超简单传统花卷的家常做法
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超简单传统花卷的家常做法
主料：面粉适量。辅料：酵母适量、香油适量、椒盐适量。面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。发酵好的面团揉光滑，分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片，撒香油，并用面片来回沾匀，撒一层椒盐，...
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花卷怎么做家常花卷的做法
主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：（1）香葱切末。（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。（3）案板上刷油，将面团对...
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麻馓饼的做法和配方
主料：面粉100克、色拉油20克、水30克、糖50克。辅料：泡打粉1克。做法：（1）称量材料。（2）搅拌均匀。（3）筛入粉类，混合成团。（4）分成均匀小团，沾上芝麻。（5）上下火180度烤制18分钟即...
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超简单双皮奶的家常做法
原料准备：牛奶300克，鸡蛋清2个。牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热，不到沸腾时时关火，然后迅速倒入两个小碗中，一旁静置待凉。鸡蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀。凉后的牛奶，可以看到表...
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超简单又好吃的做法
银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净...
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家常胡辣汤简单做法
食材：豆腐皮，面粉，海带，木耳，花生米，粉条，淀粉，千张，盐，生抽，醋，胡椒粉。将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。准备一个小碗，加入大约1...
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最简单的家常饭做法
主料：剩米饭200克、火腿50克、胡萝卜20克、香葱1颗。辅料：盐1小勺。做法：（1）食材备好。（2）火腿、胡萝卜、香葱分别切成小颗粒。（3）锅里到适量油烧热倒入香葱和胡萝卜颗粒先炒香。（4）加入火腿...
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鮰鱼的家常做法
先将鮰鱼洗净沥干，斩块，放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油锅中放入姜片、葱段、少许油，略煸炒一下放入鱼块，加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉，翻炒几下，加盖焖10分钟左右最后，勾芡，装盆即成...
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家常可乐鸡翅简单做法步骤
食材准备：可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。锅中倒油，放葱蒜爆香。加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。...
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藕盒子家常做法大全
香炸藕盒做法一。用料：藕1根、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、食用油适量。做法：（1）准备食材。（2）将莲藕去皮，切成...
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麻辣烫的做法家常简单
清洗干净金针菇、青菜，备用。热锅，放适量油，烧热，按个人口味放适量剁椒，炒出红油。加热水（凉水也行，慢），少量盐，烧开。水开后放入金针菇，稍烫。放入青菜，自己也可以放其它喜欢的菜。开锅小火放适量盐，出...
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香酥鸡排家常做法
把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝，拌匀腌制30分钟。将鸡胸肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋液。锅里倒入油，烧至六成...
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花卷怎么做家常花卷的做法
材料：面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团，等待发酵，有蜂窝状就发好了。揉回原来大小，擀成面饼。怱放点食用小苏打，这样...
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财鱼的做法家常
准备主料：财鱼800g、豆皮适量。辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量。准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去...
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照烧鸡腿的家常做法
食材用料：鸡腿4只、西兰花2～3瓣、食用油适量、生抽2勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺。制作方法：（1）鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下剪，把筋剪断，就能轻松把...
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披萨的正宗做法和配方
主料：披萨饼适量、肉馅150克。辅料：油30毫升、洋葱50克、番茄沙司25克、蒜蓉辣酱20克、黑胡椒8克、盐5克、披萨草8克、水15毫升。做法：（1）准备披萨饼，倒油30毫升，肉馅150克翻炒，加洋葱...
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牛奶慕斯杯家常做法
食材：牛奶250克；芒果1个；吉利丁片2片；麦片适量。少许牛奶配芒果，用料理器打均匀。先加三分之一已经泡软的吉利丁片，加好拌匀。再加热牛奶吉利丁。将芒果风味先冷却凝固。杯中物完全凝固即可。再加麦片及冷...
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菊花花卷的家常做法
材料。南瓜几块，小麦面粉100克，干酵母面2克，植物油一小碟。将南瓜切下几小块，放入搅拌机，加一些温开水，以刚没过为好，搅拌成泥。连渣带水取80克，倒入2克的酵母面，和匀。 将和匀的酵母南瓜水倒入10...
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黄瓜笋干菜汤的做法
主料：黄瓜适量。辅料：笋干菜适量、调料盐适量。做法步骤：（1）二根黄瓜去皮切段。（2）加少许干菜和水。（3）烧开后转小火煮10分钟左右加少许盐，就可以了。...
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蔬菜花卷家常做法
将菠菜加少量清水打成菠菜汁,这里的蔬菜也可以换成胡萝卜。准备两个盆,将面粉分成两份,加酵母搅拌均匀,分别用清水和菠菜汁和面,面粉揉至软硬适中的。取出面团,揉至光滑,将面团擀至3毫米厚的面皮,用食用油涂...