酸泥虾的做法

2024-06-07 02:09:48

酸泥虾的做法

草虾洗净、剪掉长须后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。将虾子肠泥去除洗净后，排放至盘子上备用。调味料酱油1大匙，开水1茶匙，细糖1茶匙，番茄汁2勺混和成酱汁备用。蒜泥与调味...
糟虾的做法

准备用料。糟虾、料酒、盐、姜、糟卤。虾剪去胡须，冲洗干净。水烧开后，加入姜片和少许盐。放入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。等到虾放凉后，加入糟卤，糟卤淹没虾就可以了，放入冰箱冷藏2到4小时即可。...
烧虾的做法

准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。热锅放油，放了辣椒。辣椒煎炒个一分钟，放土豆。炒香了方花椒或花椒粉翻炒一两分钟，再加上大红虾，放点盐继续翻炒。炒到虾仁变色炒出香...
虾的补钙做法

首先我们要先准备食材，要用到的有土豆一个，大虾5到6个，西兰花两朵，准备好后，我们就要开始给孩子做美味的鲜虾薯泥饼了。将土豆洗干净去皮切成小块，放入蒸锅中大火煮开以后，转小火煮20分钟，煮到土豆变软...
虾的营养做法

食材:虾、盐、水、姜、葱、酱油。买回来的鲜虾用清水洗净后，剪去长须，用牙签把虾背上的黑线挑掉，再过清水洗净。锅内倒入清水，加入姜片，大火将水煮开后，倒入处理好的鲜虾，放入一勺盐，盖上锅盖煮5分钟。待虾...
炒虾的家常做法

黄瓜、胡萝卜去皮切丁。锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。...
酱油虾的家常做法

主料：大虾500克辅料：油适量、大蒜5瓣、姜片5片、香葱适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、盐适量（1）大虾清洗干净，用剪刀把虾头的触须和尖刺剪掉。（2）用刀在虾背上划开，找出虾线，用牙签挑出，然后用清...
大龙虾的家常做法

龙虾一只，大蒜适量，色拉油适量，盐适量，鱼露适量，海鲜酱油适量，蒸鱼豉汁适量。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能...
炸虾的家常做法

用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。虾先蘸面粉，再蘸鸡...
铁板虾的做法

准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。将购买的新鲜虾洗干净。开虾背，虾尾从中间穿过去。将洋葱洗净，切成块状。剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。然后将虾铺在洋葱上边。最后再在上边放几滴油和酱油后将锡纸包起来...
烤虾的做法

食材：大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，花椒10克，烧烤酱50克。大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、...
干虾的做法技巧

取干虾200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上。沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中。加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟。泡虾的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可...
高锅虾的做法

虾洗干净滤干。放高压锅，可以加一点水，可以不加任何配料，因为这是咸水虾，本身会咸，保留原味的鲜甜更好。喜欢其他味的可以加蒜头和盐什么的，但是酱油就不要了，会焦底。加盖，不要加上面的限压阀，开大火，...
炒虾的做法简单好吃

主料：虾。佐料：青椒、盐、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、葱。生姜切成丝，大蒜用刀拍碎。青椒切开后去籽，切成小块。炒锅烘热，下色拉油。等到油热时放入生姜和大蒜，煸炒至有香味。放入青椒和虾，翻炒。待虾变红时...
椒盐虾的做法家常

材料：大虾，食盐，料酒，椒盐。把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上2分钟捞出；油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分...
螺丝虾的做法

准备用料。螺丝虾、生姜、盐、水。准备好螺丝虾，摘洗干净。把摘洗干净的螺丝虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。盖上盖子，大火煮开后，改用小火煮。煮10钟左右，螺丝虾已经熟透变红，关火，螺丝虾就...
烤虾的做法?烤箱

大虾基础处理切开背部剔除纱线。暂断虾肉中的伤。如需烘烤，可以用竹签事先穿好。制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变...
清水煮虾的简单做法

买的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。随着加热的...
南美虾的做法

虾洗净后，挑肠线，在虾的背部用小刀横着划开一个小口，用牙签或者绣花针挑出虾背部黑色的肠线。挑完后可以再洗一遍。把姜和蒜切成末，装碗里备用；葱段切成滚刀块，干辣椒切段，切好后放一边备用。锅里倒入适量的油...
开边虾的做法

准备用料。粉丝、虾、蒜、葱、红辣椒。首先将粉丝切成小段。然后将虾须、虾线切除。将大虾清洗一下，放到粉丝上。接着将蒜茸放置到虾背里面。最后放到蒸锅中蒸10分钟后取出即可。...