香。先加入青红椒翻炒变色，加入适...
-
豉油素鸡如何做
食材：鸡 1只、洋葱头，糖，水，酱油 适量。鸡洗干净备用！最好少去头去屁股后一整只煮这样煮出来的鸡肉嫩汁多。配料很简单：红葱头和姜切片备用，这里黄片糖很关键，如果用冰糖或者白糖煮鸡就不会有这样均匀又漂...
-
家庭素鸡怎么做
素鸡400克，去皮洗净外表。在选购素鸡时，要闻一闻有无刺鼻异味的，若有，则不能买。用刀将素鸡切成一片一片的，切时要厚薄均匀。铁锅内用小火烧热，放入一些食用油和香葱段，素鸡比较耗油，所以油要多放些。将素...
-
青椒炒素鸡的做法
首先将素鸡和青椒洗干净，切好。 然后热锅冷油，下葱白及红椒煸炒片刻。 下素鸡翻炒均匀，加入少许盐翻匀。 最后把青椒放入翻炒，加入少许热水翻炒均匀，加入少量盐及生抽炒匀即可。...
-
素鸡炒豇豆的家常做法
材料：素鸡半块 ，豇豆200克 ，肉100克 ，青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。素鸡切成3公分左右长，0.6公分左右见方的条。豇豆用水清洗干净，控干水分，切成寸段。青尖椒...
-
如何做豆制素鸡
土豆削皮，胡萝卜洗净，切成小块，入开水煮烂捞出，放入碗中，将鸡蛋打入，放入味精、盐、糖、胡椒粉等调料，打成糊状。炒锅中放油烧热，放入蘑菇和笋丁爆香，入土豆泥，加上酱油、料酒适量，用中火翻炒15分钟，直...
-
怎样做素鸡不发粘
准备一块素鸡，500克，洗净切成条状，沥干水分，备用。锅中倒入50克菜籽油，将油锅慢慢晃动，使锅壁至少1/2都沾油，防止素鸡香煎的时候侧面糊锅。油温烧至6成热的时候放入一勺食盐继续慢慢晃动油锅，使食盐...
-
素鸡豆腐怎么做好吃
用料：东北干豆腐2斤、食用碱2克、老抽两勺、卤蛋料包1个、香叶、花椒、八角。将干豆腐切成一厘米宽的条，备用。锅里放凉水，放入食用碱化开。再放入干豆腐煮开，水开两分钟后就关火。关火后放两勺盐，一点鸡精。...
-
如何做素鸡米花
先来处理杏鲍菇，对于杏鲍菇的处理比较简单，买回来清洗干净之后沥干水分，然后用刀切成小块就可以了。至于切的杏鲍菇的大小根据自己的喜好来，但可以适当的切大一些，因为经过烘烤之后，杏鲍菇会略微缩小。切好的杏...
-
素鸡炒韭菜的做法
主料：素鸡200g、韭菜50g。 配料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量。 将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。 起锅，油热后，放入韭菜煸炒。 韭菜稍软后，放入素鸡一起煸炒，可适当放入酱油和...
-
家常红烧素鸡做法
材料：素鸡250克、葱1根、酱油15毫升、糖5克、油10毫升。 准备材料，素鸡250克，葱1颗，酱油15ML,糖5克，油若干。素鸡切成块。放油锅里炸至浮起来。捞出备出。锅里倒入少许油，翻炒素鸡，倒入糖...
-
萝卜素鸡烧牛肉怎么做
原料：萝卜、素鸡、熟牛肉。萝卜削皮切块，素鸡也切块。锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。然...