做冬瓜好吃的传统方法
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做冬瓜好吃的传统方法
食材：冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。将冬瓜去皮，放在水中先煮一会；煮至七成熟后，捞起来，切成块；在锅中放入适量食用油；将切好的冬瓜切成块放入锅中；将一面煎好；再慢慢煎另外几面；加入适量...
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红烧冬瓜怎么做好吃又简单
冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时...
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冬瓜豆腐怎么做好吃
冬瓜烧豆腐：冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎。热油锅爆香洋葱粒。放入冬瓜。炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。放少许开水炖一会。看着冬瓜变透明了放生抽。放盐放鸡精。溜上一些醋淋上香油即可。...
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凉拌冬瓜怎么做好吃
食材：冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻酱20g、油适量、盐适量、红油5g、鸡精1g、白糖2g。 将冬瓜去皮去瓤，切成薄片。 放在开水锅中煮至8成熟取出。 放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。 把冬...
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回锅冬瓜怎么做好吃
材料：冬瓜一斤；青、红辣椒各两个；豆瓣酱一大匙；酱油两大匙；白糖半咖啡匙；香葱三棵；盐、味精适量。冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。锅中加水烧沸，下冬瓜...
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做冬瓜汤怎样做好吃
食材：冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油。 将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。...
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冬瓜排骨汤怎么做好吃
做法一：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐...
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牛肉炖冬瓜怎么做好吃
主料：牛腩一斤、冬瓜一个、姜片5片、蒜头4瓣。 配料：蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油（稣油海椒）香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉。 牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油。 七成热...
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冬瓜糖果怎么做好吃
冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米。准备一个干净的大盘子，放入清水，再加入石灰，一千克水20克石灰比例，搅拌均匀。加入食用石灰侵泡是让冬瓜发硬，煮的时候不会软。把冬瓜放入石...
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瘦肉炒冬瓜怎么做好吃
材料：冬瓜300克、瘦猪肉100克、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、水淀粉1茶匙、盐、味精、姜末各少许。把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜...
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冬瓜和肉怎么做好吃
可以做肉末冬瓜，具体做法如下：主料：冬瓜400克。配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油2...
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冬瓜炖鸡腿怎么做好吃
材料：鸡腿2只，冬瓜400克，盐、胡椒粉、味精各3克，酱油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、葱段各10克，八角2枚，姜片6克，高汤600克，色拉油50克鸡腿切块，用清水浸漂，去净血水。冬瓜去皮，切块。锅置...
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冬瓜和豆腐怎么做好吃
用材原料：猪肉丸150克，冬瓜100克，豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。将冬瓜切成片，生姜切成片，香菜清洗，水豆腐切大面积备用。净锅容...
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冬瓜炖排骨怎样做好吃
用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清...
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香糟冬瓜怎么做好吃
主料：冬瓜500克。 调料：香糟60克、大葱10克、姜5克、盐8克、淀粉(豌豆)8克、料酒5克、植物油50克、香油5克、味精1克、白砂糖8克、江米酒30克。 将冬瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，洗净，...
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排骨冬瓜汤怎么做好吃
原料：排骨、冬瓜、葱、姜、盐、清水。 排骨洗净控水备用。 洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。 大火煮开，用手勺撇去浮末。 加入葱段和姜片。 转小火盖盖炖45分钟。 冬瓜去皮切厚片。 放入砂锅中。 加...
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冬瓜炖鸡怎么做好吃
材料：鸡肉约400克、冬瓜100克、姜4片、小葱两根。鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。放入冬瓜块，继续煲...
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冬瓜怎么做才好吃
冬瓜250g ,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟放入2滴火麻油、少许食盐调...
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怎样做冬瓜好吃
牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好了。...
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怎么做冬瓜好吃
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬...