做麻酱排骨方法
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做麻酱排骨方法
先将排骨洗净沥干水份，以所有调味料A抓拌均匀腌渍约5分钟备用。芹菜洗净切小段；蒜苗洗净切斜片；辣椒洗净切碎；芝麻酱用少许开水先调稀，备用。热锅，倒入2碗沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排...
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排骨麻酱怎么做
排骨洗净沥干水份，以所有调味料抓拌均匀腌渍约5分钟备用。芹菜洗净切小段，蒜苗洗净切斜片，辣椒洗净切碎，芝麻酱用少许开水先调稀，备用。热锅，倒入2碗沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排骨一块...
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怎么做麻酱
食材：芝麻酱适量，水适量，芝麻油适量，花生油适量。麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。先放料酒、虾油、酱油、韭菜...
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怎么做麻酱面好吃
麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。黄油切丝。香菜，蒜切末。挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可...
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麻酱面的做法
青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟...
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芝麻麻酱做法
准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。用手轻轻搅拌清洗干净。 黑芝麻较黑，参有杂质的话，肉眼看不...
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麻酱拌凉皮方法
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,更要注意瞬时间搅拌。继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满...
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芝麻酱制作方法
主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油。芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。炒好的芝麻放凉后倒入...
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麻酱拌油菜怎么做
材料：嫩油菜500克、芝麻油、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。将面酱倒在碗中，搅拌均匀，浇在油菜上。再把芝麻...
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麻酱拌扁豆怎么做
原料：扁豆500克，麻酱50克，酱油15克，味精2克，盐4克。 将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段，投入开水锅中焯透（不可焯烂），捞入凉开水盆中浸凉；麻酱放入小碗内，边加酱油和适量凉开水，边用...
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麻酱芥末凉粉怎么做
主要食材：土豆淀粉，水，麻酱。 辅料：生抽、糖、黄瓜、香菜段、冰水。 调料：醋、绿芥末、花椒油、盐。 土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。 锅里加清水550ml,烧开，搅拌好土豆粉，从淀粉倒进去之后，就...
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麻酱拌豇豆怎么做
主料：豇豆角680克、芝麻酱少半碗。 辅料：蒜4瓣、米醋2汤匙、盐适量。 准备好豇豆角，切去顶头，泡水洗净。 捞出控水、切小段。 小锅里加水烧开，加几滴植物油和少许盐，放入豇豆角焯水，这样处理的豇豆颜...
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做芝麻酱方法
要把准备好的芝麻用清水洗一下，然后再用滤网滤掉它表面的水分，如果芝麻中的水分不滤干，炒制时很难炒出它应有的香味。在家中制作芝麻酱时，一定要把芝麻炒熟才可以，在炒芝麻时，需要提前把炒锅放在火上烧干，再把...
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面包机做芝麻酱方法
面包机做芝麻酱方法：首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟，然后把炒熟的芝麻和麻油放入面包机中打成酱即可。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，...
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油碟麻酱的制作方法
食材：芝麻花生混合麻酱500克、红色豆腐乳30克、韭菜花40克、耗油20克、料酒2克、蜂蜜10克、水200克、豆腐乳原汁10克。 麻酱倒在一个圆形塑料容器中，这样的容器在搅拌的时候有附着力，方便搅匀，...
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芝麻酱拍黄瓜的做法
黄瓜2根、芝麻酱2勺、生抽2勺、米醋1勺、盐适量。做法：黄瓜洗净放入冰箱冰镇1小时，用刀拍成块。大蒜去皮拍扁切成碎粒。把大蒜放入一个大点的容器里加入芝麻酱、少许盐。慢慢加入米醋搅匀。然后加入再分次加入...
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麻酱凉拌油麦菜怎么做
材料：油麦菜300g，盐1茶匙（5g），芝麻酱1汤匙（15ml），芝麻油1茶匙（5ml），酱油1/2茶匙（3ml），熟白芝麻少许。油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于...
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如何做涮羊肉芝麻酱料
配料：混合芝麻酱400g、酱豆腐、3块韭菜花、适量生抽、适量虾油、少许白糖、少许白开水、适量香菜、酱豆腐汤适量。找一个大一点的盆倒入混合芝麻酱，一点虾油，一点白糖，一点生抽，搅拌均匀；虾油用量很少，放...
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拌面最佳制作方法
取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用。洗净两根香葱，切成葱花。锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防面条在煮的过程中相互粘连按照面条的粗细，...
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怎样做芝麻酱
主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）。芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了...