农家花生酱制作方法

2024-07-04 09:09:23

农家花生酱制作方法

材料：适量的花生(约150克)，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克。首先用小火把花生给炒熟，炒熟之后就放在一边凉凉，等到不烫手了之后就把皮给去掉，这样花生就准备好了。花生准备好了之后，把全部的...
腊鱼农家制作方法

鳊鱼2条约2斤、花椒4克、小茴香1克、食盐34克。准备一个盆，先在盆底撒上适量的食盐，然后将剩余的食盐、花椒、小茴香全部放入到鱼中抹匀，接着将鱼放入到盆中，最后用保鲜膜将鱼盖住，压上一个砖头，耐心等到...
农家制作酸豇豆方法

买新鲜的嫩豇豆去两头。泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟。仔细冲洗干净沥干水分。然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。泡入泡菜坛子。加入腌制盐。加入白酒。盖好盖子，坛沿里加入凉白开密...
农家炒腊肉方法

食材：腊肉1-2斤、虎皮青椒3个、太空椒1个、美人椒5个左右、生姜适量、大蒜适量、干咸菜少量、花椒少量。腊肉1-2斤切片（自家农家熏制的腊肉）瘦肉切片分开放。太空椒切条，虎皮青椒切块。生姜，大蒜切颗...
农家制作豆腐乳的方法

食材：豆腐2块、食盐125克、大蒜瓣8粒、粗辣椒面55克、鲜柑橘皮一个、二锅头酒3两、香油没过主料为宜、黄豆酱250克首先准备一个干净的竹篱，清洗干净晾干水分备用，一块纱布，能盖住竹篱为宜，然后把豆腐...
如何制作农家小炒肉

五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片。热锅热油，放入肉片，炒至略微金黄后捞出待用。热锅热油，加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。盛出即可。...
农家牛排做法窍门

材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱热锅放黄油（橄榄油也可以），待油...
农家西瓜酱的做法

材料：黄豆2000g、生瓜1000g、西瓜2个、盐2000g、八角适量、普通面粉适量、花椒适量、花生适量。【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一...
农家豆腐乳制作方法

选择好白豆腐，根据你的需要，喜欢吃的话多做点，当然选择的豆腐也要多些。压的比较紧的老豆腐，豆腐太松软，做成的霉豆腐容易破碎。讲准备好的豆腐分层方块形状，不要太小，也不要太大，用簸箕摊开摆放，上面盖上稻...
农家肥种花的方法

浸泡液肥。用缸或坛将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼等下水、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物（花生、瓜子、豆子、豆粉）等放入里面，加水并洒少许杀虫剂后盖严，经过高温发酵腐熟后即可使用。使用时取其上清液加水稀释后才能...
农家自制黄豆酱的做法

材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。用菜刀将辣椒洋葱切小丁，姜切末。锅里倒油，放入姜末爆香，随后...
农家小炒肉做法

材料：带皮五花肉，青红椒，豆豉，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，鸡精。五花肉切薄片，加盐，料酒，生抽，码味，青红椒斜刀切块。锅中不放油，放入青红椒，放入些许盐小火煸出虎皮。加少许油润一下，出锅。锅内放少许油五...
农家泡椒的腌制方法

准备好辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，盖子是锥形毛玻璃的那种。备料：八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖...
最科学的农家养鱼方法

首先在选鱼苗的时候可以多选择一点品种，毕竟小鱼也不希望自己孤单，而且如果只是一个品种，那么它的成长也不会很好，就跟人一样，就必须要多多接触其它新鲜的事物，才能让它长得更好，发育的更棒。而且在选择鱼塘位...
农家小炒肉怎么做好吃

材料：五花肉200g、青辣椒50g、蒜子10g、土豆1个、孜然粉5g、芝麻5克、食盐适量、食用油2勺。土豆切片，辣椒切块，五花肉切片，蒜切片。锅中倒油，下土豆片，炒变色捞出备用。五花肉下锅，炒出油，五...
河南农家菜储存方法

高丽菜：因容易从芯开始腐坏，所以先把芯切除，然后用沾湿的纸巾将菜叶包起来，放进冰箱冷藏，须时时保持纸巾的湿度，便可使菜叶长保清脆与新鲜。菠菜：清洗后将水分沥干，用大纸巾包起，再装入塑料袋中，然后放进...
农家瓦缸豉油鸡怎么做

食材：鸡1只、八角、丁香、花椒、草果。将净鸡洗净，控水备用。取一个陶制的瓦缸，放入调料包、生抽、冰糖、花雕酒、玫瑰露酒、红曲米、蛤蚧干、盐，将瓦缸盖上木盖子放到炭炉上，以中火慢慢烧开，然后检查一下...
正宗养鸡方法

开春的时候可以散养，农村的地方比较大，地头果园都可以作为饲养鸡的场所。散养的鸡，鸡肉品质高，而且可以消化农村一些农作物废料，比如麦吉杆，杂草等等。在果园里饲养鸡还可以有效的给果树除虫，鸡的粪便又能够给...
农家豇豆糕制作方法

材料：精面粉1500克，赤豆500克，白砂糖600克，熟猪油100克，鲜荷叶若干张，芝麻油适量。赤豆拣去杂质洗净，入锅加清水煮沸，焖酥至赤豆中约500克水。面粉用棕筛筛过，去掉粗粒。锅内加熟猪油、赤豆...
储粮的方法

利用苦楝、丹皮、花椒防虫。苦楝、丹皮、花椒都含有一种能够麻痹、驱逐和杀虫的挥发物质。用它们防治储粮害虫、方法简便，安全有效，原料易找，且不会污染粮食和环境。其方法是：将苦栋、丹皮、花椒捣碎拌粮，每50...