海蜇贮存法的做法
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海蜇贮存法的做法
盐水明矾保存。把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中即可。比例：每五百克海蜇头放入五十克食用盐和五克明矾。直接用盐保存。需要注意的是，购买回来的海蜇头不能沾上淡水和其他污染物，...
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腊肉贮存法的做法
可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质。不过，需要大家注意...
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虾皮煮熟贮存法的做法
把干虾皮用袋子密封后放冰箱里冷冻即可。 准备好干净的白纸、牙签和篮子。然后用干净的白纸包好干虾皮，扎几个小孔，放入篮子即可。 把干虾皮用袋子密封后放冰箱里冷冻即可。 准备好干净的白纸、牙签和篮子。然后...
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新鲜海蜇做法
海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。...
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海蜇粥做法
将海蜇皮漂洗干净，切成细丝；大米淘洗干净，备用。将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀...
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海蜇怎么吃
新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的...
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海蜇怎么吃好吃
香菜切段，海蜇头用清水泡去咸味洗净备用，皮蛋去壳切小块备用。碗中加入鲜酱油，香醋和香油拌匀成料汁。海蜇头切成片状，倒入冷开水，抓洗一下后捞起控水。把香菜和海蜇头放入碗中，倒入料汁拌匀。装入盘里，盘边加...
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桃红海蜇
材料：桃仁10克，红花10克，海蜇250克，姜、葱适量。将海蜇洗净，置开水中煮10分钟捞出。将桃仁打碎，与红花用纱布包扎，置清水中煮20分钟，取药汁30毫升。将海蜇切成细丝，加入姜、葱、胡椒粉、辣椒油...
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海蜇怎么做
食材：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗干净。而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。...
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鲜海蜇汤做法步骤
用料：鲜海蜇750克，盐半小勺，香油半小勺,陈醋1大勺，味精少许,香菜适量，蒜半头。 海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。清洗好的海蜇切成丝，切好的丝放进清水中，再清洗2遍。香菜洗净切末，蒜去皮洗...
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水饺的包法的家常做法
主料：猪肉150克、韭黄80克、香菇3朵、面粉1碗半、虾干适量、瑶柱少许、温水大半碗。韭黄和葱洗净晾干水分。瑶柱用水略为浸泡，虾干用水倒点料酒浸泡备用。冬菇用清水泡软备用。猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽...
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海蜇怎么凉拌
材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末...
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凉拌海蜇做法
准备材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、...
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海蜇怎样做好吃
原材料：海蜇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜。市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更...
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煮饺子的一个好办法的做法
食材：水饺 2盘、水 3000ml将锅中加入3000ml水，然后点火开始烧水，烧水过程中可以往锅中添加2勺食盐，目的防止饺子粘锅。水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底，然后...
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新鲜海蜇的做法
海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍清洗好的海蜇切成丝，太厚的地方要片开再切丝，，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入...
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荸荠煮海蜇
【原料】荸荠250克 海蜇100克 。【制法】选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。 【用法】每日2～3次...
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海蜇拌面的做法
烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。盛入大碗里备用。把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。然后倒入装荞麦面的碗里。再把现成买回来的海蜇加入（海蜇已经调好味道）。淋上少许芝麻油，搅拌均匀。最后撒上葱花即可食用...
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海蜇怎么做入味
原料：海蜇皮250克，木耳干50克，大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。 海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。葱切花，大蒜去皮捣成蒜泥。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜...
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海蜇凉拌要焯水吗
海蜇凉拌需要焯水。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中，短时间沉到热水中浸泡，但不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮就会烫过火，不仅口感差而且严重萎缩。将所用蔬菜洗净备用。锅中倒入适量清水烧开后放入海蜇，焯水捞出...