氽鸡蓉豌豆
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氽鸡蓉豌豆
主料：鸡胸脯肉50克，豌豆75克。辅料：猪肉(肥瘦)25克，火腿25克，冬笋25克，香菇（鲜）25克，鸡蛋清30克。调料：酱油10克，盐3克，姜汁3克，味精2克，淀粉(玉米)5克。将鸡脯肉去筋洗净，与...
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鸡蓉海参
主料：水发刺参100克、生鸡脯肉125克、鸡蛋清6个。配料：火腿末、香菜末调料：高汤、盐、味精、料酒、水粉团、花生油、鸡粉。 鸡脯肉剁成细泥，鸡脯泥放入大碗内，加高汤搅开，再慢慢加鸡蛋清搅匀，加入盐、...
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鸡蓉茸莲
主料：鸡胸脯肉100克,鸡蛋清150克。辅料：豌豆100克。调料：味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)25克,姜汁10克,鸭油50克,盐3克。将鸡里脊去内筋，砸成细泥；鸡泥加入料酒、精盐、味精、鸡蛋清、...
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鸡蓉香菇粥如何做
主料：鸡胸脯肉1块、大米适量。 辅料：糯米适量、香菇适量、胡萝卜少许。 调料：食盐8克、鸡精1克、葱5克、姜5克、香油少许、胡椒粉2克、水适量。 先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥 将鸡脯...
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香菇鸡蓉粥如何做
鸡脯肉一块，大米适量，糯米适量，香菇适量，姜适量，香葱适量，胡萝卜适量，胡椒粉适量。先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调...
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鸡蓉银耳羹怎么做
将鸡肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥；将水发银耳择洗干净，撕成小朵，鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状，加入玉米粉拌匀，待用。将鸡肉泥用少许清汤调开，加入精盐、科酒、蛋清泡、胡椒粉搅拌均匀，制成鸡蓉汤料。取浅酒杯12...
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鸡蓉青菜粥的做法
食材：大米20克、鸡胸肉50克、小白菜3片、葱适量、姜1片。 小锅放入大米，熬成大米粥。 炒锅放入底油。 放入鸡肉末和少量葱，姜煸香，关火，倒入小白菜。 鸡茸和小白菜都熟后，倒入已熬好的大米粥中，出锅...
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玉米鸡蓉浓汤怎么做
材料：罐头玉米粒1罐，鸡胸肉50公克，洋葱50公克，蛋1颗，葱1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高汤1000cc，盐少许，黑胡椒粉少许，盐少许，糖少许，太白粉少许鸡胸肉切细丝，以少许盐、糖、太白粉抓匀...
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山药鸡蓉海鲜羹需要哪些材料
材料：铁棍山药1块、鸡胸肉1块、大虾2只、胡萝卜1块、葱姜适量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉适量。做法：准备好所有的食材清洗干净，山药和胡萝卜去皮，虾挑出虾线，去除虾头和虾壳；鸡胸肉剁成蓉放入大碗中+...
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鸡蓉香菇粥教程
先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用。泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用。粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒...
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青豌豆可以做豌豆糕吗
可以。将干豌豆泡发。将豌豆加水放入锅中，蒸熟。将豌豆和水，加白糖，放入料理机，搅打成糊，锅中加黄油炒化，倒入豆糊翻炒，注意不要粘锅，炒好后盛出备用。将豆糊取小块，包入花生酱，放入模具中压制成型即可。...
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豌豆苗是不是豌豆尖
豌豆苗和豌豆尖指的同一种食物。豌豆苗和豌豆尖指的都是豌豆的嫩茎和嫩叶，所以是同一种食物，只是对于不同地区来说，其叫法也有所不同，对于有些地区来说还将其称为“龙须菜”的名称。豌豆苗是一种营养十分丰富的食...
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豌豆粉可以做哪些食物
可以做豌豆凉粉和豌豆葡萄冻，还有豌豆饼。凉粉做法如下:首先制粉，豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受...
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豌豆读音
豌豆读音：wān dòu。豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单...
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煮豌豆
豌豆剥皮。锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，...
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豌豆怎么炒
首先我们准备一些豌豆，然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱切成碎末备好。接下来我们把锅上火烧热，然后放入适量的油，待油热至冒青烟时，我们放入之前准备好的葱末，煸出香味。接下来我们就可以...
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豌豆热量
豌豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，热量比较高，每100克豌豆含有大约334大卡的热量。豌豆中营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分，经常适量食用，可以补充人体所需多种营养，促进生长发...
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豌豆怎样储存
生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。 熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下...
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豌豆怎么移栽
移栽土壤。移栽豌豆幼苗需要选择合适的土壤。豌豆苗适合生长在有机质含量高、土壤质量疏松的土壤中，因此在种植豌豆幼苗时，必须选用营养含量高、透气性好的砂壤土或腐殖质土，种植后必须定期松土。选择植株。豌豆幼...
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炒豌豆
主料：豌豆角200克。 辅料：素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。豌豆用沸水焯一下，过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待...