罗宋汤做法
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简单罗宋汤的做法
准备材料:猪肉350克、洋葱一颗、马铃薯一颗、胡萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量。所有材料皆切小块(蒜头需拍碎),将肉块用热水烫去血水两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加...
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正宗罗宋汤的做法
番茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮。用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、番茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15...
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罗宋汤的懒人做法
准备食材:生姜片,大蒜子,大葱,花椒, 牛肉,番茄。牛肉切丁,番茄一整颗洗净待用。将牛肉焯下水,水开捞出。热锅凉油,倒入生姜片,大蒜子,大葱,花椒,爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻。放冷水,将一整颗...
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暖暖罗宋汤的做法
主料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。将牛肉...
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中式罗宋汤的做法
用料:西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用。在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块。土豆去皮后切滚刀块。洋葱...
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快速制作开胃罗宋汤的做法
罗宋汤材料:牛腩2两、土豆、胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱、蒜末、盐、番茄酱、食用油、面粉。做法:首先将牛腩放入烧好的开水中焯一下,焯好后盛出放入到电压力煲中,加入适量的清水盖上锅盖,选择功能键至牛腩羊肉...
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罗宋汤的家庭简单做法
用料:牛肉,胡萝卜,玉米,西红柿,土豆,圆白菜,洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块,大葱切小段,生姜切片。锅里倒入适量水,放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片,煮开后换小火煮5分钟左右。捞出...
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奶素罗宋汤的做法
食材:土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。准备好所有的食材,汤锅倒入橄榄油加热。放入洋葱翻炒出香,加入番茄酱继续翻炒,加入去皮切块的...
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改良版罗宋汤的做法
牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。加入蒜蓉,以及香叶,煎出香味后装盘晾凉,切成小块。将牛肉粒放入汤锅,加入热水,小火慢熬1小时。西红柿去皮切成小块,胡萝卜、土豆等也去皮...
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罗宋汤做法
主料:牛腩500克、洋葱半个、土豆半个、蘑菇6朵、胡萝卜半根、芹菜1根、西红柿2个、白菜1/2棵、面粉30克。各种蔬菜洗净后,切丁备用。牛腩净后,放入锅内,加入没过牛肉的水,放入姜片,葱段,煮开3分钟...
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罗宋汤DIY
食材:牛尾一条,土豆两个、胡萝卜2根、洋葱半个、芹菜2棵、圆白菜1/4个、西红柿一个、西红柿酱适量、盐适量、油适量。牛尾洗净,锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。土豆切块,胡萝...
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家常罗宋汤做法
主料:土豆1个、西红柿1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。土豆1个切成丁,西红柿切丁。洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。牛肉冷水下锅,焯水去血沫。锅中...
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罗宋汤怎么做好喝
主料:西红柿一个、牛肉三百克、胡萝卜半根、卷心菜少许、洋葱半个、香芹一根、白糖十克、盐三克、黑胡椒两克、牛奶三十克、柠檬半个、黄油十克、生姜两片。首先将牛肉冲洗干净,沥干水分切成小块状,锅中倒入适量清...
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罗宋汤的简单做法
主料:牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料:西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。高压锅内做水,将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入,加入几块洋葱外层的皮,...
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罗宋汤的经典做法
食材:牛肉200g,哈尔滨红肠,卷心菜,西红柿,胡萝卜丁和土豆丁等。先煮牛肉,加一些姜片,煮至变色后捞起,放在清水中洗一下。另起锅,放清水,放入刚才洗过的牛肉,中火慢炖,加盐。在另一口锅中加入黄油,放...
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如何做美味的罗宋汤
准备胡萝卜,牛肉,洋葱,西红柿,土豆,卷心菜。牛肉切片,切丁,放入温水中汆烫,放适量料酒,其他食材切丁。将牛肉与洋葱丁放入锅中煮;热锅放油,将土豆,胡萝卜炒熟放入煮汤锅中,再放适量黄油。热油中放西红柿...
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如何做牛肉罗宋汤
主料:牛肉500g、大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、红肠半根(也可用方腿)、洋葱2个。辅料:黄油80克(也可以用普通食用油代替)、蕃茄酱350克。把牛肉切丁,炖牛肉,水烧开后焯一下,然...
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如何做罗宋汤
将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,...
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罗宋汤的家庭实践如何影响罗宋汤
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”...
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家庭版罗宋汤的做法
材料:牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、腌料/调味:酒3匙。牛肉切块,氽烫去血水,捞起备用。起油锅,爆香拍裂的蒜头,葱...